Добавить рекламный пост

Входим: Пожалуйста, войдите или зарегистрируйтесь. 1 час 1 день 1 неделя 1 месяц Навсегда

Читаем: [hot!] Табличка зимних деток 2014/15 гг.

Размещаем: RostovMama https://t.me/rostovmama_official Разместить от Vadim Разместить

Помогаем: [help!] Все вместе мы - удивительная сила, которая способна творить великие дела! [help!] Обсуждение темы сбора Сёмкиной для Сербат Артема. ПОЛИЦИЯ ВЕДЁТ ДЕЛО [help!] Дима Джинян. 26лет. ДЦП

[Купчиха]

мы уже много раз обсуждали этот вопрос ) Ответ примерно один - кому как нравится ))) Но вообще - вустерский/вустерширский соус - это обязательный ингридиент, про который не знают или забывают. Искать больше не нужно: http://www.caesar-salad.ru/caesar_sauces.htm - салату целый сайт посвящен

там указаны разные основы, какая из них оригинальная?

[АннаБананна]

Сало полезно? для жира? ))) не я сало в пище не люблю ну и кусками обычное сало то же не ем... что-то я вообще мясо не ем)
хочу кролика или нутрию

Чтобы оно было полезным для жира, им надо обжираться)))Сало никто так не ест, верно же?
 В нем нет канцерогенов, витамины А и Е.
Вот это цитирую: "Известно, что сало – один из немногих продуктов, содержащих арахидоновую кислоту, без которой архигрустно живется мозгу, сердцу, печени. Арахидоновая кислота содержится в сале и активно участвует в холестериновом обмене, клеточной и гормональной активности."

А в холодные времена года, это отличный источник тепла для организма. Но все ж в меру, естесственно.
У меня папа помешан на вреде холестерина, да и вообще на здоровье. От него много слышала хорошего про сало и преимущества его перед маслом как слив, так и подсолн.

[Принцесса Шира]

Чтобы оно было полезным для жира, им надо обжираться)))Сало никто так не ест, верно же?
 В нем нет канцерогенов, витамины А и Е.
Вот это цитирую: "Известно, что сало – один из немногих продуктов, содержащих арахидоновую кислоту, без которой архигрустно живется мозгу, сердцу, печени. Арахидоновая кислота содержится в сале и активно участвует в холестериновом обмене, клеточной и гормональной активности."

А в холодные времена года, это отличный источник тепла для организма. Но все ж в меру, естесственно.
У меня папа помешан на вреде холестерина, да и вообще на здоровье. От него много слышала хорошего про сало и преимущества его перед маслом как слив, так и подсолн.

очень даже соглашусь. Сало очень полезный продукт, и от него не полнеют. т.к. его не возможно съесть в таких кол-вах, как булочки и печеньки.
Кстати, как то хохлы меня угощали разными видами сала. Среди них было свежее сало (аля паштет), перекрученое на мясорубку подсоленое и поперчёное. Я думала не смогу проглотить  , а оно такое вкуснючее оказалось.

[Купчиха]

очень даже соглашусь. Сало очень полезный продукт, и от него не полнеют. т.к. его не возможно съесть в таких кол-вах, как булочки и печеньки.
Кстати, как то хохлы меня угощали разными видами сала. Среди них было свежее сало (аля паштет), перекрученое на мясорубку подсоленое и поперчёное. Я думала не смогу проглотить  , а оно такое вкуснючее оказалось.

ехали по Украине, остановились за Изюмом в кафешке, заказали борщ с пампушками, ессно.
Пампушки были только что испеченне и подавались с таким перекрученным салом+еще зелень.
Такая нямка!

[Felicita]

Девочки! 
Что приготовить из свежего судака? Пожарить, запечь, в чем, с чем??? Две не большие рыбки.

[Принцесса Шира]

Девочки! 
Что приготовить из свежего судака? Пожарить, запечь, в чем, с чем??? Две не большие рыбки.

обжарить, а потом протушить в сметане с овощами  , обожаю такое.  А можно всё тоже самое, только сразу в духовке.

[Felicita]

обжарить, а потом протушить в сметане с овощами  , обожаю такое.  А можно всё тоже самое, только сразу в духовке.

Шира, спасибо! Но сметаны нет дома. 
А если просто пожарить одну рыбку (кусочками), будет не очень да?
А вторую хочу запечь в духовке. Полить лимонным соком, посыпать луком, сыром и в духовку.

Что изменить? Я её ни разу не готовила. Просто нашла в инете несколько рецептов, выбрала для себя самое подходящее. Я насколько знаю, эта рыба сухая получается?

[Еленочка777]

Девочки! 
Что приготовить из свежего судака? Пожарить, запечь, в чем, с чем??? Две не большие рыбки.

Обвалять в муке, быстренько обжарить до золотистой корочки, добавить молочка и несколько минут протушить, в конце добавить выдавленный чеснок. Или тоже самое только протушить в сметане, можно без чеснока.
А вообще, я судака люблю просто жаренного. Только очень важно его не пережарить.

[Felicita]

Обвалять в муке, быстренько обжарить до золотистой корочки, добавить молочка и несколько минут протушить, в конце добавить выдавленный чеснок. Или тоже самое только протушить в сметане, можно без чеснока.
А вообще, я судака люблю просто жаренного. Только очень важно его не пережарить.

Леночка, спасибо!  Блин, в доме нет ни молока ни сметаны.  Но есть сливки. В сливках можно протушить?

[Еленочка777]

Ир, если запечь, то положи внутрь несколько кусочков сливочного масла. И лук я бы предварительно  обжарила.

[Еленочка777]

Леночка, спасибо!  Блин, в доме нет ни молока ни сметаны.  Но есть сливки. В сливках можно протушить?

Конечно можно.

[Felicita]

Спасибо!  Пошла готовить.   

[Принцесса Шира]

Спасибо!  Пошла готовить.   

Ира, муки добавь в сливки немножко, для загустения.

[ДиЛемма]

подскажите как сделать вкусные котлеты иж св.гов.фарша.у меня всегда не то что хотелось бы.

+ к тому, что Ксюша/ Falcon написала и еще фарш надо хорошо побить обо что -либо. Прям берете кусок и швыряете его с силой. И так раз много. ТОгда волокна набираются кислорода (или как -то так) и котлетки будут пружинить. У меня всегда пушистые получаются, хоть я ни пюре, ни сыр, ни масло не добавляю

[Falcon]

+ к тому, что Ксюша/ Falcon написала и еще фарш надо хорошо побить обо что -либо. Прям берете кусок и швыряете его с силой. И так раз много. ТОгда волокна набираются кислорода (или как -то так) и котлетки будут пружинить. У меня всегда пушистые получаются, хоть я ни пюре, ни сыр, ни масло не добавляю

Лен, вчера не могла вспомнить секрет волшебства и подумала, что у меня уже что-то с головой))) я почему то думала, что нужно его молотком побить)) Не больная, слава Богу