Добавить рекламный пост

Входим: Пожалуйста, войдите или зарегистрируйтесь. 1 час 1 день 1 неделя 1 месяц Навсегда

Читаем:

Размещаем: RostovMama https://t.me/rostovmama_official Разместить от Vadim Разместить

Помогаем: [help!] Все вместе мы - удивительная сила, которая способна творить великие дела! [help!] Обсуждение темы сбора Сёмкиной для Сербат Артема. ПОЛИЦИЯ ВЕДЁТ ДЕЛО [help!] Дима Джинян. 26лет. ДЦП

[Кошечка]

именно в газовой и запекаю. Получается очень вкусно. Сама себе удивляюсь, почему я этими пакетами раньше не пользовалась.

И я курицу только в пакете, делала пару раз и утку в пакете, я ее только солью и чесноком мазала и всё, мои яблоки сказали не сметь туда  )))
Очень сочно и вкусно получается, особенно мои и без гарнира, вытащил из пакета, навернул и все счастливы 

[Купчиха]

Девочки, сегодня купила говяжьего филе 1300 г. Чего бы из него приготовить, подскажите, пжл!!!

[Принцесса Шира]

Девочки, сегодня купила говяжьего филе 1300 г. Чего бы из него приготовить, подскажите, пжл!!!

и я купила, у меня бефстроганов будет

[Купчиха]

и я купила, у меня бефстроганов будет

и я для него купила. только думала, мож кто-то подскажет новый рецептик!

[Evgeniya]

девочки а для ленивых голубцов рис предварительно отваривать?

планирую в мульте часик потушить

[Нюта79]

девочки а для ленивых голубцов рис предварительно отваривать?

планирую в мульте часик потушить

Я не варю, бросаю сырым...

[amra]

Девочки подскажите как свинину на шашлык вкусно замариновать?
в кефире и в майонезе уже не нравится
может кто что новое предложит?

[ВАНЮШКИНА Я МАМА]

Девочки подскажите как свинину на шашлык вкусно замариновать?
в кефире и в майонезе уже не нравится
может кто что новое предложит?

у меня муж маринует в репчатом луке(лука в 4 раза больше чем мяса),только один нюанс,надо чтоб шашлычок настоялся примерно 6 часов,чем больше тем лучше
даже никакой приправы не крадем,кроме соли,перчика и лаврушки,а еще помидорчик
шашлык получается оч сочный и вкуснотища

[Принцесса Шира]

у меня муж маринует в репчатом луке(лука в 4 раза больше чем мяса),только один нюанс,надо чтоб шашлычок настоялся примерно 6 часов,чем больше тем лучше
даже никакой приправы не крадем,кроме соли,перчика и лаврушки,а еще помидорчик
шашлык получается оч сочный и вкуснотища

тоже так делаю, лук с блендере вжикаю и этой кашкой мариную. Получается супер мяско.

[amra]

спасибо

[Еленочка777]

ВАНЮШКИНА Я МАМА, согласна с Вами. Только конечно не в таком количестве лук используем, где-то 1:1. 1 раз у нас шашлык мариновался в луке с солью и перцем 2,5 суток, вкуснее никогда не ели. И курицу так маринуем.
Хотя, есть любители других вкусов, мои знакомы любят что уксус чувствовался в мясе.
amra, чтоб Вам было вкусно пробуйте разные маринады, только так выберете. Кто-то тащится от мариновании с киви, кто-то только в майонезе маринует, кто-то добавляет вино или гранатовый соус. У всех разные вкусы.
П.С. мы любим готовый макать в Нар-шараб

[ВАНЮШКИНА Я МАМА]

ВАНЮШКИНА Я МАМА, согласна с Вами. Только конечно не в таком количестве лук используем, где-то 1:1. 1 раз у нас шашлык мариновался в луке с солью и перцем 2,5 суток, вкуснее никогда не ели. И курицу так маринуем.


возможно и в таком,готовит муж,а я уже потом на глаз определяю,кажется что в кастрюле мяса не видно)))))))))))


П.С. мы любим готовый макать в Нар-шараб
и мы

[FreeДОМ]

Свекла на крупной терке, соль, кедровые орешки, кинза, растительное масло.

Свекла на крупной терке, чеснок на мелкой, чернослив, грецкие или кедровые орешки, соль, сметана. Можно еще сыр потереть.

свекла вареная?
и еще вопрос ко всем ..........скажите кусок маринованной свинины лучше в рукаве или фольге запечь???

[ВАНЮШКИНА Я МАМА]

и еще вопрос ко всем ..........скажите кусок маринованной свинины лучше в рукаве или фольге запечь???

в фольге свинина будет немного суховатой(что то подобие буженины) в рукаве по сочнее

[Принцесса Шира]

Девочки, делабю сливовый перевёртыш, а молоко скисло. Чем заменить сметанкой не жирной или водой? или смешать?
( Вот рецептик
~400г слив (примерно 20 штук), 1,5 стакана сахара, 1 стакан муки, 150г сливочного масла, 2 яйца, 1/3 стакана молока, 2 ч ложки разрыхлителя, ванилин


Масло комнатной температуры (оставив небольшой кусочек - размером со спичечный коробок) растереть с 3/4 стакана сахара, разрыхлителем и ванилином в однородную мягкую массу.
Вмешать муку.
Добавить яйца и молоко; хорошо размешать.
Сливы разрезать на половинки и вынуть косточки. Сливы лучше брать кислые и осенних твердых сортов.
В сковороде растопить отложенное масло, насыпать сахар (оставшиеся 3/4 стакана) и довести до закипания.
Выложить сливы разрезом вниз.
   
В данном рецепте лучше всего использовать сковороду со съемной ручкой - ее можно и на огонь поставить и в духовку.
Если такой сковороды нет, а есть только форма, которую нельзя поставить на плиту, то нужно сахар с маслом растопить в маленькой кастрюльке, вылить в форму и потом уже выкладывать сливы.



Поверх слив ложкой аккуратно выложить тесто.



Поставить в разогретую до t=180°С духовку и выпекать до готовности (25~45 минут).
Готовый пирог вынуть из духовки, накрыть сверху полотенцем и оставить минут на 10~15.
Ножом или лопаточкой отделить боковые стороны пирога от сковороды.
Сковороду поставить на огонь на 1~2 минуты, чтобы слой карамели внизу начал таять. Накрыть сверху блюдом, перевернуть и осторожно снять сковороду.
(Если пирог опрокидывать на блюдо сразу после выпечки, то велика вероятность, что пирог поломается или часть слив останется прилипшей ко дну. Но если пирог немного постоит, то он "схватится" и его будет очень легко вынимать.)