Изменение репутации
Пожалуйста, напишите за что вы изменяете репутацию этому пользователю

РостовМама

   

Входим:

Пожалуйста, войдите или зарегистрируйтесь.

Размещаем:

RostovMama
https://t.me/rostovmama_official

Помогаем:

[help!] Все вместе мы - удивительная сила, которая способна творить великие дела!
[help!] Обсуждение темы сбора Сёмкиной для Сербат Артема. ПОЛИЦИЯ ВЕДЁТ ДЕЛО
[help!] Дима Джинян. 26лет. ДЦП
ТОП последних сообщений ТОП коммерческих тем Как попасть в ТОП?
[Что нового на Ростовмаме?]
ВНИМАНИЕ! МЫ ПЕРЕЕЗЖАЕМ В ТЕЛЕГРАМ! ССЫЛКА НА ВСТУПЛЕНИЕ ВНУТРИ! от Vadim
[Детские дома, приюты, дома ребенка]
Re: Дети-отказники в больницах (объединенная тема) от Ginger
[Детские дома, приюты, дома ребенка]
Re: Дети-отказники в больницах (объединенная тема) от Ginger
[Детские дома, приюты, дома ребенка]
Re: Дети-отказники в больницах (объединенная тема) от Cветланa
[Детские дома, приюты, дома ребенка]
Re: Дети-отказники в больницах (объединенная тема) от Ginger

Автор Тема: Помогите приготовить (Часть 4)  (Прочитано 563891 раз)

Moderator и 11 Гостей просматривают эту тему.

АннаБананна

  • Шальная императрица
  • Гуру
  • ******
  • Доброе имя +416/-1
  • Оффлайн Оффлайн
  • Пол: Женский
  • Сообщений: 13474
  • Я использую мобильное приложение РМ

    • Просмотр профиля
Re: Помогите приготовить (Часть 4)
« Ответ #1995 : 04 Март 2012, 23:39:30 »

В люля помимо лука еще и приправы всякие добавляют...Для меня настоящие котлеты - это мясо, соль, перец, лук(причем немного), яйцо. Все. :ab:
Хлебно-луковые котлеты не люблю. Еще и с чесноком и зеленью некоторые делают.

Близняшки

  • Почетный участник РМ
  • Гуру
  • *
  • Доброе имя +744/-0
  • Оффлайн Оффлайн
  • Пол: Женский
  • Сообщений: 23857

  • Марина
    • Просмотр профиля
Re: Помогите приготовить (Часть 4)
« Ответ #1996 : 04 Март 2012, 23:41:00 »

я люля делаю: фарш/специи/соль и всё.
И отдельно режу лук кольцами с уксусом, это к люля)

FreeДОМ

  • Connecting people
  • Супер-Профи
  • *****
  • Доброе имя +17/-0
  • Оффлайн Оффлайн
  • Пол: Женский
  • Сообщений: 881

  • Я - Людмила, можно Люда, можно Мила
    • Просмотр профиля
Re: Помогите приготовить (Часть 4)
« Ответ #1997 : 05 Март 2012, 14:54:11 »

Спрашивала тут в чем протушить обжаренную индейку, типа гуляша, отвечаю на свой же вопрос. Слегка обжарила с луком и залила все смесью молоко, горчица, специи и 2 ст. ложки меда! вкуснятина вышла. муж у меня сладкое любит)))

FreeДОМ

  • Connecting people
  • Супер-Профи
  • *****
  • Доброе имя +17/-0
  • Оффлайн Оффлайн
  • Пол: Женский
  • Сообщений: 881

  • Я - Людмила, можно Люда, можно Мила
    • Просмотр профиля
Re: Помогите приготовить (Часть 4)
« Ответ #1998 : 05 Март 2012, 14:57:39 »

Еще один вопрос: салат значит такой, семга, яйцо, огурец, листья салата, вроде еще болгарский перец... чем заправить??? лимон+масло+соевый соус???или йогурт+сметана?

Iruskins

  • Любитель
  • **
  • Доброе имя +6/-0
  • Оффлайн Оффлайн
  • Пол: Женский
  • Сообщений: 63

  • Я Ира, ко мне на ТЫ
    • Просмотр профиля
Re: Помогите приготовить (Часть 4)
« Ответ #1999 : 05 Март 2012, 15:39:11 »

Еще один вопрос: салат значит такой, семга, яйцо, огурец, листья салата, вроде еще болгарский перец... чем заправить??? лимон+масло+соевый соус???или йогурт+сметана?
Мне больше второй вариант нравится, я бы еще горчицу добавила, ту что семечками(дижонская по-моему :scratch:). Блин, звучит так вкусно, завтра буду делать!!!

Felicita

  • Гуру
  • ******
  • Доброе имя +147/-0
  • Оффлайн Оффлайн
  • Пол: Женский
  • Сообщений: 4057

  • *Ира*
    • Просмотр профиля
Re: Помогите приготовить (Часть 4)
« Ответ #2000 : 05 Март 2012, 22:01:01 »

Девочки, хочу сделать пирог с вареньем (грушовое, абрикосовое), что добавить в варенье чтобы оно было не жидким (не вытекало)? Может быть крахмал, муку, кто как делает?

