Добавить рекламный пост

Входим: Пожалуйста, войдите или зарегистрируйтесь. 1 час 1 день 1 неделя 1 месяц Навсегда

Читаем:

Размещаем: RostovMama https://t.me/rostovmama_official Разместить от Vadim Разместить

Помогаем: [help!] Все вместе мы - удивительная сила, которая способна творить великие дела! [help!] Обсуждение темы сбора Сёмкиной для Сербат Артема. ПОЛИЦИЯ ВЕДЁТ ДЕЛО [help!] Дима Джинян. 26лет. ДЦП

[Анжела Павловна]

Девочки, вы пробовали заменить в салатах майонез на йогурт без добавок, например активией классической? Это я с целью снижения калорийности блюд Этот йогурт густой и некислый. Хотела узнать мнения.

вообще едим без майонеза.
возьмите сметану хоть 15 %, добавьте чуть сладкой горчицы, добавьте соли, перца, любых специй. лимона выдавите. вустерского соуса капните. чеснока пробуйте.
через несколько месяцев без майонеза вы вспомините настоящий вкус пищи, а так же выясните, что некоторые продукты (например, наши колбасы) совершенно не съедобны без того, чтоб заглушить пластмассовый вкус майонезом. все, у меня изжога даже от мыслей о майонезе.

[N@t@]

Девочки, спасибо за отзывы про замену майонеза
Только не знаю каков на вкус вустерский соус и где его взять...

[Falcon]

в ОК, Ашане есть... он обязательно входит в заправку для Цезаря. так что не будет лишним.
А вообще можно даже просто приправы по вкусу положить в йогурт или сметану.. для салатов, или обычные для блюд - только не переборщите.
Или майонез делать самому! нормальный без гадостей

[Принцесса Шира]

в ОЛ, Ашане есть... он обязательно входит в заправку для Цезаря. так что не будет лишним.
А вообще можно даже просто приправы по вкусу положить в йогурт или сметану.. для салатов, или обычные для блюд - только не переборщите.
Или майонез делать самому! нормальный без гадостей

Во во. Для салатиков делаю домашний, а при запекании кефирр, ряженка, йогурт или сметанка с мукой и специями. 

[Falcon]

офф
Ален, я когда в этой теме вижу твой ник всегда читаю Принцесса Сыра ))

[ultra]

Хочу осетинский пирог, с ботвой свекольной, как я поняла это специальный сорт свеклы (у одной вершки, у другой корешки съедобны),
где б ее раздобыть?

[Falcon]

мы всегда от обычной ели))
вот только где ее взять, если вы не заготовили с лета... думаю негде( попробую узнать у знакомых. они как раз осетинские пироги делают с ботвой

[Принцесса Шира]

офф
Ален, я когда в этой теме вижу твой ник всегда читаю Принцесса Сыра ))

А у меня при виде Ксю Фалкон, сразу возникают образы индонезийских островов.

[Falcon]

домой скоро( а так не хочется

[Еленочка777]

Хочу осетинский пирог, с ботвой свекольной, как я поняла это специальный сорт свеклы (у одной вершки, у другой корешки съедобны),
где б ее раздобыть?

Попробуйте поискать мангольд в гипер- и супермаркетах, это листовая свекла.

[Felicita]

Девочки, а как варить ячневую кашу? Какое соотношение крупы и воды (молока)??? И сколько по времени?

[АннаБананна]

Девочки, а как варить ячневую кашу? Какое соотношение крупы и воды (молока)??? И сколько по времени?

Ячневая каша любимая у моего сына. Но к сожалению, все на глаз делаю. Я бы сказала - соотношение, как с гречкой. И по времени так же.

[Felicita]

Ячневая каша любимая у моего сына. Но к сожалению, все на глаз делаю. Я бы сказала - соотношение, как с гречкой. И по времени так же.

Спасибо, уже поставила варить, тоже на глаз, незнаю, что получится.   

[Garsia]

в шарлотку уксус? "Вбыла бы" (с) Никогда не кладу и мы тут уже обсуждали. Она из-за количества яиц должна подниматься, ей сода не нужна. Плохо взбиваете. Я делаю так же 6 яиц и стакан муки, сахар. Яблок не жалею. Так что мой вердикт - плохо взбиты яйца!

Может и обсуждали,но я не помню. Значит миксер надо доставать не лениться.Мама моя всегда гасила соду уксусом, вот и так делаю всю жисть. А теперь старшая у нас главная по шарлотке. И главное упирается как баран, что взбито все хорошо  .В следующий раз сделаю без соды и сама взобью, утру нос юной хозяйке.

[Lolita]

Может и обсуждали,но я не помню. Значит миксер надо доставать не лениться.Мама моя всегда гасила соду уксусом, вот и так делаю всю жисть. А теперь старшая у нас главная по шарлотке. И главное упирается как баран, что взбито все хорошо  .В следующий раз сделаю без соды и сама взобью, утру нос юной хозяйке.

А вы как взбиваете? Руками? И в несколько раз масса увеличивается?