Изменение репутации
Пожалуйста, напишите за что вы изменяете репутацию этому пользователю

РостовМама

   

Входим:

Пожалуйста, войдите или зарегистрируйтесь.

Размещаем:

RostovMama
https://t.me/rostovmama_official

Помогаем:

[help!] Все вместе мы - удивительная сила, которая способна творить великие дела!
[help!] Обсуждение темы сбора Сёмкиной для Сербат Артема. ПОЛИЦИЯ ВЕДЁТ ДЕЛО
[help!] Дима Джинян. 26лет. ДЦП
ТОП последних сообщений ТОП коммерческих тем Как попасть в ТОП?
[Что нового на Ростовмаме?]
ВНИМАНИЕ! МЫ ПЕРЕЕЗЖАЕМ В ТЕЛЕГРАМ! ССЫЛКА НА ВСТУПЛЕНИЕ ВНУТРИ! от Vadim
[Детские дома, приюты, дома ребенка]
Re: Дети-отказники в больницах (объединенная тема) от Ginger
[Наши инициативы]
Re: Поддержите инициативу по развитию Суворовского. от sobra
[Наши инициативы]
Re: Старость В Радость - Ростовская группа от Армейский
[Врачи роддомов]
Re: Шестаков А.А. от AlinaRP

Автор Тема: Помогите приготовить (Часть 4)  (Прочитано 557871 раз)

Moderator и 10 Гостей просматривают эту тему.

Близняшки

  • Почетный участник РМ
  • Гуру
  • *
  • Доброе имя +744/-0
  • Оффлайн Оффлайн
  • Пол: Женский
  • Сообщений: 23857

  • Марина
    • Просмотр профиля
Re: Помогите приготовить (Часть 4)
« Ответ #3855 : 10 Сентябрь 2012, 10:35:01 »

Есть большой кусок свинины...чего бы интересного приготовить?  :bc:

Ёжик-Жека

  • Профессионал
  • ****
  • Доброе имя +16/-0
  • Оффлайн Оффлайн
  • Сообщений: 318

    • Просмотр профиля
Re: Помогите приготовить (Часть 4)
« Ответ #3856 : 10 Сентябрь 2012, 10:43:38 »

Есть большой кусок свинины...чего бы интересного приготовить?  :bc:
Буженину :ad:

Близняшки

  • Почетный участник РМ
  • Гуру
  • *
  • Доброе имя +744/-0
  • Оффлайн Оффлайн
  • Пол: Женский
  • Сообщений: 23857

  • Марина
    • Просмотр профиля
Re: Помогите приготовить (Часть 4)
« Ответ #3857 : 10 Сентябрь 2012, 10:54:45 »

буженину не интересно, жарить не хочу...

Андромеда

  • ПС
  • Гуру
  • ******
  • Доброе имя +90/-0
  • Оффлайн Оффлайн
  • Пол: Женский
  • Сообщений: 4124

  • Я Марина.
    • Просмотр профиля
Re: Помогите приготовить (Часть 4)
« Ответ #3858 : 10 Сентябрь 2012, 11:19:22 »

Есть большой кусок свинины...чего бы интересного приготовить?  :bc:

Смотря какая часть :ab: если можно из нее сделать пальчики, то отличное вкусное блюдо! Правда, возни определенной требует, нужно прям хорошо отбить, чтоб тоненькие были кусочки, в середину я обычно кладу немножко мелко резаного сала, чеснок, кинзу-зелень. Но можно всякие разные начинки внутрь, и орехи, и сыр, кому что нравится. Обжарить и протушить немного, вкусненько получается.

Ёжик-Жека

  • Профессионал
  • ****
  • Доброе имя +16/-0
  • Оффлайн Оффлайн
  • Сообщений: 318

    • Просмотр профиля
Re: Помогите приготовить (Часть 4)
« Ответ #3859 : 10 Сентябрь 2012, 11:22:28 »

буженину не интересно, жарить не хочу...
:ai: Вообще-то ее не жарят, а запекают в фольге в духовке.

Близняшки

  • Почетный участник РМ
  • Гуру
  • *
  • Доброе имя +744/-0
  • Оффлайн Оффлайн
  • Пол: Женский
  • Сообщений: 23857

  • Марина
    • Просмотр профиля
Re: Помогите приготовить (Часть 4)
« Ответ #3860 : 10 Сентябрь 2012, 12:22:35 »

Смотря какая часть :ab: если можно из нее сделать пальчики, то отличное вкусное блюдо! Правда, возни определенной требует, нужно прям хорошо отбить, чтоб тоненькие были кусочки, в середину я обычно кладу немножко мелко резаного сала, чеснок, кинзу-зелень. Но можно всякие разные начинки внутрь, и орехи, и сыр, кому что нравится. Обжарить и протушить немного, вкусненько получается.
да, тоже появились такие мысли сделать пальчики или рулетики  :ax:
:ai: Вообще-то ее не жарят, а запекают в фольге в духовке.
вообще-то я знаю  :ag: я имела ввиду, что:
1.буженину не хочу
2. жарить мясо тоже не хочу, просто жарить, буженина тут не при чем.