Happy_Woman

  • Любовь детей компенсирует многое, если не всё... (с)
  • Гуру
  • ******
  • Доброе имя +202/-0
  • Оффлайн Оффлайн
  • Пол: Женский
  • Сообщений: 4680

    • Просмотр профиля
Re: Помогите приготовить (Часть 4)
« Ответ #2001 : 05 Март 2012, 23:22:39 »

девочки, кто как готовит филе тилапии кроме как в кляре?

chitok

  • Даша
  • Профессионал
  • ****
  • Доброе имя +15/-0
  • Оффлайн Оффлайн
  • Пол: Женский
  • Сообщений: 403

  • 8-918-22-55-678 в Краснодаре с января 2013
    • Просмотр профиля
Re: Помогите приготовить (Часть 4)
« Ответ #2002 : 05 Март 2012, 23:26:59 »

Девочки, хочу сделать пирог с вареньем (грушовое, абрикосовое), что добавить в варенье чтобы оно было не жидким (не вытекало)? Может быть крахмал, муку, кто как делает?
крахмал

Felicita

  • Гуру
  • ******
  • Доброе имя +147/-0
  • Оффлайн Оффлайн
  • Пол: Женский
  • Сообщений: 4057

  • *Ира*
    • Просмотр профиля
Re: Помогите приготовить (Часть 4)
« Ответ #2003 : 05 Март 2012, 23:46:43 »

крахмал


Спасибо!  :ax: Я уже испекла пирог, немного потёк (когда начала резать). Но в следующий раз буду знать.

Frau Miller

  • Гуру
  • ******
  • Доброе имя +131/-0
  • Оффлайн Оффлайн
  • Пол: Женский
  • Сообщений: 4429

    • Просмотр профиля
Re: Помогите приготовить (Часть 4)
« Ответ #2004 : 06 Март 2012, 00:08:38 »

девочки, как вкусно приготовить цыпленка,фаршированного рисом?
старший  25.10.2009
младший 12.08.2013

Мышк@

  • 8-989-62З-28-79
  • Гуру
  • ******
  • Доброе имя +135/-0
  • Оффлайн Оффлайн
  • Пол: Женский
  • Сообщений: 5054

  • Нина я)) меня на "ТЫ"
    • Просмотр профиля
Re: Помогите приготовить (Часть 4)
« Ответ #2005 : 06 Март 2012, 00:54:26 »

Нель, я любую куру на соли готовлю. Пачку на сковородку, с курой делаешь , что хочешь, мажешь любыми специями, если начинка, пихаешь полностью готову и зашиваешь, главное саму куру не солить. Кладешь курицу на эту соль и примерно на час в духовку. Супер получается, правда я чаще пустую делаю.

Можешь еще нафаршировать и в рукав засунуть, обмазав смесью горчицы, сового соуса, лим.сока и специй.

В рис я бы добавила лучок обжаренный с морковочкой и специи.
Я в инсте - @ninatatarkina

Pusha-mama

  • Гуру
  • ******
  • Доброе имя +614/-0
  • Оффлайн Оффлайн
  • Сообщений: 19647

    • Просмотр профиля
Re: Помогите приготовить (Часть 4)
« Ответ #2006 : 06 Март 2012, 09:29:58 »

девочки,мякоть индейки и грибы,что сделать? чтоб низкокалорийное,то есть не добавлять туда много всего?
Доченька 27.12.2006
Сыночек 25.12.2012

Iruskins

  • Любитель
  • **
  • Доброе имя +6/-0
  • Оффлайн Оффлайн
  • Пол: Женский
  • Сообщений: 63

  • Я Ира, ко мне на ТЫ
    • Просмотр профиля
Re: Помогите приготовить (Часть 4)
« Ответ #2007 : 06 Март 2012, 09:47:40 »

девочки, кто как готовит филе тилапии кроме как в кляре?
я запекаю с рисом: рис отваренный почти до готовности, кусочки тилапии, сверху тонкие колечки лук, сверху соус(сметана, горчица, прованские травы), сыр и в духовку минут на 20. рыбу предварительно солю и перчу.

Еленочка777

  • Увидел чужой недостаток? Исправь свой.
  • Гуру
  • ******
  • Доброе имя +288/-0
  • Оффлайн Оффлайн
  • Пол: Женский
  • Сообщений: 5561

  • Quod tibi fieri non vis, alteri ne feceris
    • Просмотр профиля
Re: Помогите приготовить (Часть 4)
« Ответ #2008 : 06 Март 2012, 10:10:38 »

девочки, как вкусно приготовить цыпленка,фаршированного рисом?
Рис отварить альденте. Посолить, поперчить рис и курицу, добавить к рису 2-3 целых зубчика чеснока и 1 мелко нарезанную пассированную луковицу, нафаршировать курицу и запечь в духовке.

Те, кто рассказывает вам обо мне, рассказывают мне о вас.

Катюша Л.

  • Гость
Re: Помогите приготовить (Часть 4)
« Ответ #2009 : 06 Март 2012, 10:32:23 »

девочки, кто как готовит филе тилапии кроме как в кляре?
Я делаю зажарку,обжариваю любое филе,все в сотейник и заливаю томатиком или пастой томатной  :bf: :ay: :as: