Изменение репутации
Пожалуйста, напишите за что вы изменяете репутацию этому пользователю

РостовМама

   

Входим:

Пожалуйста, войдите или зарегистрируйтесь.

Размещаем:

RostovMama
https://t.me/rostovmama_official

Помогаем:

[help!] Все вместе мы - удивительная сила, которая способна творить великие дела!
[help!] Обсуждение темы сбора Сёмкиной для Сербат Артема. ПОЛИЦИЯ ВЕДЁТ ДЕЛО
[help!] Дима Джинян. 26лет. ДЦП
ТОП последних сообщений ТОП коммерческих тем Как попасть в ТОП?
[Что нового на Ростовмаме?]
ВНИМАНИЕ! МЫ ПЕРЕЕЗЖАЕМ В ТЕЛЕГРАМ! ССЫЛКА НА ВСТУПЛЕНИЕ ВНУТРИ! от Vadim
[Детские дома, приюты, дома ребенка]
Re: Дети-отказники в больницах (объединенная тема) от Ginger
[Детские дома, приюты, дома ребенка]
Re: Дети-отказники в больницах (объединенная тема) от Ginger
[Детские дома, приюты, дома ребенка]
Re: Дети-отказники в больницах (объединенная тема) от Cветланa
[Детские дома, приюты, дома ребенка]
Re: Дети-отказники в больницах (объединенная тема) от Ginger

Автор Тема: Помогите приготовить (Часть 4)  (Прочитано 563817 раз)

Moderator и 9 Гостей просматривают эту тему.

АннаБананна

  • Шальная императрица
  • Гуру
  • ******
  • Доброе имя +416/-1
  • Оффлайн Оффлайн
  • Пол: Женский
  • Сообщений: 13474
  • Я использую мобильное приложение РМ

    • Просмотр профиля
Re: Помогите приготовить (Часть 4)
« Ответ #4635 : 17 Октябрь 2012, 13:06:40 »

Аня,да ты гурман :bd:
Да, я такая! :girl_haha: Единственное, на что никогда не решусь - это какие нибудь букашки-таракашки

aniS_76

  • ВИЖУ ЦЕЛЬ- НЕ ВИЖУ ПРЕПЯТСТВИЙ НЕВОЗМОЖНОЕ? УЖЕ РЕАЛЬНО!
  • Гуру
  • ******
  • Доброе имя +259/-0
  • Оффлайн Оффлайн
  • Пол: Женский
  • Сообщений: 14595

  • Я Аня
    • Просмотр профиля
Re: Помогите приготовить (Часть 4)
« Ответ #4636 : 17 Октябрь 2012, 14:56:42 »

Девочки, подскажите вкусный проверенный рецепт фаршированных Лумакони :ax:
Хочу и так, чтобы запечь и салатиком нафаршировать :ah:
"Никого не хочу обидеть" — удобная фраза.
Произнес её — и обижай кого хочешь.
:queen:

irina.vk

  • Гуру
  • ******
  • Доброе имя +120/-0
  • Оффлайн Оффлайн
  • Сообщений: 3072
    • Просмотр профиля
Re: Помогите приготовить (Часть 4)
« Ответ #4637 : 17 Октябрь 2012, 15:09:30 »

:bc:
Я варю чечвичный суп так: Готовлю бульон из любого мяса-в идеале нежирные ребрышки телятины или свинины. Затем добавляю красную чечевицу, затем картофель,обжаренные лук с морковью, затем копченые ребра. либо любые копчености. В конце-зелень. Если чечевица зеленая-варю отдельно, в процессе готовки добавляю в суп.

