Изменение репутации
Пожалуйста, напишите за что вы изменяете репутацию этому пользователю

РостовМама

   

Входим:

Пожалуйста, войдите или зарегистрируйтесь.

Размещаем:

RostovMama
https://t.me/rostovmama_official

Помогаем:

[help!] Все вместе мы - удивительная сила, которая способна творить великие дела!
[help!] Обсуждение темы сбора Сёмкиной для Сербат Артема. ПОЛИЦИЯ ВЕДЁТ ДЕЛО
[help!] Дима Джинян. 26лет. ДЦП
ТОП последних сообщений ТОП коммерческих тем Как попасть в ТОП?
[Что нового на Ростовмаме?]
ВНИМАНИЕ! МЫ ПЕРЕЕЗЖАЕМ В ТЕЛЕГРАМ! ССЫЛКА НА ВСТУПЛЕНИЕ ВНУТРИ! от Vadim
[Детские дома, приюты, дома ребенка]
Re: Дети-отказники в больницах (объединенная тема) от Ginger
[Наши инициативы]
Re: Поддержите инициативу по развитию Суворовского. от sobra
[Наши инициативы]
Re: Старость В Радость - Ростовская группа от Армейский
[Врачи роддомов]
Re: Шестаков А.А. от AlinaRP

Автор Тема: Помогите приготовить (Часть 4)  (Прочитано 557561 раз)

Moderator и 11 Гостей просматривают эту тему.

futuremom

  • Гуру
  • ******
  • Доброе имя +19/-0
  • Оффлайн Оффлайн
  • Пол: Женский
  • Сообщений: 1618

    • Просмотр профиля
Re: Помогите приготовить (Часть 4)
« Ответ #3930 : 12 Сентябрь 2012, 15:42:31 »

Что то со мной не так. Сижу и думаю, причём второй день, чтобы испечь. Причём из моего проверенного. В голове каша, от обилия рецептов. Может Цветаевский?, вот бы с клубникой его  :as:, а нету, а с яблоками не хочу.  :al:
Абрикосовый пирог
В такой пирог можно добавить корицу, молотый имбирь или мускатный орех
8–10 абрикосов
190 г сахара
185 г муки
160 г размягченного сливочного масла
3 яйца
60 мл молока
1/2 ч. ложки разрыхлителя
1/4 ч. ложки ванильного экстракта
1/4 ч. ложки морской соли
Духовку предварительно разогреть до 180°С.
Муку перемешать с разрыхлителем и солью.
Яйца с молоком взбить в комбайне на высокой скорости.
Добавить размягченное сливочное масло и продолжить вымешивать.
Не выключая комбайна, порциями всыпать муку с разрыхлителем и 140 г сахара.
Влить ванильный экстракт и вымешивать тесто, пока оно не станет однородным.
Абрикосы разрезать пополам и удалить косточки.
Выложить тесто в большую форму для выпечки, разровнять и разложить по всей поверхности абрикосы срезами вверх, слегка притопив их в тесте.
Отправить форму в разогретую духовку. Через 25 минут приоткрыть духовку, посыпать пирог оставшимся сахаром и выпекать еще 10–15 минут.
Остудить пирог в форме, затем вынуть.
я вместо абрикос положила яблочки и персики,оч вкусно было :ay:. Я этот пирог увидела в воскресенье у Юлии Высоцкой

Принцесса Шира

  • Кому Ширррочка, а кому то и Ваше Высочество ;-)
  • Гуру
  • ******
  • Доброе имя +194/-0
  • Оффлайн Оффлайн
  • Пол: Женский
  • Сообщений: 6112

    • Просмотр профиля
Re: Помогите приготовить (Часть 4)
« Ответ #3931 : 12 Сентябрь 2012, 15:48:49 »

Абрикосовый пирог
я вместо абрикос положила яблочки и персики,оч вкусно было :ay:. Я этот пирог увидела в воскресенье у Юлии Высоцкой
Яблоки понятно, а персики не мокровато вышло? хорошо пропеклось? Я вот ещё думаю, может цветаевский с персиками? или перевёртыш с ними же?. или, с яблоками.  Дома есть как раз и персики и яблоки.
ЗЫ, а мне на работу принесли торт покупной, и ещё и обижаются, что я его не ем. Странные люди, не видавшие домашней выпечки  :sorry: :girl_haha:
Это у батарейки есть плюсы и минусы... А я ИДЕАЛЬНАЯ!
Артём 25.12.1998 гр

futuremom

  • Гуру
  • ******
  • Доброе имя +19/-0
  • Оффлайн Оффлайн
  • Пол: Женский
  • Сообщений: 1618

