Добавить рекламный пост

Входим: Пожалуйста, войдите или зарегистрируйтесь. 1 час 1 день 1 неделя 1 месяц Навсегда

Читаем:

Размещаем: RostovMama https://t.me/rostovmama_official Разместить от Vadim Разместить

Помогаем: [help!] Все вместе мы - удивительная сила, которая способна творить великие дела! [help!] Обсуждение темы сбора Сёмкиной для Сербат Артема. ПОЛИЦИЯ ВЕДЁТ ДЕЛО [help!] Дима Джинян. 26лет. ДЦП

[ultra]

Час делать зирвак на костре это перебор, 10-15 минут вполне достаточно. Аромат костра - это вам не печка или мультя -  балдеют гости и хозяева

[Svetik1973]

Час делать зирвак на костре это перебор, 10-15 минут вполне достаточно. Аромат костра - это вам не печка или мультя -  балдеют гости и хозяева

да нет, нормуль. Но я как раз про плиту-мультю писала.
Однако, подруга рассказывала, что в Узбекистане зирваг не час делают, а часа 3-4:)))
там процедура такая: плов делается на праздник какой-нить. Приглашаются гости, и к моменту прихода гостей зирваг уже заложен и булькает потихоньку. Гости чинно рассаживаются за дастарханом, чаи гоняют и беседуют. Потом, когда все собрались и наговорились (а это и есть часа 2-3) закладывается рис, и через максмум час плов уже на столе (т.е. дастархане:))) кстати, его подают там обязательно со свежими помидорами, вот:))

[Майора]

Девочки, что готовят из нута? Суп можно? И как долго он варится?

[ultra]

нут я всегда замачиваю на ночь, по-быстрому не проверяла. После замачивания варится 30-50 минут, хоть в суп, хоть шурпа или соус (это по-нашему любое варево из мяса и овощей)

[ultra]

да нет, нормуль. Но я как раз про плиту-мультю писала.
Однако, подруга рассказывала, что в Узбекистане зирваг не час делают, а часа 3-4:)))
 вот:))

Это, наверно, объем сумасшедший или мясо старое. Я ни в одном рецепте такого срока не видела.
Хотя если поддерживать 2 часа мясо барашки, будет как тушенка, мягкое-мягкое, надо попробовать.

Светик, ты писала про кукурузу на гриле, она у нас скоро будет, напиши подробнее КАК ее приготовить, чтоб вкусно было.

[Svetik1973]

Светик, ты писала про кукурузу на гриле, она у нас скоро будет, напиши подробнее КАК ее приготовить, чтоб вкусно было.

так я уже писала вроде 
там ничего сложного нет. Просто нужно брать кукурузу в кожуре, т.е. цельный початок, как есть.
И запекать на гриле, на среднем жаре, пока кожура не подсохнет и не начнет обугливаться.
Потом снимаешь ее, аккуратно распаковываешь, солишь, маслом сливочным натираешь, и вперед:)))

[FreeДОМ]

Девочки выручайте, обнаружила в холодильнике мясо говядину антрекот который варился для бульона, варила аж 3 часа не меньше, но оно жестковатое, не кайф мясо из зубов доставать, что с него сделать, переработать??? а то пропадет(

[Катюша Л.]

Девочки выручайте, обнаружила в холодильнике мясо говядину антрекот который варился для бульона, варила аж 3 часа не меньше, но оно жестковатое, не кайф мясо из зубов доставать, что с него сделать, переработать??? а то пропадет(

Можно типа макарон по-флотски,можно кабачки или ракушки нафаршировать

[Еленочка777]

Девочки выручайте, обнаружила в холодильнике мясо говядину антрекот который варился для бульона, варила аж 3 часа не меньше, но оно жестковатое, не кайф мясо из зубов доставать, что с него сделать, переработать??? а то пропадет(

Есть огромное количество салатов из говядины, например "Мужские слезы", можно прокрутить через мясорубку и сделать паштет или использовать как начинку для пирожков или блинчиков.

[Еленочка777]

Вот еще
http://harch.ru/headline/zakusochnyj-myasnoj-tort-napoleon
http://harch.ru/headline/salat-s-pticej-sektor вместо курицы можно использовать говядину

[FreeДОМ]

всем спасибо

[Falcon]

ненавижу уже эту тему. ну не приходят уведомления, хоть тресни!

у меня сразу несколько вопросов и сразу прошу прощения. если это было на прошлой странице :)
1. Как приклеиваются шоколадные узоры к мастике?
2. Ну нихрена нету у меня тут рядом сливок 30%, если я буду взбивать 20% с добавлением крахмала? (мне не нужны именно взбитые сливки, они потом будут размешиваться в крем с другими ингридосами, но написано, что нужно 30%)
3. а тут третий вопрос. только я забыла, что хотела спросить :)) так что спрошу позже

[Принцесса Шира]

Ксюш, № 2, я на днях пыталась. нифига. Сметана 25 % с крахмалом  да, а сливки 20 % нет.
Я потом маскарпоне добавила, чтоь увеличить % жирности, но тоже не взбилось до конца. 

[Falcon]

е-мае.. че ж делать-то ( а нечего... добавлю крахмал и желатин .. не получится, тогда добавлю творог и будет другой крем :)
я оказывается еще и сгущенку купила обычную, вместо вареной.... как дурак, прямо :(

[Мама ЕВА]

шоколадные узоры можно приклеить к мастике, смочив кисточку в воде или водке или на яичном белке можно приклеить