Добавить рекламный пост

Входим: Пожалуйста, войдите или зарегистрируйтесь. 1 час 1 день 1 неделя 1 месяц Навсегда

Читаем:

Размещаем: RostovMama https://t.me/rostovmama_official Разместить от Vadim Разместить

Помогаем: [help!] Все вместе мы - удивительная сила, которая способна творить великие дела! [help!] Обсуждение темы сбора Сёмкиной для Сербат Артема. ПОЛИЦИЯ ВЕДЁТ ДЕЛО [help!] Дима Джинян. 26лет. ДЦП

[АннаБананна]

Не держи это в себе.  Давай! смелее к холодильнику!

[FreeДОМ]

Девочки, по поводу рыбы всем спасибо 
Как съем ее отпишусь)))

[ЛеМира]

Блин,Аня, мне дыня уже ночью снится  без хамона))) хочу дыню-половину съесть просто так из другой половины -сорбет

[Фотина]

Девочки кто знает рецепт настойки из зеленых грецких орехов, только проверенный, поделитесь, я пила угощали меня но рецепт не могу найти в своих записях(( сейчас самое время для сбора орехов для настойки, спасибо заранее

[кокоша]

Блин,Аня, мне дыня уже ночью снится  без хамона))) хочу дыню-половину съесть просто так из другой половины -сорбет

Я вчера уже на рынке(на Врубовой) купила дыни.Небольшая,но сладкая,ароматная ,по 50руб. за штуку.

[Рыжик]

Девочки, спсибо за советы!!!
Сделала лавашик с красной рыбкой, так колбсасы и мясо осталось, а рулетики все до единого кусочка скушали!!! 

[Evgeniya]

прощу помощи
хочу сделать зажарку для борща впрок
по вот этому рецепту
http://hlebopechka.ru/index.php?option=com_smf&Itemid=126&topic=6073.0

не могу сообразить сколько мне потом для одного борща (в мульте 5л) понадобится готовой зажарки
у меня есть куча банок из-под детского питания хочу в них наморозить

буду благодарна также за ваш провернный рецепт

[Ясения]

промывать рис - это одно. рис как бы и до варки моется, с целью вымывания из него клейковины.

промывать макароны - это чисто совесткое изобретение; клейковина зерна - это как раз то, что делает зерно качественным. после мойки у макарон и вкус воды получается. всю свою взрослую жизнь, до 30 лет их мыла. думала - фу, да как их жрут в италии.
пока не стала италоманкой.

Мальтальяти - как на картинке - залипуха. Совецкие макароны по совецкой рецептуре, со слов итальянцев, работавших в концерне.

Ну правда, купите любые макароны итальянские (prodotto in italia цена от 30 рублей до космоса) - и сварите их 11 минут для верности, потом слить и добавить оливковое (подсолнечное) масло. И вы забудете про мойку макарон навсегда.

Лен, и обычные Макфу можно так же отварить и  оливковым сдобрив не промыть, и ничего не слипнется. А промывать после варки - может и советское изобретение, но мне когда хочется макарон чисто со сливочным маслом, промываю тщательно, потом  обратно в кастрюльку с распущенным маслицем и на огонек, довести до теплого состояния. А вот для паст всяческих или для макарон по флотски, или с грибами я не мою - просто откидываю на  дуршлаг . И не слипаются никогда.

[Принцесса Шира]

любую зажарку, даже супер концентрированную (уваренную) 1 баночки из под питания, маловато ИМХО. на 5 литров это 0,5 баночка зажарки. а зачем её морозить? можно ж просто закатать.

[Близняшки]

прощу помощи
хочу сделать зажарку для борща впрок
по вот этому рецепту
http://hlebopechka.ru/index.php?option=com_smf&Itemid=126&topic=6073.0

не могу сообразить сколько мне потом для одного борща (в мульте 5л) понадобится готовой зажарки
у меня есть куча банок из-под детского питания хочу в них наморозить

буду благодарна также за ваш провернный рецепт

напишу, как я готовлю: помидоры пропускаю через мясорубку (получается всё вместе и мякоть и кожура), морковь, перец болг., на тёрке (для этого у меня есть спец.машинка), шинкую зелень: укроп/петрушку.
Всё это перемешиваю, раскладываю по пакетам и в морозилку.
Потом по мере необходимости достаю, размораживаю, и добавляю к пережаренному луку, немного выпарив жидкость)))

Раньше моя мама делала всё тоже самое, только не замораживала, а проваривала и закатывала в банки, так вот это сильно трудоёмко, проще заморозить, если это позволяет морозилка (мы спец. прикупили для заморозки)

[Андромеда]

А я вообще никакие макароны не промываю никогда, и ничего не слипается Сорта всякие разные кушаем, больше всего любим вообще-то Бариллу, но они дороговатые, да и в магазинах возле дома редко бывают, если в Метро купим их, тогда есть они у меня. А так и Макфу, и Пасту Зара варю и отлично! А вообще, как здорово, что мы можем обсуждать тут разные сорта макарон, какие как варить и что слипается, что нет как вспомню советское время и одни единственные макароны и таких длинных пачках, так и вспоминается анекдот про балованную Галю, "балованные" мы стали

[Ясения]

А я вообще никакие макароны не промываю никогда, и ничего не слипается Сорта всякие разные кушаем, больше всего любим вообще-то Бариллу, но они дороговатые, да и в магазинах возле дома редко бывают, если в Метро купим их, тогда есть они у меня. А так и Макфу, и Пасту Зара варю и отлично! А вообще, как здорово, что мы можем обсуждать тут разные сорта макарон, какие как варить и что слипается, что нет как вспомню советское время и одни единственные макароны и таких длинных пачках, так и вспоминается анекдот про балованную Галю, "балованные" мы стали

а я так соскучилась по ТЕМ макаронам. С дырочкой, да поджаренные на сливочном маслице, или с сырочком, ммм-нямка
Но сейчас таких, увы нет уже(((

[Принцесса Шира]

напишу, как я готовлю: помидоры пропускаю через мясорубку (получается всё вместе и мякоть и кожура), морковь, перец болг., на тёрке (для этого у меня есть спец.машинка), шинкую зелень: укроп/петрушку.
Всё это перемешиваю, раскладываю по пакетам и в морозилку.
Потом по мере необходимости достаю, размораживаю, и добавляю к пережаренному луку, немного выпарив жидкость)))

Раньше моя мама делала всё тоже самое, только не замораживала, а проваривала и закатывала в банки, так вот это сильно трудоёмко, проще заморозить, если это позволяет морозилка (мы спец. прикупили для заморозки)

вот и я к тому, если варить, то уже купорить, а если морозить, то можно и не варить и не обязательно в банках, а в пакетиках, как колбаски порционные закрутить и заморозить.

[Evgeniya]

мне понравиллось в том рецепте (выше ссылка),что достал, кинул в бульон и борщ готов

[Близняшки]

не смущает капуста после заморозки?

то, что я описала ниже можно применить ко многим блюдам)