Изменение репутации
Пожалуйста, напишите за что вы изменяете репутацию этому пользователю

РостовМама

   

Входим:

Пожалуйста, войдите или зарегистрируйтесь.

Размещаем:

RostovMama
https://t.me/rostovmama_official

Помогаем:

[help!] Все вместе мы - удивительная сила, которая способна творить великие дела!
[help!] Обсуждение темы сбора Сёмкиной для Сербат Артема. ПОЛИЦИЯ ВЕДЁТ ДЕЛО
[help!] Дима Джинян. 26лет. ДЦП
ТОП последних сообщений ТОП коммерческих тем Как попасть в ТОП?
[Что нового на Ростовмаме?]
ВНИМАНИЕ! МЫ ПЕРЕЕЗЖАЕМ В ТЕЛЕГРАМ! ССЫЛКА НА ВСТУПЛЕНИЕ ВНУТРИ! от Vadim
[Детские дома, приюты, дома ребенка]
Re: Дети-отказники в больницах (объединенная тема) от Ginger
[Детские дома, приюты, дома ребенка]
Re: Дети-отказники в больницах (объединенная тема) от Ginger
[Детские дома, приюты, дома ребенка]
Re: Дети-отказники в больницах (объединенная тема) от Cветланa
[Детские дома, приюты, дома ребенка]
Re: Дети-отказники в больницах (объединенная тема) от Ginger

Автор Тема: Помогите приготовить (Часть 4)  (Прочитано 564173 раз)

Moderator и 17 Гостей просматривают эту тему.

Еленочка777

  • Увидел чужой недостаток? Исправь свой.
  • Гуру
  • ******
  • Доброе имя +288/-0
  • Оффлайн Оффлайн
  • Пол: Женский
  • Сообщений: 5561

  • Quod tibi fieri non vis, alteri ne feceris
    • Просмотр профиля
Re: Помогите приготовить (Часть 4)
« Ответ #3180 : 05 Июль 2012, 16:11:13 »

Я тыкала вилкой вареную кукурузу, она не жесткая, а упругая, попробуйте через 20 минут отковырнуть пару зерен и попробовать (сорри за тавтологию).
Бондюэль тоже не люблю.
Мама моя всегда варила 40-60 минут кукурузу, но она любит очень зрелую, прям желтую-желтую, которая аж к зубам липнет.

Те, кто рассказывает вам обо мне, рассказывают мне о вас.

ultra

  • +79515116748
  • Гуру
  • ******
  • Доброе имя +184/-0
  • Оффлайн Оффлайн
  • Пол: Женский
  • Сообщений: 6555

  • Ольга
    • Просмотр профиля
Re: Помогите приготовить (Часть 4)
« Ответ #3181 : 05 Июль 2012, 20:02:18 »

Хочу купить какой-нибудь девайс для рубки мяса, что посоветуете? Так чтоб не фарш и не месиво, а именно маленькие маленькие кусочки.

Анжела Павловна

  • Гуру
  • ******
  • Доброе имя +487/-0
  • Оффлайн Оффлайн
  • Сообщений: 11675

    • Просмотр профиля
    • Внешние ссылки запрещены
Re: Помогите приготовить (Часть 4)
« Ответ #3182 : 05 Июль 2012, 21:28:01 »

покупаю мягкую кукурузу - и жарю на гриль-сковороде. конечно, не 40 минут, и не 2 часа - по паре минут на бочек, минут 10-12 целом))
потом кладу вниз кастрюли, а сверху складываю или жаренное мясо, или крылышки-ножки терияки, сок от жарки туда же. на пикнике - шашлык.
пока остывает сок пропитывает кукурузу. муж в восторге, говорит, вкуснее вареной. ну понятно, ничего ж в воду не ушло.