    • Просмотр профиля
Re: Помогите приготовить (Часть 4)
« Ответ #3932 : 12 Сентябрь 2012, 15:53:20 »

Яблоки понятно, а персики не мокровато вышло? хорошо пропеклось? Я вот ещё думаю, может цветаевский с персиками? или перевёртыш с ними же?. или, с яблоками.  Дома есть как раз и персики и яблоки.
ЗЫ, а мне на работу принесли торт покупной, и ещё и обижаются, что я его не ем. Странные люди, не видавшие домашней выпечки  :sorry: :girl_haha:
очень вкусно получилось,персики вкуснющие были,лучше чем яблоки,я вообще не очень люблю печеные яблоки.А персики когда достала в них в каждой половинке сок кипел,вкуснотища вашпеее.....с абрикосами наверно вообще отвал бошки был бы

Felicita

  • Гуру
  • ******
  • Доброе имя +147/-0
  • Оффлайн Оффлайн
  • Пол: Женский
  • Сообщений: 4057

  • *Ира*
    • Просмотр профиля
Re: Помогите приготовить (Часть 4)
« Ответ #3933 : 12 Сентябрь 2012, 16:06:54 »

Яблоки понятно, а персики не мокровато вышло? хорошо пропеклось? Я вот ещё думаю, может цветаевский с персиками? или перевёртыш с ними же?. или, с яблоками.  Дома есть как раз и персики и яблоки.
ЗЫ, а мне на работу принесли торт покупной, и ещё и обижаются, что я его не ем. Странные люди, не видавшие домашней выпечки  :sorry: :girl_haha:

Я делала несколько раз Цветаевский с персиками, получалось очень вкусно!  :ay: И ещё, я делала с яблоками и смородиной, тоже очень вкусно.

Андромеда

  • ПС
  • Гуру
  • ******
  • Доброе имя +90/-0
  • Оффлайн Оффлайн
  • Пол: Женский
  • Сообщений: 4124

  • Я Марина.
    • Просмотр профиля
Re: Помогите приготовить (Часть 4)
« Ответ #3934 : 12 Сентябрь 2012, 16:13:30 »

Я делала несколько раз Цветаевский с персиками, получалось очень вкусно!  :ay: И ещё, я делала с яблоками и смородиной, тоже очень вкусно.

Я тоже делала цветаевский с персиками, мне показалось немного пресноватый он, т.е. просто сладкий, с яблоками больше понравился. С персиками как-то мне кислинки не хватало. Вот сколько мнений уже, вкусы же  у всех разные :ab:

futuremom

  • Гуру
  • ******
  • Доброе имя +19/-0
  • Оффлайн Оффлайн
  • Пол: Женский
  • Сообщений: 1618

    • Просмотр профиля
Re: Помогите приготовить (Часть 4)
« Ответ #3935 : 12 Сентябрь 2012, 16:20:37 »

девочки,а минтай тушеный в молоке не выдает после съедания какой нить эффект :ah:?

Принцесса Шира

  • Кому Ширррочка, а кому то и Ваше Высочество ;-)
  • Гуру
  • ******
  • Доброе имя +194/-0
  • Оффлайн Оффлайн
  • Пол: Женский
  • Сообщений: 6112

    • Просмотр профиля
Re: Помогите приготовить (Часть 4)
« Ответ #3936 : 12 Сентябрь 2012, 16:29:47 »

а я укак раз делала цветаевский с бананами  :against:, и с абрикосами  :against:, с яблоками  :ay:
О, штрудель ещё вспомнился. можно сделать и яблочный   :ap: И орехов полный дом, их просто с сахаром мешают?
Штрудель кстати с яблоками  делала, с ананасами, вишней и орехами. Всё очень даже :ay:, и есчо проще в приготовлении.
Это у батарейки есть плюсы и минусы... А я ИДЕАЛЬНАЯ!
Артём 25.12.1998 гр

ДиЛемма

  • Гуру
  • ******
  • Доброе имя +176/-18
  • Оффлайн Оффлайн
  • Пол: Женский
  • Сообщений: 6547

    • Просмотр профиля
Re: Помогите приготовить (Часть 4)
« Ответ #3937 : 12 Сентябрь 2012, 16:30:55 »

Это ж не огурцы.

