Изменение репутации
Пожалуйста, напишите за что вы изменяете репутацию этому пользователю

РостовМама

   

Входим:

Пожалуйста, войдите или зарегистрируйтесь.

Размещаем:

RostovMama
https://t.me/rostovmama_official

Помогаем:

[help!] Все вместе мы - удивительная сила, которая способна творить великие дела!
[help!] Обсуждение темы сбора Сёмкиной для Сербат Артема. ПОЛИЦИЯ ВЕДЁТ ДЕЛО
[help!] Дима Джинян. 26лет. ДЦП
ТОП последних сообщений ТОП коммерческих тем Как попасть в ТОП?
[Что нового на Ростовмаме?]
ВНИМАНИЕ! МЫ ПЕРЕЕЗЖАЕМ В ТЕЛЕГРАМ! ССЫЛКА НА ВСТУПЛЕНИЕ ВНУТРИ! от Vadim
[Детские дома, приюты, дома ребенка]
Re: Дети-отказники в больницах (объединенная тема) от Ginger
[Наши инициативы]
Re: Поддержите инициативу по развитию Суворовского. от sobra
[Наши инициативы]
Re: Старость В Радость - Ростовская группа от Армейский
[Врачи роддомов]
Re: Шестаков А.А. от AlinaRP

Автор Тема: Помогите приготовить (Часть 4)  (Прочитано 557523 раз)

Moderator и 7 Гостей просматривают эту тему.

Леди Грация

  • Я исключительно терпелива, при условии, что в конце концов выйдет по - моему.
  • Гуру
  • ******
  • Доброе имя +206/-0
  • Оффлайн Оффлайн
  • Пол: Женский
  • Сообщений: 5546

  • Юлия. JUL5375
    • Просмотр профиля
Re: Помогите приготовить (Часть 4)
« Ответ #4545 : 13 Октябрь 2012, 15:26:14 »

если еще актуально, то вот
http://forum.say7.info/topic6544.html
делала несколько раз, всем моим очень нравится :ay:

и еще, кто-то спрашивал про рисовый пудинг? если еще интересно, пекла сегодня, получилось АБАлденно!!!:)))
Про пудинг я спрашивала. очень хочется узнать проверенный рецепт

 А лето пахнет дымом от мангала, малиной, морем, проливным дождём, черешней спелой, кремом для загара и отпуском, которого так ждём!!!

янас

  • Опытный
  • ***
  • Доброе имя +6/-0
  • Оффлайн Оффлайн
  • Пол: Женский
  • Сообщений: 248

  • мое счастье-моя дочь.
    • Просмотр профиля
Re: Помогите приготовить (Часть 4)
« Ответ #4546 : 13 Октябрь 2012, 16:12:41 »

а что вкусненько из куриных ножек сделать,а то всё обыденное надоело.
родила дочу 18.03.2010

Falcon

  • я Ксюша, можно Сюся ;-)
  • Гуру
  • ******
  • Доброе имя +253/-0
  • Оффлайн Оффлайн
  • Пол: Женский
  • Сообщений: 7435

  • "Всё сбудется, стоит только расхотеть!" ©
    • Просмотр профиля
Re: Помогите приготовить (Часть 4)
« Ответ #4547 : 13 Октябрь 2012, 16:26:23 »

медово-лимонный соусюю или соевый с медом

Еленочка777

  • Увидел чужой недостаток? Исправь свой.
  • Гуру
  • ******
  • Доброе имя +288/-0
  • Оффлайн Оффлайн
  • Пол: Женский
  • Сообщений: 5561

  • Quod tibi fieri non vis, alteri ne feceris
    • Просмотр профиля
Re: Помогите приготовить (Часть 4)
« Ответ #4548 : 13 Октябрь 2012, 16:30:00 »

а что вкусненько из куриных ножек сделать,а то всё обыденное надоело.
http://www.1tv.ru/sprojects_utro_video/si33/p43816/pg156 Я вот это делала, очень вкусно. И красиво.

Те, кто рассказывает вам обо мне, рассказывают мне о вас.

янас

  • Опытный
  • ***
  • Доброе имя +6/-0
  • Оффлайн Оффлайн
  • Пол: Женский
  • Сообщений: 248

  • мое счастье-моя дочь.
    • Просмотр профиля
Re: Помогите приготовить (Часть 4)
« Ответ #4549 : 13 Октябрь 2012, 16:32:24 »

я с телефона не могу.
родила дочу 18.03.2010

Еленочка777

  • Увидел чужой недостаток? Исправь свой.
  • Гуру
  • ******
  • Доброе имя +288/-0
  • Оффлайн Оффлайн
  • Пол: Женский
  • Сообщений: 5561

  • Quod tibi fieri non vis, alteri ne feceris
    • Просмотр профиля
Re: Помогите приготовить (Часть 4)
« Ответ #4550 : 13 Октябрь 2012, 16:35:33 »

я с телефона не могу.
Куриные голяшки – 1 кг, батон белого хлеба – 0,5 шт., яйцо – 2 шт., соль, перец, мука – 3 ст. ложки, паприка – 1 ст. ложка, карри – 1 ст. ложка, растительное масло, бульонные кубики – 2 шт. Для приготовления панировки снимите с батона корку и натрите на крупной терке. Поставьте на огонь глубокую сковороду и налейте 3 сантиметра постного масла. Взбейте яйца с солью. Смешайте муку, карри, паприку и перец.