можно дополнительно к кукурузе сделать чесночное масло (сливочное с чесноком, перцем, травка по вкусу), можно сметанных соус с чесноком :as:. но мы худеем :secret:

Принцесса Шира

  • Кому Ширррочка, а кому то и Ваше Высочество ;-)
  • Гуру
  • ******
  • Доброе имя +194/-0
  • Оффлайн Оффлайн
  • Пол: Женский
  • Сообщений: 6112

    • Просмотр профиля
Re: Помогите приготовить (Часть 4)
« Ответ #3183 : 05 Июль 2012, 21:59:10 »

покупаю мягкую кукурузу - и жарю на гриль-сковороде. конечно, не 40 минут, и не 2 часа - по паре минут на бочек, минут 10-12 целом))
потом кладу вниз кастрюли, а сверху складываю или жаренное мясо, или крылышки-ножки терияки, сок от жарки туда же. на пикнике - шашлык.
пока остывает сок пропитывает кукурузу. муж в восторге, говорит, вкуснее вареной. ну понятно, ничего ж в воду не ушло.

можно дополнительно к кукурузе сделать чесночное масло (сливочное с чесноком, перцем, травка по вкусу), можно сметанных соус с чесноком :as:. но мы худеем :secret:
Лена, как выбирать? молочную? молоденькую? или по сортам? Хотя торгаши на рынке тоже сорта не знают
Это у батарейки есть плюсы и минусы... А я ИДЕАЛЬНАЯ!
Артём 25.12.1998 гр

Анжела Павловна

  • Гуру
  • ******
  • Доброе имя +487/-0
  • Оффлайн Оффлайн
  • Сообщений: 11675

    • Просмотр профиля
    • Внешние ссылки запрещены
Re: Помогите приготовить (Часть 4)
« Ответ #3184 : 05 Июль 2012, 22:11:16 »

Лена, как выбирать? молочную? молоденькую? или по сортам? Хотя торгаши на рынке тоже сорта не знают


Ален, ткни ногтем в зернышко - мягкое, деформируется легко? можно брать. из молочной течет беловатый молочный сок.
я вот беру на улице, просто на глазок. сегодня купила пожестче, завтра проверим.

это все Джейми, будь благословеннен он в веках :bi:

Принцесса Шира

  • Кому Ширррочка, а кому то и Ваше Высочество ;-)
  • Гуру
  • ******
  • Доброе имя +194/-0
  • Оффлайн Оффлайн
  • Пол: Женский
  • Сообщений: 6112

    • Просмотр профиля
Re: Помогите приготовить (Часть 4)
« Ответ #3185 : 05 Июль 2012, 22:24:47 »

Ален, ткни ногтем в зернышко - мягкое, деформируется легко? можно брать. из молочной течет беловатый молочный сок.
я вот беру на улице, просто на глазок. сегодня купила пожестче, завтра проверим.

это все Джейми, будь благословеннен он в веках :bi:

Обожаю Его.
Это у батарейки есть плюсы и минусы... А я ИДЕАЛЬНАЯ!
Артём 25.12.1998 гр

Felicita

  • Гуру
  • ******
  • Доброе имя +147/-0
  • Оффлайн Оффлайн
  • Пол: Женский
  • Сообщений: 4057

  • *Ира*
    • Просмотр профиля
Re: Помогите приготовить (Часть 4)
« Ответ #3186 : 05 Июль 2012, 23:29:11 »

Девочки, что можно положить в тарталетки (какой-нибудь салатик). Я думаю сделать что-то типа жюльена, как думаете нормально будет? И ещё нужен какой-нибудь вариант.  :ax:

Мама ЕВА

  • Елена
  • Гуру
  • ******
  • Доброе имя +62/-0
  • Оффлайн Оффлайн
  • Пол: Женский
  • Сообщений: 1188

  • Двое у меня их-барышня Настюшка и малыш Арсюшка
    • Просмотр профиля
Re: Помогите приготовить (Часть 4)
« Ответ #3187 : 05 Июль 2012, 23:53:11 »

можно и жюльен, и оливье, и крабовый и т.д. любые салаты, которые перемешиваются, а не слоями делаются

ДиЛемма

  • Гуру
  • ******
  • Доброе имя +176/-18
  • Оффлайн Оффлайн
  • Пол: Женский
  • Сообщений: 6547

    • Просмотр профиля
Re: Помогите приготовить (Часть 4)
« Ответ #3188 : 05 Июль 2012, 23:58:01 »

С жульеном будет очень хорошо. Я затем сыром присыпаю и в духовку на чуть -чуть. Еще можно ананас майонез чеснок, сыр, а можно без ананаса); еще делала с печенью трески, огурчиком+
 чуть яйца+укроп

