Изменение репутации
Пожалуйста, напишите за что вы изменяете репутацию этому пользователю

РостовМама

   

Входим:

Пожалуйста, войдите или зарегистрируйтесь.

Размещаем:

RostovMama
https://t.me/rostovmama_official

Помогаем:

[help!] Все вместе мы - удивительная сила, которая способна творить великие дела!
[help!] Обсуждение темы сбора Сёмкиной для Сербат Артема. ПОЛИЦИЯ ВЕДЁТ ДЕЛО
[help!] Дима Джинян. 26лет. ДЦП
ТОП последних сообщений ТОП коммерческих тем Как попасть в ТОП?
[Что нового на Ростовмаме?]
ВНИМАНИЕ! МЫ ПЕРЕЕЗЖАЕМ В ТЕЛЕГРАМ! ССЫЛКА НА ВСТУПЛЕНИЕ ВНУТРИ! от Vadim
[Детские дома, приюты, дома ребенка]
Re: Дети-отказники в больницах (объединенная тема) от Ginger
[Детские дома, приюты, дома ребенка]
Re: Дети-отказники в больницах (объединенная тема) от Ginger
[Детские дома, приюты, дома ребенка]
Re: Дети-отказники в больницах (объединенная тема) от Cветланa
[Детские дома, приюты, дома ребенка]
Re: Дети-отказники в больницах (объединенная тема) от Ginger

Автор Тема: Помогите приготовить (Часть 4)  (Прочитано 563885 раз)

Moderator и 9 Гостей просматривают эту тему.

Felicita

  • Гуру
  • ******
  • Доброе имя +147/-0
  • Оффлайн Оффлайн
  • Пол: Женский
  • Сообщений: 4057

  • *Ира*
    • Просмотр профиля
Re: Помогите приготовить (Часть 4)
« Ответ #3795 : 03 Сентябрь 2012, 11:47:02 »

Надо будет попробовать, правда в морозилке места нет.  :ah:

янас

  • Опытный
  • ***
  • Доброе имя +6/-0
  • Оффлайн Оффлайн
  • Пол: Женский
  • Сообщений: 248

  • мое счастье-моя дочь.
    • Просмотр профиля
Re: Помогите приготовить (Часть 4)
« Ответ #3796 : 03 Сентябрь 2012, 12:25:04 »

помогите приготовить что нибудь из куриных желудков мороженых.спасибо кто откликнется.и ещё сырники.
родила дочу 18.03.2010

Еленочка777

  • Увидел чужой недостаток? Исправь свой.
  • Гуру
  • ******
  • Доброе имя +288/-0
  • Оффлайн Оффлайн
  • Пол: Женский
  • Сообщений: 5561

  • Quod tibi fieri non vis, alteri ne feceris
    • Просмотр профиля
Re: Помогите приготовить (Часть 4)
« Ответ #3797 : 03 Сентябрь 2012, 12:39:09 »

помогите приготовить что нибудь из куриных желудков мороженых.спасибо кто откликнется.и ещё сырники.
Жмите "печать" в нижнем или верхнем правом углу страницы, Вам вывалится печатная форма всего, что тут написано. Далее -Ctrl F, пИшите брауни (или тирамису)и выбираете, что нравится
В вашем случае "Куриные желудки" и "сырники"  :ax:

Те, кто рассказывает вам обо мне, рассказывают мне о вас.

янас

  • Опытный
  • ***
  • Доброе имя +6/-0
  • Оффлайн Оффлайн
  • Пол: Женский
  • Сообщений: 248

  • мое счастье-моя дочь.
    • Просмотр профиля
Re: Помогите приготовить (Часть 4)
« Ответ #3798 : 03 Сентябрь 2012, 12:55:54 »

я с телефона.поэтому не могу.
родила дочу 18.03.2010

Еленочка777

  • Увидел чужой недостаток? Исправь свой.
  • Гуру
  • ******
  • Доброе имя +288/-0
  • Оффлайн Оффлайн
  • Пол: Женский
  • Сообщений: 5561

  • Quod tibi fieri non vis, alteri ne feceris
    • Просмотр профиля
Re: Помогите приготовить (Часть 4)
« Ответ #3799 : 03 Сентябрь 2012, 13:07:35 »

я с телефона.поэтому не могу.
Я куриные желудки отвариваю (грамм 700). Затем достаю из  воды режу не очень крупно. Чищу чеснок режу. Затем перемешиваю чеснок вместе с желудками посыпаю зеленью. Прокаливаю 1 ст. ложку оливкового масла, выливаю в желудки и все это сбрызгиваю уксусом по вкусу.
Куриные желудки
Отвариваем куриные желудки, (предварительно промытые и очищенные) до готовности (бульон используем для приготовления супа).
Обжариваем в растительном масле лук и морковку, добавляем резанные соломкой вареные желудки, сметану и тушим минут 5. Посыпаем зеленью, хорошо подавать с пюре.
Желудочки
1. Отварила (варила мин 40)
2. Замариновала их кефир+ лук+ соль/перец + морковь
3. Все в форму для запекания, затерла сыром....и в духовку

Приятного аппетита

Те, кто рассказывает вам обо мне, рассказывают мне о вас.

Бастет

  • Гуру
  • ******
  • Доброе имя +557/-1
  • Оффлайн Оффлайн
  • Сообщений: 7712

  • Юлия
    • Просмотр профиля
Re: Помогите приготовить (Часть 4)
« Ответ #3800 : 03 Сентябрь 2012, 13:11:21 »

и ещё сырники.

