Изменение репутации
Пожалуйста, напишите за что вы изменяете репутацию этому пользователю

РостовМама

   

Входим:

Пожалуйста, войдите или зарегистрируйтесь.

Размещаем:

RostovMama
https://t.me/rostovmama_official

Помогаем:

[help!] Все вместе мы - удивительная сила, которая способна творить великие дела!
[help!] Обсуждение темы сбора Сёмкиной для Сербат Артема. ПОЛИЦИЯ ВЕДЁТ ДЕЛО
[help!] Дима Джинян. 26лет. ДЦП
ТОП последних сообщений ТОП коммерческих тем Как попасть в ТОП?
[Что нового на Ростовмаме?]
ВНИМАНИЕ! МЫ ПЕРЕЕЗЖАЕМ В ТЕЛЕГРАМ! ССЫЛКА НА ВСТУПЛЕНИЕ ВНУТРИ! от Vadim
[Детские дома, приюты, дома ребенка]
Re: Дети-отказники в больницах (объединенная тема) от Ginger
[Детские дома, приюты, дома ребенка]
Re: Дети-отказники в больницах (объединенная тема) от Ginger
[Детские дома, приюты, дома ребенка]
Re: Дети-отказники в больницах (объединенная тема) от Cветланa
[Детские дома, приюты, дома ребенка]
Re: Дети-отказники в больницах (объединенная тема) от Ginger

Автор Тема: Помогите приготовить (Часть 4)  (Прочитано 563842 раз)

Moderator и 7 Гостей просматривают эту тему.

Еленочка777

  • Увидел чужой недостаток? Исправь свой.
  • Гуру
  • ******
  • Доброе имя +288/-0
  • Оффлайн Оффлайн
  • Пол: Женский
  • Сообщений: 5561

  • Quod tibi fieri non vis, alteri ne feceris
    • Просмотр профиля
Re: Помогите приготовить (Часть 4)
« Ответ #3450 : 01 Август 2012, 23:41:40 »

из 5 яиц и стакана муки легко сделать, а вот на 5 яиц полстакана муки вот тут уже можно и похвастаться и меня поучить, я всегда готова  :ap:
Такое тесто у меня всегда хорошо выпекается даже в самой плохой духовке и никогда не опадает, не превращается в омлет, что часто происходит с бисквитами, к сожалению.
Вот в помощь мне http://ru.m.wikipedia.org/wiki/%C1%E8%F1%EA%E2%E8%F2
я раков не ела уже лет  8  :bh:
Приезжай)) Или почтой выслать? :girl_haha:

Те, кто рассказывает вам обо мне, рассказывают мне о вас.

Филиппуся

  • Гуру
  • ******
  • Доброе имя +137/-0
  • Оффлайн Оффлайн
  • Пол: Женский
  • Сообщений: 3815

  • Я-Светлана, сыночек-Митюша
    • Просмотр профиля
Re: Помогите приготовить (Часть 4)
« Ответ #3451 : 01 Август 2012, 23:45:27 »

Светаааа :love:Какой подробный ответ!Спасибо,дорогая! :aj:Обязательно по твоему рецепту попробую!
на здоровье, муж очень гордится рецептом, никому не доверяет, мне он достался и я понесла в массы, а он аж бесится :aq:, мол наш семейный, секретный, а мне кажется, что если люди просят, надо делиться, тебя обязательно вспомнят добрым словом :peace:
ну это так офф

с 2013 года живем в Ставрополе)))))

IrmamaN

  • Гуру
  • ******
  • Доброе имя +51/-0
  • Оффлайн Оффлайн
  • Пол: Женский
  • Сообщений: 2472

    • Просмотр профиля
Re: Помогите приготовить (Часть 4)
« Ответ #3452 : 01 Август 2012, 23:47:34 »

Светуль,я тебя неоднократно добрым словом вспоминала. :peace:Твои рецепты идут грифом-проверено и рекомендовано!)) :bd:

Близняшки

  • Почетный участник РМ
  • Гуру
  • *
  • Доброе имя +744/-0
  • Оффлайн Оффлайн
  • Пол: Женский
  • Сообщений: 23857

  • Марина
    • Просмотр профиля
Re: Помогите приготовить (Часть 4)
« Ответ #3453 : 01 Август 2012, 23:49:06 »

Приезжай)) Или почтой выслать? :girl_haha:
Спасибо  :girl_haha: :ax:

Lesia_

  • Я Лена))
  • Супер-Профи
  • *****
  • Доброе имя +82/-0
  • Оффлайн Оффлайн
  • Пол: Женский
  • Сообщений: 758

  • 9081974140.
    • Просмотр профиля
Re: Помогите приготовить (Часть 4)
« Ответ #3454 : 01 Август 2012, 23:51:14 »

о.. еще вспомнила.. из местного  :girl_haha: на блюдо раков выкладывать надо кверху лапками, чтобы рассол который 30 минут впитывался не вытек зря :aha: сомневаюсь, спинками то красивее будет, но старательно поддерживаю :bd: и кладу их на лопатки

Еленочка777

  • Увидел чужой недостаток? Исправь свой.
  • Гуру
  • ******
  • Доброе имя +288/-0
  • Оффлайн Оффлайн
  • Пол: Женский
  • Сообщений: 5561

  • Quod tibi fieri non vis, alteri ne feceris
    • Просмотр профиля
Re: Помогите приготовить (Часть 4)
« Ответ #3455 : 01 Август 2012, 23:52:23 »

Точно, вспомним Вас добрым словом, запишу рецептик, а то мы раков варим 1 способом-по рецепту знакомого, очень вкусные получаются, но хочется новых вкусовых ощущений :ax:.

Те, кто рассказывает вам обо мне, рассказывают мне о вас.

IrmamaN

  • Гуру
  • ******
  • Доброе имя +51/-0
  • Оффлайн Оффлайн
  • Пол: Женский
  • Сообщений: 2472

    • Просмотр профиля
Re: Помогите приготовить (Часть 4)
« Ответ #3456 : 01 Август 2012, 23:54:03 »

о.. еще вспомнила.. из местного  :girl_haha: на блюдо раков выкладывать надо кверху лапками, чтобы рассол который 30 минут впитывался не вытек зря :aha: сомневаюсь, спинками то красивее будет, но старательно поддерживаю :bd: и кладу их на лопатки
Действительно,из местного))))Тоже так буду делать)))))

Филиппуся

  • Гуру
  • ******
  • Доброе имя +137/-0
  • Оффлайн Оффлайн
  • Пол: Женский
  • Сообщений: 3815

  • Я-Светлана, сыночек-Митюша
    • Просмотр профиля
Re: Помогите приготовить (Часть 4)
« Ответ #3457 : 02 Август 2012, 00:04:09 »

еще немного офф про раков
сегодня заходила в магазин Семикаракорского фарфора Ворошиловский-Горького и покупала там презенты для предстоящей поездки в Хорватию, так вот увидела и влюбилась в такую штукенцию  :love:



понятно, что не жизненно необходима, но очень красиво, мило и эстетично

с 2013 года живем в Ставрополе)))))

Пчёлка Маня

  • Гуру
  • ******
  • Доброе имя +270/-0
  • Оффлайн Оффлайн
  • Пол: Женский
  • Сообщений: 2485

  • Мои мальчишки - моя гордость и радость!!!
    • Просмотр профиля
Re: Помогите приготовить (Часть 4)
« Ответ #3458 : 02 Август 2012, 12:27:53 »

