Добавить рекламный пост

Входим: Пожалуйста, войдите или зарегистрируйтесь. 1 час 1 день 1 неделя 1 месяц Навсегда

Читаем:

Размещаем: RostovMama https://t.me/rostovmama_official Разместить от Vadim Разместить

Помогаем: [help!] Все вместе мы - удивительная сила, которая способна творить великие дела! [help!] Обсуждение темы сбора Сёмкиной для Сербат Артема. ПОЛИЦИЯ ВЕДЁТ ДЕЛО [help!] Дима Джинян. 26лет. ДЦП

[Ёжик-Жека]

Девочки, я к вам за советом...
Вчера приготовила оливье, моему малому очень понравился. Думаю как неполезный салат сделать более правильным что ли, если так выразиться можно...
Яйца домашние, огурцы малосольные собственного приготовления, колбасу думаю заменить отварными куриными грудками или любым дргим отварным мясом, а вот с заправкой...со сметаной кисло будет наверно? Что придумать можно?

Главное, чтобы сметана не кислая была. Я всегда с домашней сметаной делаю  

[N@t@]

Спасибо девочки за советы . Прийдется на день рождения сына готовить салат Оливье, ставший любимым))), заранее меню продумываю

[busi4]

Девочки! как правильно приготовить морс из свжезамороженных ягод?именно морс, не компот, чтобы максимально сохранить витамины?

[Нюта79]

Девочки, я к вам за советом...
Вчера приготовила оливье, моему малому очень понравился. Думаю как неполезный салат сделать более правильным что ли, если так выразиться можно...
Яйца домашние, огурцы малосольные собственного приготовления, колбасу думаю заменить отварными куриными грудками или любым дргим отварным мясом, а вот с заправкой...со сметаной кисло будет наверно? Что придумать можно?

Девочки, я в последние разы в Оливье вместо колбасы добавляла отварной свиной язык, а вместо майонеза йогурт, плюс огурцы50/50 (свежие и солёные). Нам в такой вариации салат очень нравится

[N@t@]

Девочки, я в последние разы в Оливье вместо колбасы добавляла отварной свиной язык, а вместо майонеза йогурт, плюс огурцы50/50 (свежие и солёные). Нам в такой вариации салат очень нравится

Ань, а йогурт какой добавляешь?

[Falcon]

Девочки! как правильно приготовить морс из свжезамороженных ягод?именно морс, не компот, чтобы максимально сохранить витамины?

ягоды в соковыжималку. жмых залить водой и сварить. а потом смешать с соком и уже не варить - это классический рецепт морса

[Нюта79]

Ань, а йогурт какой добавляешь?

Нравится "Простоквашино" без сахара, он и не кислый и не очень жидкий. Но когда не нахожу его, то покупаю любой (Агрокомплекс, Коровка из Кореновки) который "Натуральный. Без сахара"

[Нюта79]

ягоды в соковыжималку. жмых залить водой и сварить. а потом смешать с соком и уже не варить - это классический рецепт морса

+10000
Если нет соковыжималки, то ягоды можно немного потолочь и протереть через сито, то что останется(жмых), залить водой и сварить

[busi4]

ягоды в соковыжималку. жмых залить водой и сварить. а потом смешать с соком и уже не варить - это классический рецепт морса

т.е. я годы сначала надо разморозить? правильно я понимаю?

[Falcon]

т.е. я годы сначала надо разморозить? правильно я понимаю?

Марин.. ну если получится из замороженных сок выжать - вперед ;-) А вообще, конечно, сначала разморозить. Некоторые, типа клюквы, можно подогреть даже, если не соковыжималки. В дуршлаге кладешь их в кипяток на минутку - потом легче их раздавить

[busi4]

Марин.. ну если получится из замороженных сок выжать - вперед ;-) А вообще, конечно, сначала разморозить. Некоторые, типа клюквы, можно подогреть даже, если не соковыжималки. В дуршлаге кладешь их в кипяток на минутку - потом легче их раздавить

да я подумала, может у тебя соковыжималка-зверь и жмет из замороженных)  :girl_haha:думала свою испытать)

[Falcon]

да я подумала, может у тебя соковыжималка-зверь и жмет из замороженных)  :girl_haha:думала свою испытать)

а то жмет только так! правда "только так" в смысле с кожей и причиндалами :)

[Принцесса Шира]

О, про морс, спасибо. А я и не знала, жмых не варила, сок разбавляла водой и сахаром. Оказывается иначе всё.

[beata]

Девочки! как правильно приготовить морс из свжезамороженных ягод?именно морс, не компот, чтобы максимально сохранить витамины?

Меня врач так учила: Через марлечку,деревянной толкушкой в тарелочку толку ягоды, тот сок который получился отставляю в сторону... Жмых заливаю водой и довожу до кипения (Не кипячу!) Как только появились мелкие пузырики выключаю, даю отстояться, процеживаю через марлю и добавляю отставленый сок...  почему марля и деревянная толкушка? Потому что соприкосновение с металлом вызывает окисление и витамин С не выживает...поэтому в соковыжималке такие вещи не делаю

[Falcon]

ага.. потому и лимоны и вообще овощи-фрухты резать нельзя. нужно керамические ножи покупать