Добавить рекламный пост

Входим: Пожалуйста, войдите или зарегистрируйтесь. 1 час 1 день 1 неделя 1 месяц Навсегда

Читаем:

Размещаем: RostovMama https://t.me/rostovmama_official Разместить от Vadim Разместить

Помогаем: [help!] Все вместе мы - удивительная сила, которая способна творить великие дела! [help!] Обсуждение темы сбора Сёмкиной для Сербат Артема. ПОЛИЦИЯ ВЕДЁТ ДЕЛО [help!] Дима Джинян. 26лет. ДЦП

[Stranger]

из интернета, не готовила

Когда у меня остаются от чего-то желтки, я делаю желе "Птичье молоко" 4 ХОЛОДНЫХ желтка взбить с 0.5 стакана сахара в ХОЛОДНОЙ ПОСУДЕ (обязательно все должно быть холодным, чтоб не сели белки. 2 стол. ложки желатина расплавляю с 5 ложками воды, на паровой бане. во взбитые белки добавляю 0.5 чайной ложки лимонной кислоты и очень осторожно остывший (но не схватившийся желатин). Все очень хорошо вымешиваю. Во что-то (я ложу в стеклянные бокалы на ножке, предназначенные для мороженого) выкладываю эту смесь, сверху поливаю шоколадом (не горячим, но расплавленным) и на шоколад посыпаю рубленные орехи. ВСЕМ ОЧЕНЬ НРАВИТСЯ.
 


 Я прошу прощенья, ниже я имела ввиду белки, не желтки.
 

___________

Можно сделать диетические белково-луковые блинчики:

Нарезать мелко 4 больших головки лука, чем мельче, тем лучше,

влить 4-5 белков, хорошо размешать, добавить 1 - 2 стол.л. муки,посолить, поперчить.Для цвета можно добавить 1 целое яйцо с желтком. Выпекать блинчики на сковороде,как оладьи,затем сложить в кастрюлю, влить немного воды  и 3-5минут пропарить. Подавать со сметаной.

[ДиЛемма]

Мерсибо, девочки!)
Таня, ну ты прям гладеззь белковый)) остановилась на белковом слоеном омлете, хотя и остальное я тоже попробую, ибо белки у меня всегда остаются

[Андромеда]

не совсем дрожжевой, но очень вкусный, люблю яблочную начинку, часто готовлю Цветаевский яблочный пирог

Света, спасибо за рецептик, я прям вчера вечером загорелась, сразу сделала его, пробовали уже в 11 вечера, очень вкусно! А сегодня утром он еще вкуснее

[nastya+alena]

девочки,хочу приготовить запеканку из  трех компонентов:
творог
сгущенка
яйца.
кто-нибудь готовил по такому рецепту?

[Принцесса Шира]

девочки,хочу приготовить запеканку из  трех компонентов:
творог
сгущенка
яйца.
кто-нибудь готовил по такому рецепту?

и манку туда

[nastya+alena]

и манку туда

т.е. точно муки не нужно?

[Принцесса Шира]

т.е. точно муки не нужно?

Насть муки 100% не надо.   Хочешь запеканку нежнее варишь манку густую густую и туда , хочешь плотнее, манку сыпешь сырую, но добавляешь сметанки или молока (жидкости). Но я это делаю исключительно на глаз. Масса должна быть как густая сметана.

[nastya+alena]

Насть муки 100% не надо.   Хочешь запеканку нежнее варишь манку густую густую и туда , хочешь плотнее, манку сыпешь сырую, но добавляешь сметанки или молока (жидкости). Но я это делаю исключительно на глаз. Масса должна быть как густая сметана.

отлично!надо манки купить,сметана и молоко имеются
попробую сегодня сделать 

[TIMOXINA MAMA]

хочу шарлотку сегодня испечь, сода там обязательна? я что то запамятовала... всегда с сахором делала, сегодня хочу со сгущенкой попробывать

[Принцесса Шира]

хочу шарлотку сегодня испечь, сода там обязательна? я что то запамятовала... всегда с сахором делала, сегодня хочу со сгущенкой попробывать

шарлотка это ж бисквитное тесто, как вы себе представляете его со сгущкой?  Товарисчи, нефиг переводить сгущёнку, мокайте в неё пироги, и будет вам счастье.  Если я ошибаюсь на счёт шарлотки, может девоньки поправят.

[Еленочка777]

Шарлотка (фр. Charlotte) — сладкий пирог из яблок, запечённых в тесте. Классическая шарлотка — это французское сладкое блюдо, приготовленное из белого хлеба, заварного крема, фруктов и ликёра.
На сгущенке очень вкусный кекс с яблоками получается (сама пробовала), т.к. мы шарлоткой называет обычный яблочный пирог (только из ПОЛУбисквитного теста 3 яйца и 1 ст. муки-не бисквит)), то моё ИМХО, этот кекс тоже можно отнести к шарлоткам.

[TIMOXINA MAMA]

шарлотка это ж бисквитное тесто, как вы себе представляете его со сгущкой?  Товарисчи, нефиг переводить сгущёнку, мокайте в неё пироги, и будет вам счастье.  Если я ошибаюсь на счёт шарлотки, может девоньки поправят.

ну не знаю ,  прочла на любимейшем проверенном сайте say7, там именно сгущенкой заменяют
http://forum.say7.info/topic1369.html  думаю попробывать... я ж за соду спросила... 

[Еленочка777]

ну не знаю ,  прочла на любимейшем проверенном сайте say7, там именно сгущенкой заменяют
http://forum.say7.info/topic1369.html  думаю попробывать... я ж за соду спросила... 

Нужна сода, тесто тяжелое получается, я б даже белки отдельно взбила, чтоб облегчить его.

[TIMOXINA MAMA]

Нужна сода, тесто тяжелое получается, я б даже белки отдельно взбила, чтоб облегчить его.

 :ax:спасибо!!

[Принцесса Шира]

Нужна сода, тесто тяжелое получается, я б даже белки отдельно взбила, чтоб облегчить его.

согласна.

:ax:спасибо!!

я просто не всему верю, что на кулинарных сайтах и в книгах пишут. на себе многое проверено. Если у вас получится, или что получтися, отпишитесь пож-ста. мне оч. интересно.