Frau Miller

  • Гуру
  • ******
  • Доброе имя +131/-0
  • Оффлайн Оффлайн
  • Пол: Женский
  • Сообщений: 4429

    • Просмотр профиля
Re: Помогите приготовить (Часть 4)
« Ответ #4638 : 17 Октябрь 2012, 15:10:41 »

Нель раньше ответили, что как и гороховый)
знать бы еще как люди гороховый готовят))))  :ah: :sorry:
старший  25.10.2009
младший 12.08.2013

Принцесса Шира

  • Кому Ширррочка, а кому то и Ваше Высочество ;-)
  • Гуру
  • ******
  • Доброе имя +194/-0
  • Оффлайн Оффлайн
  • Пол: Женский
  • Сообщений: 6112

    • Просмотр профиля
Re: Помогите приготовить (Часть 4)
« Ответ #4639 : 17 Октябрь 2012, 15:42:35 »

знать бы еще как люди гороховый готовят))))  :ah: :sorry:
Нель, чечевицу варить до мягкости, лук обжарить на раст. масле, в суп кидаю картоху и зажарку и довариваю до мягкости картохи. Чечевица разваривается, так что много не сыпь.
Это у батарейки есть плюсы и минусы... А я ИДЕАЛЬНАЯ!
Артём 25.12.1998 гр

Frau Miller

  • Гуру
  • ******
  • Доброе имя +131/-0
  • Оффлайн Оффлайн
  • Пол: Женский
  • Сообщений: 4429

    • Просмотр профиля
Re: Помогите приготовить (Часть 4)
« Ответ #4640 : 17 Октябрь 2012, 15:47:02 »

 :ax: :ax: :ax:
спасибо)
старший  25.10.2009
младший 12.08.2013

Len2011

  • Профессионал
  • ****
  • Доброе имя +13/-0
  • Оффлайн Оффлайн
  • Сообщений: 483

    • Просмотр профиля
Re: Помогите приготовить (Часть 4)
« Ответ #4641 : 17 Октябрь 2012, 21:25:39 »

а пиво куда? в общем рецепт бы.... :girl_haha:
Да все просто ,я готовила двумя рецептами:можно утку  кусочками обжарить  на сковороде,туда же лук и морковь , и залить пиво пополам с водой ,ну или кто как желает( если вкус понасыщенней ,то больше пива или менее насыщенный больше воды) и специи по вкусу ,а еще я в духовке целую утку запекала ,когда обжарилась ,в высокой сковороде ,так же пивом с водой залила ,и тушила до готовности :ay:

рецепт дала соседка,сначала не верила ,но когда попробовала ,очень понравилось :as:

На подушке тихо-тихо счастье маленькое спит. За игрушку уцепилось, тихо носиком сопит...

Принцесса Шира

  • Кому Ширррочка, а кому то и Ваше Высочество ;-)
  • Гуру
  • ******
  • Доброе имя +194/-0
  • Оффлайн Оффлайн
  • Пол: Женский
  • Сообщений: 6112

    • Просмотр профиля
Re: Помогите приготовить (Часть 4)
« Ответ #4642 : 18 Октябрь 2012, 15:10:37 »

Да все просто ,я готовила двумя рецептами:можно утку  кусочками обжарить  на сковороде,туда же лук и морковь , и залить пиво пополам с водой ,ну или кто как желает( если вкус понасыщенней ,то больше пива или менее насыщенный больше воды) и специи по вкусу ,а еще я в духовке целую утку запекала ,когда обжарилась ,в высокой сковороде ,так же пивом с водой залила ,и тушила до готовности :ay:

рецепт дала соседка,сначала не верила ,но когда попробовала ,очень понравилось :as:


и так, сегодня у меняутка предварительно тушёная в собственном соку в жаовне. (полуфарикат) Хочу в горшочкас делать Что туда добавлять? пивасик, лук, овощи какие? их обжариват для начала? а картоху? или только утку? или может тогда без пива?
(в наличии картоха, лук, морковь, перец, баклажан) может в сметане, или  с томатом?
Это у батарейки есть плюсы и минусы... А я ИДЕАЛЬНАЯ!
Артём 25.12.1998 гр

АннаБананна

  • Шальная императрица
  • Гуру
  • ******
  • Доброе имя +416/-1
  • Оффлайн Оффлайн
  • Пол: Женский
  • Сообщений: 13474
  • Я использую мобильное приложение РМ

    • Просмотр профиля
Re: Помогите приготовить (Часть 4)
« Ответ #4643 : 18 Октябрь 2012, 15:25:28 »

Алена, баклажаны я бы точно не стала. А вот чернослив или яблочка немножко можно. Чернослив с любым мясом в горшочках сочетается. Я его не ем, как и яблоки запеченные с уткой. Но запах и вкус самого мяса - супер!
Лук, картоху, чеснок(как же без него))), черного перчика, чернослива/яблок. Больше не надо ничего. ИМХО.
И все сразу клади, раз полуфабрикат у тебя.

