Добавить рекламный пост

Входим: Пожалуйста, войдите или зарегистрируйтесь. 1 час 1 день 1 неделя 1 месяц Навсегда

Читаем:

Размещаем: RostovMama https://t.me/rostovmama_official Разместить от Vadim Разместить

Помогаем: [help!] Все вместе мы - удивительная сила, которая способна творить великие дела! [help!] Обсуждение темы сбора Сёмкиной для Сербат Артема. ПОЛИЦИЯ ВЕДЁТ ДЕЛО [help!] Дима Джинян. 26лет. ДЦП

[mascha]

Заливать, Ян, полностью. Ну это чтобы хранились. Кста, масло великолепно потом в любые салаты идет. Оно впитывает в себя все вкусы, ммммм 

[Ясения]

Заливать, Ян, полностью. Ну это чтобы хранились. Кста, масло великолепно потом в любые салаты идет. Оно впитывает в себя все вкусы, ммммм 

ага, счас прикину себестоимость такого блюда и завтра поеду  накуплю, навялю. Только еще вопросик - а если духовку полностью прикрывать - получатся как надо? А то у меня над духовкой пластиковый  рычаги, я из-за этого и грилем не пользуюсь , т.к. там надо открытой крышку держать, а о рычагах и   таймере не подумали производители

[Белоусик]

Ян, если помидоры плотно напихивать, то масла не смертельно много получается.

[mascha]

аТолько еще вопросик - а если духовку полностью прикрывать - получатся как надо? А то у меня над духовкой пластиковый  рычаги, я из-за этого и грилем не пользуюсь , т.к. там надо открытой крышку держать, а о рычагах и   таймере не подумали производители

Дело в том, что принцип вяления в том, чтобы убрать из помидора влагу. Поэтому, если закрыта будет духовка, то влажность внутри духовки будет высокая и помидорки просто приготовятся (сварятся).
Знаешь, я думаю, можно через каждые полчаса просто минут на 5 открывать духовку, потом опять закрывать  Поэкспериментируй)))))

[Ясения]

Дело в том, что принцип вяления в том, чтобы убрать из помидора влагу. Поэтому, если закрыта будет духовка, то влажность внутри духовки будет высокая и помидорки просто приготовятся (сварятся).
Знаешь, я думаю, можно через каждые полчаса просто минут на 5 открывать духовку, потом опять закрывать  Поэкспериментируй)))))

поэкспериментирую, ага, есть у меня еще заслонка, якобы волшебная, но судя по отзывам на маркете, на нашу Горению, она как  мертвому припарка, но я думаю температура вяления не равно  температуре   гриля, и тем более, верхнюю горелку включать не буду, короче, завтра  буду  экспериментировать. Как раз на северном рынке буду, помидорок закуплю

[АннаБананна]

Девочки, ну помогите приготовить. На днях по Кухня ТВ видела один десерт. Вроде запомнила, но мало ли. Я вообще с десертами не дружу.
Значит так:
 В подогретых сливках растапливаем шоколад.(у меня поллитра сливок и две плитки(т.е.200гр) шоколада.Не знаю, сколько надо шоколада на 500г сливок Добавляем в эту смесь   желтки( не помню пропорции )Взбиваем.Тоже не помню - насколько сильно(блин, ночь уже была). Разливаем по формочкам, ставим в духовку на 40мин. Охлаждаем. Сверху кладем смесь из взбитых сливок с вишневым сиропом. Вроде все.
Прошу проверить и поставить оценку
Еще вопрос - шоколад надо дробить, чтобы растопить? или в сливки просто по кусочку кидать?

[Облико Морале]

ух тыы! это похоже на трюфели   (вернее, даже на трюфельный крем)
шоко топят на водяной бане и смешивают с подогретыми сливками и все взбивают в крепкую пену и на холод. а тут + желток (судя по всему для сцепки и что бы было чему запечься  )

[АннаБананна]

Да да да!!! А я сижу и думаю, как описать вкус. Точно - трюфельный крем. Я из горького шоколада делала. Просто зэ бест оф зэ бэст
Приготовила. Налопалась. Кайф

[Svetik1973]

Аня, но это же смерть фигуре!!!
я такое готовить не буду, потому как слопаю, а потом буду угрызеиями совести мучиться пол-жизни

[АннаБананна]

Света - плевать! Вкусно жеее
ЗЫ Я и так себе во многом отказываю

[Svetik1973]

Света - плевать! Вкусно жеее
ЗЫ Я и так себе во многом отказываю

ты знаешь, я долго мучилась вопросом, от чего отказаться - от мяса или от сладкого, и поняла, что я лучше не буду есть сладкого:))) потому как если и то, и другое ем, то как-то вещи быстро садятся (в смыле, в размере уменьшаются):))))

[Alisson]

В подогретых сливках растапливаем шоколад.
Прошу проверить и поставить оценку

Удар в спину на ночь глядя!

[АннаБананна]

Удар в спину на ночь глядя!

Света. Я спокойно без сладкого живу. Мясо не отдам никому!!! Вот просто чет захотелось. Пару дней назад листала каналы и наткнулась на Кухня ТВ. А там крглосуточно соблазняют вкуснятиной. У меня все ингредиенты были. И сына домашним десертом давно хотела побаловать, ибо я их впринципе не готовлю. Ну должно же быть у него счастливое детство?

[Svetik1973]

Света. Я спокойно без сладкого живу. Мясо не отдам никому!!! Вот просто чет захотелось. Пару дней назад листала каналы и наткнулась на Кухня ТВ. А там крглосуточно соблазняют вкуснятиной. У меня все ингредиенты были. И сына домашним десертом давно хотела побаловать, ибо я их впринципе не готовлю. Ну должно же быть у него счастливое детство?

о, я так на прошлые выходные наткнулась на приготовление ребрышек Барбекю
в тот же день они были приготовлены и тут же немедленно съедены, мням
вообще, люблю канал кухонный, сутками его могу не выключать.

[АннаБананна]

вообще, люблю канал кухонный, сутками его могу не выключать.

Оттуда же. Соус сливочный с авокадо и зеленым базиликом. Подается к гребешкам. гребешки я не нашла в суперах рядом с домом. Но и слышала, что они не особо вкусные. Думаю - к просто рыбе подойдет этот соус?