Alenkkka

  • Гуру
  • ******
  • Доброе имя +102/-0
  • Оффлайн Оффлайн
  • Сообщений: 2813

    • Просмотр профиля
Re: Помогите приготовить (Часть 4)
« Ответ #3189 : 05 Июль 2012, 23:58:39 »

Девочки, что можно положить в тарталетки (какой-нибудь салатик). Я думаю сделать что-то типа жюльена, как думаете нормально будет? И ещё нужен какой-нибудь вариант.  :ax:

Салатик в таратлетки
мидии в банке
кукуруза
яйцо
сыр
зелень
майонез
« Последнее редактирование: 06 Июль 2012, 00:02:21 от Alenkkka »
Все люди приносят счастье. Одни своим присутствием, другие своим отсутствием.

Felicita

  • Гуру
  • ******
  • Доброе имя +147/-0
  • Оффлайн Оффлайн
  • Пол: Женский
  • Сообщений: 4057

  • *Ира*
    • Просмотр профиля
Re: Помогите приготовить (Часть 4)
« Ответ #3190 : 06 Июль 2012, 00:15:13 »

Девочки, спасибо!  :ax: Столько идей! А то субботу гости, уже не знаю что готовить...

Гаечка

  • А я Галина:)
  • Гуру
  • ******
  • Доброе имя +104/-0
  • Оффлайн Оффлайн
  • Пол: Женский
  • Сообщений: 5650
  • 9 месяцев дарят новую жизнь как минимум трем людям
    • Просмотр профиля
Re: Помогите приготовить (Часть 4)
« Ответ #3191 : 06 Июль 2012, 09:43:38 »

Девушки, и мне подскажите, - сколько Вы кукурузу варите?
Воду солить?
Я недавно от свекрови узнала, что можно варить 7 минут без соли. Она так варила при нас и очень вкуснополучилось

Гаечка

  • А я Галина:)
  • Гуру
  • ******
  • Доброе имя +104/-0
  • Оффлайн Оффлайн
  • Пол: Женский
  • Сообщений: 5650
  • 9 месяцев дарят новую жизнь как минимум трем людям
    • Просмотр профиля
Re: Помогите приготовить (Часть 4)
« Ответ #3192 : 06 Июль 2012, 09:47:44 »

покупаю мягкую кукурузу - и жарю на гриль-сковороде. конечно, не 40 минут, и не 2 часа - по паре минут на бочек, минут 10-12 целом))
потом кладу вниз кастрюли, а сверху складываю или жаренное мясо, или крылышки-ножки терияки, сок от жарки туда же. на пикнике - шашлык.
пока остывает сок пропитывает кукурузу. муж в восторге, говорит, вкуснее вареной. ну понятно, ничего ж в воду не ушло.

можно дополнительно к кукурузе сделать чесночное масло (сливочное с чесноком, перцем, травка по вкусу), можно сметанных соус с чесноком :as:. но мы худеем :secret:
А в аэрографе также подарить можно? И как сметанный соус сделать? Просто сметана- чеснок и все?

Еленочка777

  • Увидел чужой недостаток? Исправь свой.
  • Гуру
  • ******
  • Доброе имя +288/-0
  • Оффлайн Оффлайн
  • Пол: Женский
  • Сообщений: 5561

  • Quod tibi fieri non vis, alteri ne feceris
    • Просмотр профиля
Re: Помогите приготовить (Часть 4)
« Ответ #3193 : 06 Июль 2012, 09:54:09 »

А в аэрографе также подарить можно? И как сметанный соус сделать? Просто сметана- чеснок и все?
))) Может аэрогриль? Или я отстала от  жизни?

Те, кто рассказывает вам обо мне, рассказывают мне о вас.

Гаечка

  • А я Галина:)
  • Гуру
  • ******
  • Доброе имя +104/-0
  • Оффлайн Оффлайн
  • Пол: Женский
  • Сообщений: 5650
  • 9 месяцев дарят новую жизнь как минимум трем людям
    • Просмотр профиля
Re: Помогите приготовить (Часть 4)
« Ответ #3194 : 06 Июль 2012, 10:00:59 »

Конечно, это мой планшет от жизни отстал и исправляет все подряд))))