Растворите в воде бульонные кубики и отварите куриные голяшки до полуготовности – доведите до кипения и варите 15 минут. Остудите, очистите от кожи и присыпьте ароматной мукой, затем опустите во взбитое с солью яйцо и в панировку. Выложите голяшки в сковороду и обжарьте до золотистой корочки. Подайте с соусом из йогурта, перца чили и пряных трав.
Единственное, я делал без кубиков.

Те, кто рассказывает вам обо мне, рассказывают мне о вас.

mascha

  • Маша
  • Гуру
  • ******
  • Доброе имя +473/-1
  • Оффлайн Оффлайн
  • Пол: Женский
  • Сообщений: 5489

    • Просмотр профиля
Re: Помогите приготовить (Часть 4)
« Ответ #4551 : 13 Октябрь 2012, 17:14:31 »

Мне очень нравится и по вкусу и по виду "Куриные ножки в мешочке":
http://www.say7.info/cook/recipe/641-Kurinyie-nozhki-v.html
Сидишь, сложа руки на пузике, и ждешь чуда. А чуда всё нет и нет. Зато есть пузико...

lelya_ya

  • Оля,На СП Сказочница, ко мне на "ты", 8-9!9-8семь5-59-55 с 10:00 до 20:00
  • Гуру
  • ******
  • Доброе имя +379/-0
  • Оффлайн Оффлайн
  • Пол: Женский
  • Сообщений: 5365

    • Просмотр профиля
Re: Помогите приготовить (Часть 4)
« Ответ #4552 : 13 Октябрь 2012, 17:20:25 »

Мне очень нравится и по вкусу и по виду "Куриные ножки в мешочке":
http://www.say7.info/cook/recipe/641-Kurinyie-nozhki-v.html

Маша, утащила себе в рецепты :as:

Falcon

  • я Ксюша, можно Сюся ;-)
  • Гуру
  • ******
  • Доброе имя +253/-0
  • Оффлайн Оффлайн
  • Пол: Женский
  • Сообщений: 7435

  • "Всё сбудется, стоит только расхотеть!" ©
    • Просмотр профиля
Re: Помогите приготовить (Часть 4)
« Ответ #4553 : 13 Октябрь 2012, 17:32:16 »

Маша, спасибо за кексик! Я даже нашла древнее смородиновое варенье) пришлось его топить, но зато есть еще на одну порцию теперью Делала совсем без сахараю Мне и так показалось достаточною Ничем не пропитывала (оказалось нет ничего), но немножко присыпала сахарной пудрой для пущего великолепия

Oksana_Kolobok

  • Гуру
  • ******
  • Доброе имя +285/-3
  • Оффлайн Оффлайн
  • Пол: Женский
  • Сообщений: 7442

    • Просмотр профиля
Re: Помогите приготовить (Часть 4)
« Ответ #4554 : 13 Октябрь 2012, 20:24:24 »

Случайно вчера и сегодня купила сметану  :sorry:, теперь ее аж 800 грамм! Что можно приготовить? Может сметанник какой посоветуете  :scratch:?

Еленочка777

  • Увидел чужой недостаток? Исправь свой.
  • Гуру
  • ******
  • Доброе имя +288/-0
  • Оффлайн Оффлайн
  • Пол: Женский
  • Сообщений: 5561

  • Quod tibi fieri non vis, alteri ne feceris
    • Просмотр профиля
Re: Помогите приготовить (Часть 4)
« Ответ #4555 : 13 Октябрь 2012, 20:35:46 »

Случайно вчера и сегодня купила сметану  :sorry:, теперь ее аж 800 грамм! Что можно приготовить? Может сметанник какой посоветуете  :scratch:?
Можно оладьи пожарить на сметане; недавно мне Света Мишки гамми давала ссылку на пирог с персиками, там для заливки как раз 400г сметаны используется.
Вот http://forum.rostovmama.ru/index.php/topic,787.msg5681939/topicseen.html#new
« Последнее редактирование: 13 Октябрь 2012, 20:43:34 от Еленочка777 »

Те, кто рассказывает вам обо мне, рассказывают мне о вас.

