Изменение репутации
Пожалуйста, напишите за что вы изменяете репутацию этому пользователю

РостовМама

   

Входим:

Пожалуйста, войдите или зарегистрируйтесь.

Размещаем:

RostovMama
https://t.me/rostovmama_official

Помогаем:

[help!] Все вместе мы - удивительная сила, которая способна творить великие дела!
[help!] Обсуждение темы сбора Сёмкиной для Сербат Артема. ПОЛИЦИЯ ВЕДЁТ ДЕЛО
[help!] Дима Джинян. 26лет. ДЦП
ТОП последних сообщений ТОП коммерческих тем Как попасть в ТОП?
[Что нового на Ростовмаме?]
ВНИМАНИЕ! МЫ ПЕРЕЕЗЖАЕМ В ТЕЛЕГРАМ! ССЫЛКА НА ВСТУПЛЕНИЕ ВНУТРИ! от Vadim
[Детские дома, приюты, дома ребенка]
Re: Дети-отказники в больницах (объединенная тема) от Ginger
[Наши инициативы]
Re: Поддержите инициативу по развитию Суворовского. от sobra
[Наши инициативы]
Re: Старость В Радость - Ростовская группа от Армейский
[Врачи роддомов]
Re: Шестаков А.А. от AlinaRP

Автор Тема: Помогите приготовить (Часть 4)  (Прочитано 557833 раз)

Moderator и 6 Гостей просматривают эту тему.

Falcon

  • я Ксюша, можно Сюся ;-)
  • Гуру
  • ******
  • Доброе имя +253/-0
  • Оффлайн Оффлайн
  • Пол: Женский
  • Сообщений: 7435

  • "Всё сбудется, стоит только расхотеть!" ©
    • Просмотр профиля
Re: Помогите приготовить (Часть 4)
« Ответ #1770 : 09 Февраль 2012, 21:07:12 »

ну дык.. много подделок и одно и то же - это разные вещи, правда ))

Андромеда

  • ПС
  • Гуру
  • ******
  • Доброе имя +90/-0
  • Оффлайн Оффлайн
  • Пол: Женский
  • Сообщений: 4124

  • Я Марина.
    • Просмотр профиля
Re: Помогите приготовить (Часть 4)
« Ответ #1771 : 09 Февраль 2012, 21:15:17 »

Конечно, и я о том же  :aha:

Felicita

  • Гуру
  • ******
  • Доброе имя +147/-0
  • Оффлайн Оффлайн
  • Пол: Женский
  • Сообщений: 4057

  • *Ира*
    • Просмотр профиля
Re: Помогите приготовить (Часть 4)
« Ответ #1772 : 09 Февраль 2012, 22:37:34 »

Спасибо. Заменю на обычный, а в следующий раз сделаю с коричневым!  :ab:

Falcon

  • я Ксюша, можно Сюся ;-)
  • Гуру
  • ******
  • Доброе имя +253/-0
  • Оффлайн Оффлайн
  • Пол: Женский
  • Сообщений: 7435

  • "Всё сбудется, стоит только расхотеть!" ©
    • Просмотр профиля
Re: Помогите приготовить (Часть 4)
« Ответ #1773 : 10 Февраль 2012, 06:22:49 »

я, наверное, поздно. но белый сахара, обычно, слаще)

Катья

  • Интуиция - поразительное чутье, подсказывающее женщине, что она права, независимо от того, права она или нет ).
  • Супер-Профи
  • *****
  • Доброе имя +7/-0
  • Оффлайн Оффлайн
  • Пол: Женский
  • Сообщений: 762

    • Просмотр профиля
Re: Помогите приготовить (Часть 4)
« Ответ #1774 : 10 Февраль 2012, 08:45:13 »

а не проще тогда готовый салат купить? :al:
мне салат не нужен.

Рыжик

  • Гуру
  • ******
  • Доброе имя +57/-0
  • Оффлайн Оффлайн
  • Сообщений: 4888

  • Жизнь, в которой не было ни дня фальши....
    • Просмотр профиля
Re: Помогите приготовить (Часть 4)
« Ответ #1775 : 10 Февраль 2012, 16:38:17 »

девочки, филе бедра индейки - что можно сделать??? :bc:
просто обжарить?
Дмитрий 17.05.2007 г.
Степан 8.10.2013 г.

nastya+alena

  • Гуру
  • ******
  • Доброе имя +113/-0
  • Оффлайн Оффлайн
  • Пол: Женский
  • Сообщений: 4745

  • Я - Настя
    • Просмотр профиля
Re: Помогите приготовить (Часть 4)
« Ответ #1776 : 10 Февраль 2012, 16:45:08 »

девочки, филе бедра индейки - что можно сделать??? :bc:
просто обжарить?
запечь  :ab:

Близняшки

  • Почетный участник РМ
  • Гуру
  • *
  • Доброе имя +744/-0
  • Оффлайн Оффлайн
  • Пол: Женский
  • Сообщений: 23857

  • Марина
    • Просмотр профиля
Re: Помогите приготовить (Часть 4)
« Ответ #1777 : 10 Февраль 2012, 17:21:18 »

девочки, филе бедра индейки - что можно сделать??? :bc:
просто обжарить?
рубленные котлетки; отбить и запечь/пожарить.