ДиЛемма

  • Гуру
  • ******
  • Доброе имя +176/-18
  • Оффлайн Оффлайн
  • Пол: Женский
  • Сообщений: 6547

    • Просмотр профиля
Re: Помогите приготовить (Часть 4)
« Ответ #3861 : 10 Сентябрь 2012, 12:28:13 »

Марин, книжку не хочешь?

Близняшки

  • Почетный участник РМ
  • Гуру
  • *
  • Доброе имя +744/-0
  • Оффлайн Оффлайн
  • Пол: Женский
  • Сообщений: 23857

  • Марина
    • Просмотр профиля
Re: Помогите приготовить (Часть 4)
« Ответ #3862 : 10 Сентябрь 2012, 12:34:43 »

ну вот у меня есть овощи, теперь надо придумать в каком виде их применить  :girl_haha:
книжка суховата будет  :scratch: наверное, я вот думаю рулеты в соусе сделать, что ли  :scratch:

если я про ТУ книжку думаю.

Ёжик-Жека

  • Профессионал
  • ****
  • Доброе имя +16/-0
  • Оффлайн Оффлайн
  • Сообщений: 318

    • Просмотр профиля
Re: Помогите приготовить (Часть 4)
« Ответ #3863 : 10 Сентябрь 2012, 13:05:33 »

вообще-то я знаю  :ag: я имела ввиду, что:
1.буженину не хочу
2. жарить мясо тоже не хочу, просто жарить, буженина тут не при чем.
Краткость - сестра таланта (с)  :ag:
Я так и поняла, что я чего-то не поняла  :ag:

futuremom

  • Гуру
  • ******
  • Доброе имя +19/-0
  • Оффлайн Оффлайн
  • Пол: Женский
  • Сообщений: 1618

    • Просмотр профиля
Re: Помогите приготовить (Часть 4)
« Ответ #3864 : 10 Сентябрь 2012, 13:05:59 »

девочки,а что можно сделать с куриной печенью?

p@ndora

  • Гуру
  • ******
  • Доброе имя +103/-0
  • Оффлайн Оффлайн
  • Пол: Женский
  • Сообщений: 1533

  • Мария
    • Просмотр профиля
Re: Помогите приготовить (Часть 4)
« Ответ #3865 : 10 Сентябрь 2012, 13:08:15 »

девочки,а что можно сделать с куриной печенью?
с яблочками вкусно или вот таким рецептом часто пользуюсь http://forum.say7.info/topic41386.html
Рождественский Пряник 07.01.2013
Котенок 05.09.2014

Купчиха

  • Екатерина(Петровна)
  • Гуру
  • ******
  • Доброе имя +64/-0
  • Оффлайн Оффлайн
  • Пол: Женский
  • Сообщений: 3159

    • Просмотр профиля
Re: Помогите приготовить (Часть 4)
« Ответ #3866 : 10 Сентябрь 2012, 13:09:21 »

девочки,а что можно сделать с куриной печенью?
Я делаю салат ,добавляя корейскую морковку. Очень вкусный!

Еленочка777

  • Увидел чужой недостаток? Исправь свой.
  • Гуру
  • ******
  • Доброе имя +288/-0
  • Оффлайн Оффлайн
  • Пол: Женский
  • Сообщений: 5561

  • Quod tibi fieri non vis, alteri ne feceris
    • Просмотр профиля
Re: Помогите приготовить (Часть 4)
« Ответ #3867 : 10 Сентябрь 2012, 13:11:13 »

девочки,а что можно сделать с куриной печенью?
Я недавно начинку для блинов делала :love:

Те, кто рассказывает вам обо мне, рассказывают мне о вас.

futuremom

  • Гуру
  • ******
  • Доброе имя +19/-0
  • Оффлайн Оффлайн
  • Пол: Женский
  • Сообщений: 1618

    • Просмотр профиля
Re: Помогите приготовить (Часть 4)
« Ответ #3868 : 10 Сентябрь 2012, 13:13:11 »

с яблочками вкусно или вот таким рецептом часто пользуюсь http://forum.say7.info/topic41386.html
а  с яблочками как делать?

capellini

  • Женя
  • Опытный
  • ***
  • Доброе имя +14/-0
  • Оффлайн Оффлайн
  • Пол: Женский
  • Сообщений: 211

    • Просмотр профиля
Re: Помогите приготовить (Часть 4)
« Ответ #3869 : 10 Сентябрь 2012, 13:16:47 »

И паштет можно сделать из куриной печени: протушил слегка и обжарил с луком и морковью, отдельно обажарил грибы уже без лука на сливочном масле (крупно резать). Готовую печень в блендер, в конце сбивания добавить половину грибов и сливочное масло 50 г.Потом выложить в емкость для хранения и сверху выложить остатком грибов, на завтра удобно и вкусно! :ab:


сын Артём