Девоньки, Цветаевский какого диаметра получается из того количества инградиентов, которое на готовимДома указано? Вечная проблема, форм нет маленьких.

mamo

  • У меня два пацана!
  • Гуру
  • ******
  • Доброе имя +24/-0
  • Оффлайн Оффлайн
  • Пол: Женский
  • Сообщений: 1016

  • Я Лена, в Краснодаре с марта 2012г
    • Просмотр профиля
Re: Помогите приготовить (Часть 4)
« Ответ #3938 : 12 Сентябрь 2012, 19:29:18 »

девочки,а минтай тушеный в молоке не выдает после съедания какой нить эффект :ah:?
В меню нашего детского сада такое блюдо дается раз в две недели. И ничего  :aha:
Евгений 07.03.1990
Антон    17.07.2009

Свекровушка

  • Аня (СЖМ)
  • Гуру
  • ******
  • Доброе имя +45/-0
  • Оффлайн Оффлайн
  • Пол: Женский
  • Сообщений: 1408

  • Улюбайся :)
    • Просмотр профиля
Re: Помогите приготовить (Часть 4)
« Ответ #3939 : 12 Сентябрь 2012, 21:44:32 »

Девочки, а в цветаевском пироге никто не пробовал заменить сметану на йогурт домашний? Интересно, получится? У меня всегда йогурт в излишках.   

Potapyn

  • Кругл.Пушист.Обожаем.
  • Гуру
  • ******
  • Доброе имя +42/-0
  • Оффлайн Оффлайн
  • Пол: Женский
  • Сообщений: 1905

    • Просмотр профиля
Re: Помогите приготовить (Часть 4)
« Ответ #3940 : 12 Сентябрь 2012, 23:19:10 »

Девочки, увилела торт и пропала :wallbash:никто не знает рецептик?
« Последнее редактирование: 12 Сентябрь 2012, 23:22:44 от Potapyn »
Хорошо там, где мы есть.

Falcon

  • я Ксюша, можно Сюся ;-)
  • Гуру
  • ******
  • Доброе имя +253/-0
  • Оффлайн Оффлайн
  • Пол: Женский
  • Сообщений: 7435

  • "Всё сбудется, стоит только расхотеть!" ©
    • Просмотр профиля
Re: Помогите приготовить (Часть 4)
« Ответ #3941 : 12 Сентябрь 2012, 23:19:53 »

картинку-то верните на родину

Mеlница

  • Юля
  • Гуру
  • ******
  • Доброе имя +326/-0
  • Оффлайн Оффлайн
  • Пол: Женский
  • Сообщений: 7469

    • Просмотр профиля
Re: Помогите приготовить (Часть 4)
« Ответ #3942 : 13 Сентябрь 2012, 09:42:26 »

Девочки, а в цветаевском пироге никто не пробовал заменить сметану на йогурт домашний? Интересно, получится? У меня всегда йогурт в излишках.   
я как-то, за недостатком сметаны, в тесто замешала остатки детского "здрайвера" клубничного. Тесто получилось даже лучше, чем со сметаной )) С кремом не экспериментировала.
p.s. вот что декрет с людями делает, сидела долго смотрела, что не так в моем посте, пока Ксюша не написала эксперИмент =)
« Последнее редактирование: 13 Сентябрь 2012, 09:52:07 от Mеlница »

Falcon

  • я Ксюша, можно Сюся ;-)
  • Гуру
  • ******
  • Доброе имя +253/-0
  • Оффлайн Оффлайн
  • Пол: Женский
  • Сообщений: 7435

  • "Всё сбудется, стоит только расхотеть!" ©
    • Просмотр профиля
Re: Помогите приготовить (Часть 4)
« Ответ #3943 : 13 Сентябрь 2012, 09:47:38 »

я экпериментирую с тем. что есть.. с йогуртом,сметаной.. сливками - все холодильниковые залежи :) Иногда приходится крахмал или желатин добавлять.

svetlana82

  • Супер-Профи
  • *****
  • Доброе имя +8/-0
  • Оффлайн Оффлайн
  • Пол: Женский
  • Сообщений: 758

    • Просмотр профиля
Re: Помогите приготовить (Часть 4)
« Ответ #3944 : 13 Сентябрь 2012, 17:20:32 »

девочки в рецепте цветаевском написано 1-2 стакана муки..мне так непонятно!!! так  сколько 1 или 2??? а то вдруг 2 будет сильно забитое тесто? кто делал подскажите :ax: