Изменение репутации
Пожалуйста, напишите за что вы изменяете репутацию этому пользователю

РостовМама

   

Входим:

Пожалуйста, войдите или зарегистрируйтесь.

Размещаем:

RostovMama
https://t.me/rostovmama_official

Помогаем:

[help!] Все вместе мы - удивительная сила, которая способна творить великие дела!
[help!] Обсуждение темы сбора Сёмкиной для Сербат Артема. ПОЛИЦИЯ ВЕДЁТ ДЕЛО
[help!] Дима Джинян. 26лет. ДЦП
ТОП последних сообщений ТОП коммерческих тем Как попасть в ТОП?
[Что нового на Ростовмаме?]
ВНИМАНИЕ! МЫ ПЕРЕЕЗЖАЕМ В ТЕЛЕГРАМ! ССЫЛКА НА ВСТУПЛЕНИЕ ВНУТРИ! от Vadim
[Детские дома, приюты, дома ребенка]
Re: Дети-отказники в больницах (объединенная тема) от Ginger
[Наши инициативы]
Re: Поддержите инициативу по развитию Суворовского. от sobra
[Наши инициативы]
Re: Старость В Радость - Ростовская группа от Армейский
[Врачи роддомов]
Re: Шестаков А.А. от AlinaRP

Автор Тема: Помогите приготовить (Часть 4)  (Прочитано 557485 раз)

Moderator и 13 Гостей просматривают эту тему.

Еленочка777

  • Увидел чужой недостаток? Исправь свой.
  • Гуру
  • ******
  • Доброе имя +288/-0
  • Оффлайн Оффлайн
  • Пол: Женский
  • Сообщений: 5561

  • Quod tibi fieri non vis, alteri ne feceris
    • Просмотр профиля
Re: Помогите приготовить (Часть 4)
« Ответ #3000 : 24 Июнь 2012, 16:04:12 »

А что предлагать? :girl_haha: Шашлык?)))

Те, кто рассказывает вам обо мне, рассказывают мне о вас.

мама_рокера

  • Ольга
  • Гуру
  • ******
  • Доброе имя +42/-0
  • Оффлайн Оффлайн
  • Пол: Женский
  • Сообщений: 2649

  • тетя Оля, в определённых кругах. 8-904-500-77- 67
    • Просмотр профиля
Re: Помогите приготовить (Часть 4)
« Ответ #3001 : 24 Июнь 2012, 16:06:30 »

А что предлагать? :girl_haha: Шашлык?)))
мне муж так же сказал... Да вот не хочется, :af:
помощь детям с ментальными  нарушениями в ПНИ г.Шахты, в ПНИ г.Новочеркасск и выпускникам интерната №42
https://rostovmama.ru/forum/index.php/topic,103088.1290.html

Еленочка777

  • Увидел чужой недостаток? Исправь свой.
  • Гуру
  • ******
  • Доброе имя +288/-0
  • Оффлайн Оффлайн
  • Пол: Женский
  • Сообщений: 5561

  • Quod tibi fieri non vis, alteri ne feceris
    • Просмотр профиля
Re: Помогите приготовить (Часть 4)
« Ответ #3002 : 24 Июнь 2012, 16:12:38 »

Какой способ приготовления хотите? В духовке, на газу? Тушить, жарить? Целым куском, порезанное? С овощами можно сделать-рагу или думляму, можно в пиве потушить, можно в фольге запечь с розмарином и чесноком например.

Те, кто рассказывает вам обо мне, рассказывают мне о вас.

Еленочка777

  • Увидел чужой недостаток? Исправь свой.
  • Гуру
  • ******
  • Доброе имя +288/-0
  • Оффлайн Оффлайн
  • Пол: Женский
  • Сообщений: 5561

  • Quod tibi fieri non vis, alteri ne feceris
    • Просмотр профиля
Re: Помогите приготовить (Часть 4)
« Ответ #3003 : 24 Июнь 2012, 16:13:51 »

Может оладьи рубленные?

Те, кто рассказывает вам обо мне, рассказывают мне о вас.

мама_рокера

  • Ольга
  • Гуру
  • ******
  • Доброе имя +42/-0
  • Оффлайн Оффлайн
  • Пол: Женский
  • Сообщений: 2649

  • тетя Оля, в определённых кругах. 8-904-500-77- 67
    • Просмотр профиля
Re: Помогите приготовить (Часть 4)
« Ответ #3004 : 24 Июнь 2012, 16:14:59 »

Какой способ приготовления хотите? В духовке, на газу? Тушить, жарить? Целым куском, порезанное? С овощами можно сделать-рагу или думляму, можно в пиве потушить, можно в фольге запечь с розмарином и чесноком например.
как ступор нашел на меня :an:...даже не представляю, что хочу :al:
думляму,а что это?
помощь детям с ментальными  нарушениями в ПНИ г.Шахты, в ПНИ г.Новочеркасск и выпускникам интерната №42
https://rostovmama.ru/forum/index.php/topic,103088.1290.html

мама_рокера

  • Ольга
  • Гуру
  • ******
  • Доброе имя +42/-0
  • Оффлайн Оффлайн
  • Пол: Женский
  • Сообщений: 2649

  • тетя Оля, в определённых кругах. 8-904-500-77- 67
    • Просмотр профиля
Re: Помогите приготовить (Часть 4)
« Ответ #3005 : 24 Июнь 2012, 16:16:19 »

Может оладьи рубленные?
можно рецептик?
помощь детям с ментальными  нарушениями в ПНИ г.Шахты, в ПНИ г.Новочеркасск и выпускникам интерната №42
https://rostovmama.ru/forum/index.php/topic,103088.1290.html

Андромеда

  • ПС
  • Гуру
  • ******
  • Доброе имя +90/-0
  • Оффлайн Оффлайн
  • Пол: Женский
  • Сообщений: 4124

  • Я Марина.
    • Просмотр профиля
Re: Помогите приготовить (Часть 4)
« Ответ #3006 : 24 Июнь 2012, 16:17:18 »

Девочки, подскажите чем наполнить маленькие тарталетки? ну кроме икры, это первое что приходит мне на ум :scratch:

мама_рокера

  • Ольга
  • Гуру
  • ******
  • Доброе имя +42/-0
  • Оффлайн Оффлайн
  • Пол: Женский
  • Сообщений: 2649

  • тетя Оля, в определённых кругах. 8-904-500-77- 67
    • Просмотр профиля
Re: Помогите приготовить (Часть 4)
« Ответ #3007 : 24 Июнь 2012, 16:18:50 »

Девочки, подскажите чем наполнить маленькие тарталетки? ну кроме икры, это первое что приходит мне на ум :scratch:
может сыр с зеленью, чесноком и майонезом?
помощь детям с ментальными  нарушениями в ПНИ г.Шахты, в ПНИ г.Новочеркасск и выпускникам интерната №42
https://rostovmama.ru/forum/index.php/topic,103088.1290.html

Ольга+Этери

  • Гуру
  • ******
  • Доброе имя +170/-0
  • Оффлайн Оффлайн
  • Пол: Женский
  • Сообщений: 4669

    • Просмотр профиля
Re: Помогите приготовить (Часть 4)
« Ответ #3008 : 24 Июнь 2012, 16:23:24 »

Девочки, подскажите чем наполнить маленькие тарталетки? ну кроме икры, это первое что приходит мне на ум :scratch:
Я жульен делаю и в тарталетки - маловато, но вкусновато

olga1370

  • Гуру
  • ******
  • Доброе имя +42/-0
  • Оффлайн Оффлайн
  • Сообщений: 1650

  • Во все времена шуты всегда были под колпаком.
    • Просмотр профиля
Re: Помогите приготовить (Часть 4)
« Ответ #3009 : 24 Июнь 2012, 16:23:51 »

Девочки, может кто знает - у меня свекровка делает такое вкусное варенье - на низ банки ложит вишню (пол банки где-то), потом кладет абрикосы. и они полчаеются как бы в мармеладе
 ну сироп такой такой получается, как марелад выглядит :bi: :bi: :bi:
Сынок и доча )

Еленочка777

  • Увидел чужой недостаток? Исправь свой.
  • Гуру
  • ******
  • Доброе имя +288/-0
  • Оффлайн Оффлайн
  • Пол: Женский
  • Сообщений: 5561

  • Quod tibi fieri non vis, alteri ne feceris
    • Просмотр профиля
Re: Помогите приготовить (Часть 4)
« Ответ #3010 : 24 Июнь 2012, 16:26:25 »