Только вчера делала. На 0,5кг. творога - 1яйцо, 1ст.л. сахара (я больше кладу, люблю сладкие), 4 ст.л. муки. Обычно, при соблюдении этих пропорций, дополнительно их в муке обваливать не нужно. Творог не влажный беру, яйцо небольшое.
Владик Коробейников. Очень нужна ваша помощь
https://rostovmama.ru/forum/index.php/topic,153383.msg9789570.html#msg9789570

янас

  • Опытный
  • ***
  • Доброе имя +6/-0
  • Оффлайн Оффлайн
  • Пол: Женский
  • Сообщений: 248

  • мое счастье-моя дочь.
    • Просмотр профиля
Re: Помогите приготовить (Часть 4)
« Ответ #3801 : 03 Сентябрь 2012, 13:16:10 »

спасибо огромное очень помогли!
родила дочу 18.03.2010

янас

  • Опытный
  • ***
  • Доброе имя +6/-0
  • Оффлайн Оффлайн
  • Пол: Женский
  • Сообщений: 248

  • мое счастье-моя дочь.
    • Просмотр профиля
Re: Помогите приготовить (Часть 4)
« Ответ #3802 : 03 Сентябрь 2012, 13:16:21 »

спасибо огромное очень помогли!
родила дочу 18.03.2010

Бастет

  • Гуру
  • ******
  • Доброе имя +557/-1
  • Оффлайн Оффлайн
  • Сообщений: 7712

  • Юлия
    • Просмотр профиля
Re: Помогите приготовить (Часть 4)
« Ответ #3803 : 03 Сентябрь 2012, 13:44:57 »

спасибо огромное очень помогли!

Пожалуйста))
По этому рецепту не лепешки из творожного теста получаются, а именно сырники. Очень их люблю  :love:
Владик Коробейников. Очень нужна ваша помощь
https://rostovmama.ru/forum/index.php/topic,153383.msg9789570.html#msg9789570

Галюсик

  • Опытный
  • ***
  • Доброе имя +8/-0
  • Оффлайн Оффлайн
  • Пол: Женский
  • Сообщений: 127

    • Просмотр профиля
Re: Помогите приготовить (Часть 4)
« Ответ #3804 : 03 Сентябрь 2012, 16:21:01 »

Только вчера делала. На 0,5кг. творога - 1яйцо, 1ст.л. сахара (я больше кладу, люблю сладкие), 4 ст.л. муки. Обычно, при соблюдении этих пропорций, дополнительно их в муке обваливать не нужно. Творог не влажный беру, яйцо небольшое.
Делаю точно также, еще добавляю  чуток ванилина и разрыхлитель. Вкуснотища :ay:

futuremom

  • Гуру
  • ******
  • Доброе имя +19/-0
  • Оффлайн Оффлайн
  • Пол: Женский
  • Сообщений: 1618

    • Просмотр профиля
Re: Помогите приготовить (Часть 4)
« Ответ #3805 : 03 Сентябрь 2012, 17:36:01 »

Делаю точно также, еще добавляю  чуток ванилина и разрыхлитель. Вкуснотища :ay:
а гашеную соду добавляете?

янас

  • Опытный
  • ***
  • Доброе имя +6/-0
  • Оффлайн Оффлайн
  • Пол: Женский
  • Сообщений: 248

  • мое счастье-моя дочь.
    • Просмотр профиля
Re: Помогите приготовить (Часть 4)
« Ответ #3806 : 03 Сентябрь 2012, 18:00:59 »

сырники сделала.очень вкусно.раньше так не получалось.
родила дочу 18.03.2010

янас

  • Опытный
  • ***
  • Доброе имя +6/-0
  • Оффлайн Оффлайн
  • Пол: Женский
  • Сообщений: 248

  • мое счастье-моя дочь.
    • Просмотр профиля
Re: Помогите приготовить (Часть 4)
« Ответ #3807 : 03 Сентябрь 2012, 18:01:14 »

сырники сделала.очень вкусно.раньше так не получалось.
родила дочу 18.03.2010

Купчиха

  • Екатерина(Петровна)
  • Гуру
  • ******
  • Доброе имя +64/-0
  • Оффлайн Оффлайн
  • Пол: Женский
  • Сообщений: 3159

    • Просмотр профиля
Re: Помогите приготовить (Часть 4)
« Ответ #3808 : 04 Сентябрь 2012, 15:40:11 »

 Еще можно вместо муки в сырники добавить манки (столько же).
Я замешиваю тесто, ставлю его в холодильник, пока манка набухнет, минут на 20.
А потом часть жарю, а часть замораживаю, сначала на доске, посып.мукой ,а потом перекладываю в пакет.
Очень удобно по будням готовить вкусную домашнюю еду, когда времени нет.
Получается лучше, чем разогревать готовые. :ay:

ДиЛемма

  • Гуру
  • ******
  • Доброе имя +176/-18
  • Оффлайн Оффлайн
  • Пол: Женский
  • Сообщений: 6547

    • Просмотр профиля
Re: Помогите приготовить (Часть 4)
« Ответ #3809 : 05 Сентябрь 2012, 10:44:02 »

девочки, испекла пальчики, тесто там песочное, а в духовке подошли как сдобные булки(. Всегда получались, а тут такое...что не так могла сделать?