ЭлинаS

  • ЭЛИНА
  • Гуру
  • ******
  • Доброе имя +161/-0
  • Оффлайн Оффлайн
  • Сообщений: 2949

    • Просмотр профиля
Re: Помогите приготовить (Часть 4)
« Ответ #4556 : 13 Октябрь 2012, 20:40:56 »

Маша, спасибо за кексик!
Я тоже зашла сказать Маше "спасибо" за кексик :ax: Думаю, еще не раз его сделаю с остатками кисломолочки и варений  :ab:
Случайно вчера и сегодня купила сметану  :sorry:, теперь ее аж 800 грамм! Что можно приготовить? Может сметанник какой посоветуете  :scratch:?
в цветаевском ябл. пироге много сметаны, вместо яблок и персики туда можно.

Svetik1973

  • Гуру
  • ******
  • Доброе имя +435/-0
  • Оффлайн Оффлайн
  • Пол: Женский
  • Сообщений: 14557

  • в Калифорнии, США с 12.11 2010
    • Просмотр профиля
Re: Помогите приготовить (Часть 4)
« Ответ #4557 : 13 Октябрь 2012, 21:05:54 »

Про пудинг я спрашивала. очень хочется узнать проверенный рецепт
на 1 стакан риса (круглозерный, арборио к примеру) - 1 стакан сахара (я брала 2/3 коричневого, получилось отлично), 100 г. сливочного масла, 2 стакана молока, 4 яйца, 50 г. цукатов (я брала тертую апельсиновую цедру за неимением цукатов), 100 г. изюма, ванилин (я не клала, потому что брала коричневый сахар, у него свой вкус).

Рис положить в кипящую подсоленную воду и варить на медленном огне после закипания 10 мин. После этого рис откинуть, дать стечь воде, положить обратно  в кастрюлю, залить горячим (!) молоком и варить еще 15 минут. Добавить сливочное масло и дать остыть слегка, минут 15-20.
Яичные желтки всбить с сахаром, смешать с рисом, изюмом, цукатами, орехами. Белки всбить отдельно в крепкую пену, и осторожно вмешать в яично-рисовую смесь, перемешивая лопаткой снизу вверх. Смесь выложить в смазанную форму, поставить в разогретую духовку на 30-40 минут. (я ставила на 30 мин. на темп. 180С).
Приятного аппетита:)))
Виктор 8.05.1997
Лев  2.04.2009

Oksana_Kolobok

  • Гуру
  • ******
  • Доброе имя +285/-3
  • Оффлайн Оффлайн
  • Пол: Женский
  • Сообщений: 7442

    • Просмотр профиля
Re: Помогите приготовить (Часть 4)
« Ответ #4558 : 13 Октябрь 2012, 23:15:22 »

Можно оладьи пожарить на сметане; недавно мне Света Мишки гамми давала ссылку на пирог с персиками, там для заливки как раз 400г сметаны используется.
Вот http://forum.rostovmama.ru/index.php/topic,787.msg5681939/topicseen.html#new

в цветаевском ябл. пироге много сметаны, вместо яблок и персики туда можно.

Спасибо  :hi!:! Оладушки на сметане еще не пробовали, завтра их и сделаю  :aha:!

Леди Грация

  • Я исключительно терпелива, при условии, что в конце концов выйдет по - моему.
  • Гуру
  • ******
  • Доброе имя +206/-0
  • Оффлайн Оффлайн
  • Пол: Женский
  • Сообщений: 5546

  • Юлия. JUL5375
    • Просмотр профиля
Re: Помогите приготовить (Часть 4)
« Ответ #4559 : 14 Октябрь 2012, 08:14:08 »

на 1 стакан риса (круглозерный, арборио к примеру) - 1 стакан сахара (я брала 2/3 коричневого, получилось отлично), 100 г. сливочного масла, 2 стакана молока, 4 яйца, 50 г. цукатов (я брала тертую апельсиновую цедру за неимением цукатов), 100 г. изюма, ванилин (я не клала, потому что брала коричневый сахар, у него свой вкус).

Рис положить в кипящую подсоленную воду и варить на медленном огне после закипания 10 мин. После этого рис откинуть, дать стечь воде, положить обратно  в кастрюлю, залить горячим (!) молоком и варить еще 15 минут. Добавить сливочное масло и дать остыть слегка, минут 15-20.
Яичные желтки всбить с сахаром, смешать с рисом, изюмом, цукатами, орехами. Белки всбить отдельно в крепкую пену, и осторожно вмешать в яично-рисовую смесь, перемешивая лопаткой снизу вверх. Смесь выложить в смазанную форму, поставить в разогретую духовку на 30-40 минут. (я ставила на 30 мин. на темп. 180С).
Приятного аппетита:)))
спасибо за рецепт :ax:

 А лето пахнет дымом от мангала, малиной, морем, проливным дождём, черешней спелой, кремом для загара и отпуском, которого так ждём!!!