Думляма. Это нямка без гемора))), закладываете в 1 кастрюлю все, что есть в холодильнике и 2 часа не подходите больше к этой кастрюльке.
Мясо – около 500 г
Лук репчатый – 3 – 4 штуки
Морковь – 1 – 2 штуки
Картофель – 4 – 5 штук
Кабачок – 1 штука
Баклажаны – 1 – 2 штуки
Перец сладкий – 1 – 2 штуки
Капуста – около 300 г
Перец жгучий - 1 штука
Зелень – петрушка, кинза, укроп.
Чеснок – 1 – 2 головки
Соль, красный молотый перец, зира
Если чего-то, нет не страшно.
На дно кастрюли налить масло, положить крупно порезанное мясо, дальше также крупно порезанные овощи в любом порядке (я режу кружочками) слоями. На самый верх порезать помидоры и положить пучки зелени (не резать), если есть капуста, то все прикрыть капустными листами. Каждый слой присолить и приперчить.  Поставить на сильный огонь и как услышите, что зашкворчало, сбавить огонь до минимума и не подходить к кастрюльке 2 часа.

Оладьи рубленные.
Около 600 г. свинины мелко порезать, смешать с 6 яйцами, 6 ст.л. крахмала или муки, 6 ст.л. майонеза, 1 луковица тоже мелко порезанная и зелень. Посолить, поперчить, дать настояться не меньше часа и жарить как обычные оладьи выкладывая ложкой в раскаленное масло.
« Последнее редактирование: 24 Июнь 2012, 16:30:26 от Еленочка777 »

Те, кто рассказывает вам обо мне, рассказывают мне о вас.

irina.vk

  • Гуру
  • ******
  • Доброе имя +120/-0
  • Оффлайн Оффлайн
  • Сообщений: 3072
    • Просмотр профиля
Re: Помогите приготовить (Часть 4)
« Ответ #3011 : 24 Июнь 2012, 17:13:03 »

Из свинины можно сделать медальоны с грибами: небольшие кусочки мяса отбить, сверху положить обжаренный лук с грибами (я люблю с щампиньонами), сверху посыпать сыром и в духовку... вкусно  Можно сделать "пальчики" : кусочки отбить тонко, начинить - кусочек сала, можно морковку, можно лук+грибы, можно зелень, можно чернослив, сыр+зелень,кароч-фантазия гуляй, свернуть в рулетик , обжарить и дотушить до готовности.

Лисианасса

  • Гуру
  • ******
  • Доброе имя +299/-0
  • Оффлайн Оффлайн
  • Пол: Женский
  • Сообщений: 17418

    • Просмотр профиля
Re: Помогите приготовить (Часть 4)
« Ответ #3012 : 24 Июнь 2012, 20:33:04 »

девочки, кто часто готовит большие макароны, фаршированные мясом? не знаю как это блюдо по-умному называется. у меня макароны получаются сухие, жесткие. откройте секрет, что надо положить, чтобы они разваривались?
Follow your heart, but take your brain with you.

Еленочка777

  • Увидел чужой недостаток? Исправь свой.
  • Гуру
  • ******
  • Доброе имя +288/-0
  • Оффлайн Оффлайн
  • Пол: Женский
  • Сообщений: 5561

  • Quod tibi fieri non vis, alteri ne feceris
    • Просмотр профиля
Re: Помогите приготовить (Часть 4)
« Ответ #3013 : 24 Июнь 2012, 20:56:01 »

девочки, кто часто готовит большие макароны, фаршированные мясом? не знаю как это блюдо по-умному называется. у меня макароны получаются сухие, жесткие. откройте секрет, что надо положить, чтобы они разваривались?
Или тушить в бульоне/соусе или отваривать несколько минут предварительно.

Те, кто рассказывает вам обо мне, рассказывают мне о вас.

Svetik1973

  • Гуру
  • ******
  • Доброе имя +435/-0
  • Оффлайн Оффлайн
  • Пол: Женский
  • Сообщений: 14557

  • в Калифорнии, США с 12.11 2010
    • Просмотр профиля
Re: Помогите приготовить (Часть 4)
« Ответ #3014 : 24 Июнь 2012, 21:05:43 »

Девочки, подскажите чем наполнить маленькие тарталетки? ну кроме икры, это первое что приходит мне на ум :scratch:
любым неслоеным салатом:))) крабовым, оливье, рыбным, каким хотите.
Виктор 8.05.1997
Лев  2.04.2009