АннаБананна

  • Шальная императрица
  • Гуру
  • ******
  • Доброе имя +416/-1
  • Оффлайн Оффлайн
  • Пол: Женский
  • Сообщений: 13474
  • Я использую мобильное приложение РМ

    • Просмотр профиля
Re: Помогите приготовить (Часть 4)
« Ответ #1778 : 10 Февраль 2012, 17:21:46 »

Колбаску домашнююю! Я с магги делаю. За настоящими кишками ехать далеко :girl_haha: Котлетки можно
Запечь лучше белое мясо. Вкуснее ИМХО

okana_donna

  • Валерия я......
  • Гуру
  • ******
  • Доброе имя +76/-0
  • Оффлайн Оффлайн
  • Сообщений: 1610

    • Просмотр профиля
Re: Помогите приготовить (Часть 4)
« Ответ #1779 : 10 Февраль 2012, 19:08:08 »

нет.. хотя если очень хотите, то можете почистить. если свежие делаете, то разрежьте вдоль спины (прямо с панцирем) и вытащите кишку

Спасибо!

Жаннулька

  • Многие женщины почему-то думают, что родить ребенка и стать матерью - одно и то же. С тем же успехом можно было бы сказать, что одно и то же - иметь рояль и быть пианистом. С. Харрис
  • Гуру
  • ******
  • Доброе имя +77/-0
  • Оффлайн Оффлайн
  • Пол: Женский
  • Сообщений: 2953

  • Мой морской котик)))
    • Просмотр профиля
Re: Помогите приготовить (Часть 4)
« Ответ #1780 : 11 Февраль 2012, 12:21:25 »

Девочки подскажите рецепт крема для бисквитного тортика, такой чтобы можно было им что нить сверху украсить из кондитерского шприца-кулька...
а еще рецептик чего нить из печенья, вафель, лежат поломаные никто не ест уже.

ДиЛемма

  • Гуру
  • ******
  • Доброе имя +176/-18
  • Оффлайн Оффлайн
  • Пол: Женский
  • Сообщений: 6547

    • Просмотр профиля
Re: Помогите приготовить (Часть 4)
« Ответ #1781 : 11 Февраль 2012, 13:15:39 »

девочки, что такое клейковина? Это ингредиент теста

Falcon

  • я Ксюша, можно Сюся ;-)
  • Гуру
  • ******
  • Доброе имя +253/-0
  • Оффлайн Оффлайн
  • Пол: Женский
  • Сообщений: 7435

  • "Всё сбудется, стоит только расхотеть!" ©
    • Просмотр профиля
Re: Помогите приготовить (Часть 4)
« Ответ #1782 : 11 Февраль 2012, 13:22:50 »

девочки, что такое клейковина? Это ингредиент теста
глютен... белковая часть зерна - так понятнее))))) ее делают вымыванием теста. Она, наверное, продается в магазинах типа Терезы в сухом виде

ДиЛемма

  • Гуру
  • ******
  • Доброе имя +176/-18
  • Оффлайн Оффлайн
  • Пол: Женский
  • Сообщений: 6547

    • Просмотр профиля
Re: Помогите приготовить (Часть 4)
« Ответ #1783 : 11 Февраль 2012, 13:36:53 »

ого :scratch: Ксень, спасибо. а на какие свойства теста она влияет? если бЭз нее сделаю, испорчу? :ah:

Falcon

  • я Ксюша, можно Сюся ;-)
  • Гуру
  • ******
  • Доброе имя +253/-0
  • Оффлайн Оффлайн
  • Пол: Женский
  • Сообщений: 7435

  • "Всё сбудется, стоит только расхотеть!" ©
    • Просмотр профиля
Re: Помогите приготовить (Часть 4)
« Ответ #1784 : 11 Февраль 2012, 13:45:46 »

ого :scratch: Ксень, спасибо. а на какие свойства теста она влияет? если бЭз нее сделаю, испорчу? :ah:
на упругость теста.. знаешь, вот я знаю, что ее добавляют в цельнозерновую муку.. ну т.е. если она очень крупная. а обычная мука и так богата на клейковину... Т.е. ну.. если ты делаешь грубый хлеб и хочешь, что бы он резался и не сыпался - то нужно добавить клейковину, зачем ее в обычное тесто кладут - фиг его знает ) ДА! это часто в импортных рецептах есть - у них зерно бедное на клейковину и муку специально обогащают. Думаю, что с нашей и так все будет в порядке