Добавить рекламный пост

Входим: Пожалуйста, войдите или зарегистрируйтесь. 1 час 1 день 1 неделя 1 месяц Навсегда

Читаем: [hot!] Наше путешествие в Турцию! [hot!] ВНИМАНИЕ! МЫ ПЕРЕЕЗЖАЕМ В ТЕЛЕГРАМ! ССЫЛКА НА ВСТУПЛЕНИЕ ВНУТРИ! [hot!] Коронавирус! Для паникеров и их противников Часть 1 (14.03-06.04)

Размещаем: RostovMama https://t.me/rostovmama_official Разместить от Vadim Разместить

Помогаем: [help!] Все вместе мы - удивительная сила, которая способна творить великие дела! [help!] Обсуждение темы сбора Сёмкиной для Сербат Артема. ПОЛИЦИЯ ВЕДЁТ ДЕЛО [help!] Дима Джинян. 26лет. ДЦП

[Купчиха]

Вчера сделала сметанный торт... Желатин совсем не застыл, получилась каша, учитывая,что я туда бисквит порезала!
Хлебали ложкой! Интересно ,где ж я промахнулась?

[Falcon]

ну вы же сказали - желатин совсем не застыл - промахнулись с количеством  качеством желатина ;-)

[Купчиха]

ну вы же сказали - желатин совсем не застыл - промахнулись с количеством  качеством желатина ;-)

Да, но я положила точно по рецепту!

[Бастет]

Да, но я положила точно по рецепту!

Кать, ну значит с качеством ((

П.С. Как он называется? Чтоб мы знали 

[Купчиха]

Кать, ну значит с качеством ((

П.С. Как он называется? Чтоб мы знали 

Doctor Oeitker, маленький пакет идет на 0,5 литра воды.
Там 10г, кажется. 10 минут настоять, подогреть, не кипяча, немного остудить.
А потом я все вылила в сметану, взбитую с сахарной пудрой.
Только влила не тоненькой струйкой, а взбила миксером. Может еще и это повлияло?

[Falcon]

я всегда пользуюсь Откером - не подводил. Не пробовала взбивать миксером желатин. но вы его замачивали правильно?
Просто не получилось ли так, что вы его замочили в стакане воды и потом еще в килограмм сметаны бухнули? тогда их мало получается. я беру пакетик на 500г сметаны и чуть меньше полстакана жидкости (воды или сока)

[Купчиха]

я всегда пользуюсь Откером - не подводил. Не пробовала взбивать миксером желатин. но вы его замачивали правильно?
Просто не получилось ли так, что вы его замочили в стакане воды и потом еще в килограмм сметаны бухнули? тогда их мало получается. я беру пакетик на 500г сметаны и чуть меньше полстакана жидкости (воды или сока)

Я на желатин не склонна грешить. Думаю, вопрос именно в пропорциях.
Я развела пакет 10г в 0,5 воды. И ВСЁ ЭТО вылила в 0,5л сметаны.
Замачивала 10 минут.

[Falcon]

так один пакетик желатина - это на поллитра воды, а вы его в литре жидкости размешали! проблема действительно в пропорциях

[митяй]

Девочки, подскажите пожалуйста, а какой крем больше подходит к бисквиту и как правильно пропитать пышки, поливать сиропом и сколько, чтоб они не расквасились?

[Купчиха]

так один пакетик желатина - это на поллитра воды, а вы его в литре жидкости размешали! проблема действительно в пропорциях

Блин! Вот я ТЕРЕМОК !!!

[beata]

У меня родители лет 10 держали нутрий  могу сказать, что готовить нутрию так же как и обычное мясо, любые блюда... только учитывать, что мясо нежнее и быстрее готовится (по времени, как писали выше, как кролик).

Забыли то, что мясо пресное, поэтому желательно добавлять кислинку лимон или вино))

[Falcon]

ладно вы теремок в тортах..
я тут манную кашу сварила такую, что ребенок ее прожевать не мог)))) Все она жиденькая была слишком. Моя мама когда услышала сколько я положила крупы валялась под столом полчаса.. и потом еще полдня мне вспоминала об этом. Причем совместите это с моим рассказом как готовить утку по-китайски "5 приправ с острым апельсиновым соусом"

[Купчиха]

ладно вы теремок в тортах..
я тут манную кашу сварила такую, что ребенок ее прожевать не мог)))) Все она жиденькая была слишком. Моя мама когда услышала сколько я положила крупы валялась под столом полчаса.. и потом еще полдня мне вспоминала об этом. Причем совместите это с моим рассказом как готовить утку по-китайски "5 приправ с острым апельсиновым соусом"

Бывает и на старуху порнуха!!!
А я тут решила на выхах блинчики семье состряпать. Ну и выпендрилась -заменила пшеничную муку на рисовую, а еще в тесто добавила минералки, чтоб дырочек побольше было! Вот это были блинчики!!! Ни один со сковородки не слез! Тесто отправилось в увлекательное путешествие по канализации.

[ДАННАЙЯ]

Девочки, кто вяленые помидорки делает. В баночку свежую зелень можно класть или только сухие специи?

[Falcon]

ой. а расскажите мне про вяленые помидорки!