Это извиняюсь "москали" варят от 40 мин до часа, а на Дону местные на столько суровы, что 15 минут после закипания предостаточно. Крутой соляной рассол, укроп и живых в кипящую воду. Может дохлых раков минут 40 надо варить :al:
Искусственно выращенные пахнут тиной и мясо какое то не настоящее ИМХО
ппкс!!!! всю жизнь раков на Дону варят 15-20 минут. если раки разных размеров, то бросаем в кипящую соленую и укропную водичку от крупного к мелкому. после окончания варки оставить в рассоле.
даже не представляю раков средних сваренных 40 минут :ai: :be:, это уже дохляки какие-то :sorry:
Арсюшка 17.06.2009г.
Сашулька 10.03.2013г

Пчёлка Маня

  • Гуру
  • ******
  • Доброе имя +270/-0
  • Оффлайн Оффлайн
  • Пол: Женский
  • Сообщений: 2485

  • Мои мальчишки - моя гордость и радость!!!
    • Просмотр профиля
Re: Помогите приготовить (Часть 4)
« Ответ #3459 : 02 Август 2012, 12:28:49 »

-
Арсюшка 17.06.2009г.
Сашулька 10.03.2013г

Falcon

  • я Ксюша, можно Сюся ;-)
  • Гуру
  • ******
  • Доброе имя +253/-0
  • Оффлайн Оффлайн
  • Пол: Женский
  • Сообщений: 7435

  • "Всё сбудется, стоит только расхотеть!" ©
    • Просмотр профиля
Re: Помогите приготовить (Часть 4)
« Ответ #3460 : 02 Август 2012, 12:33:06 »

придется раков покупать( договорились тут

Lesia_

  • Я Лена))
  • Супер-Профи
  • *****
  • Доброе имя +82/-0
  • Оффлайн Оффлайн
  • Пол: Женский
  • Сообщений: 758

  • 9081974140.
    • Просмотр профиля
Re: Помогите приготовить (Часть 4)
« Ответ #3461 : 02 Август 2012, 14:56:29 »

придется раков покупать( договорились тут
:ag: 100%

Бастет

  • Гуру
  • ******
  • Доброе имя +557/-1
  • Оффлайн Оффлайн
  • Сообщений: 7712

  • Юлия
    • Просмотр профиля
Re: Помогите приготовить (Часть 4)
« Ответ #3462 : 02 Август 2012, 16:08:19 »

А раков в сметане видели?))  http://www.exler.ru/blog/item/4315/


Наткнулась, ища информацию, сколько варить, чтоб паразиты погибли. На гельминт.ком - 20минут. Кто через 20 не погиб, тот и через 40 не загнется.
А вобще раки готовы через 5 минут кипения.
« Последнее редактирование: 02 Август 2012, 16:13:27 от Бастет »
Владик Коробейников. Очень нужна ваша помощь
https://rostovmama.ru/forum/index.php/topic,153383.msg9789570.html#msg9789570

Falcon

  • я Ксюша, можно Сюся ;-)
  • Гуру
  • ******
  • Доброе имя +253/-0
  • Оффлайн Оффлайн
  • Пол: Женский
  • Сообщений: 7435

  • "Всё сбудется, стоит только расхотеть!" ©
    • Просмотр профиля
Re: Помогите приготовить (Часть 4)
« Ответ #3463 : 02 Август 2012, 16:20:16 »

А раков в сметане видели?))  http://www.exler.ru/blog/item/4315/

Перед варкой раки отмываются, им делается массаж хвостов и ставится Бетховен - для создания соответствующего настроения.  )))
меня Москвичи радовали сим извращением - вкусно, не обманывают... но ИМХО не стоит замороки. Кто не любит раков и так не полюбит, а кто любит, тому незачем тратить столько всего ;-)
Но наши мужички оставшийся супчик очень даже пользовали "на утро" - поправляло лучше алкозельцера

оксанкарыбка

  • Любитель
  • **
  • Доброе имя +3/-0
  • Оффлайн Оффлайн
  • Сообщений: 76
    • Просмотр профиля
Re: Помогите приготовить (Часть 4)
« Ответ #3464 : 02 Август 2012, 16:25:29 »

Доброго дня, научите готовить вкусное желе, пожалуйста