АннаБананна

  • Шальная императрица
  • Гуру
  • ******
  • Доброе имя +416/-1
  • Оффлайн Оффлайн
  • Пол: Женский
  • Сообщений: 13474
  • Я использую мобильное приложение РМ

    • Просмотр профиля
Re: Помогите приготовить (Часть 4)
« Ответ #4644 : 18 Октябрь 2012, 15:26:50 »

Лавровый лист еще можно, раз горшок.

Принцесса Шира

  • Кому Ширррочка, а кому то и Ваше Высочество ;-)
  • Гуру
  • ******
  • Доброе имя +194/-0
  • Оффлайн Оффлайн
  • Пол: Женский
  • Сообщений: 6112

    • Просмотр профиля
Re: Помогите приготовить (Часть 4)
« Ответ #4645 : 18 Октябрь 2012, 15:29:47 »

Аня, я так поняла если с пивом, то сырую и без овощей, а с овощами лучше без пива, так?
Это у батарейки есть плюсы и минусы... А я ИДЕАЛЬНАЯ!
Артём 25.12.1998 гр

АннаБананна

  • Шальная императрица
  • Гуру
  • ******
  • Доброе имя +416/-1
  • Оффлайн Оффлайн
  • Пол: Женский
  • Сообщений: 13474
  • Я использую мобильное приложение РМ

    • Просмотр профиля
Re: Помогите приготовить (Часть 4)
« Ответ #4646 : 18 Октябрь 2012, 15:33:16 »

Подожди..Насчет пива речь шла в связи с рулькой вроде? Или я пропустила...
А так, не знаю. Я с пивом, как и с вином еще ничего не готовила...Но думаю, все жа логично без овощей готовить в спиртном.
В пивном супе в Шер Хофе даже картохи нет. Только копчености :as: Наверное сочетание не очень  :sorry:

Принцесса Шира

  • Кому Ширррочка, а кому то и Ваше Высочество ;-)
  • Гуру
  • ******
  • Доброе имя +194/-0
  • Оффлайн Оффлайн
  • Пол: Женский
  • Сообщений: 6112

    • Просмотр профиля
Re: Помогите приготовить (Часть 4)
« Ответ #4647 : 18 Октябрь 2012, 15:45:25 »

Поняла, Ань, я тоже так подумала.
Пошла я нямку готовить, и хлоридом кальция мазаться. РМ сводит меня с ума. :ag:
Это у батарейки есть плюсы и минусы... А я ИДЕАЛЬНАЯ!
Артём 25.12.1998 гр

АннаБананна

  • Шальная императрица
  • Гуру
  • ******
  • Доброе имя +416/-1
  • Оффлайн Оффлайн
  • Пол: Женский
  • Сообщений: 13474
  • Я использую мобильное приложение РМ

    • Просмотр профиля
Re: Помогите приготовить (Часть 4)
« Ответ #4648 : 18 Октябрь 2012, 15:53:37 »

и хлоридом кальция мазаться. РМ сводит меня с ума. :ag:
У тебя была передозировка сульфатом магния? :ai:

Len2011

  • Профессионал
  • ****
  • Доброе имя +13/-0
  • Оффлайн Оффлайн
  • Сообщений: 483

    • Просмотр профиля
Re: Помогите приготовить (Часть 4)
« Ответ #4649 : 18 Октябрь 2012, 17:27:51 »

Аня, я так поняла если с пивом, то сырую и без овощей, а с овощами лучше без пива, так?
я думаю с овощами без пива конечно :bf:
На подушке тихо-тихо счастье маленькое спит. За игрушку уцепилось, тихо носиком сопит...