Добавить рекламный пост

Входим: Пожалуйста, войдите или зарегистрируйтесь. 1 час 1 день 1 неделя 1 месяц Навсегда

Читаем:

Размещаем: RostovMama https://t.me/rostovmama_official Разместить от Vadim Разместить

Помогаем: [help!] Все вместе мы - удивительная сила, которая способна творить великие дела! [help!] Обсуждение темы сбора Сёмкиной для Сербат Артема. ПОЛИЦИЯ ВЕДЁТ ДЕЛО [help!] Дима Джинян. 26лет. ДЦП

[МУСКАТ]

ага, мне тоже так нравится:))
но я как-то последнее время все больше по нежирной рыбе, и к ней соус с каперсами

Подскажите, как готовите соус с каперсами, в холодильнике стоит целая банка, незнаю куда приспособить?

[Svetik1973]

Подскажите, как готовите соус с каперсами, в холодильнике стоит целая банка, незнаю куда приспособить?

очень просто:)))
в антипригарном маленьком ковшике растапливаем 2-3 столовые ложки слив. масла, в него добавляем 1 ст. ложку муки, размешиваем до однородной консистенции, затем добавляем немного (1/4 стакана) теплого бульона (или воды, если нет бульона), размешиваем до однородной консистенции, добавляем столовую ложку белого сухого вина (если его нет, то этот пункт пропускаем), и потом 2-3 столовые ложки каперсов, предварительно размятые вилкой. Все это доводим до кипения, и можно поливать им рыбку. Порцию привела на один раз, потому что его готовить быстрее, чем я писала рецепт:)))) приятного аппетита

[МУСКАТ]

очень просто:)))
в антипригарном маленьком ковшике растапливаем 2-3 столовые ложки слив. масла, в него добавляем 1 ст. ложку муки, размешиваем до однородной консистенции, затем добавляем немного (1/4 стакана) теплого бульона (или воды, если нет бульона), размешиваем до однородной консистенции, добавляем столовую ложку белого сухого вина (если его нет, то этот пункт пропускаем), и потом 2-3 столовые ложки каперсов, предварительно размятые вилкой. Все это доводим до кипения, и можно поливать им рыбку. Порцию привела на один раз, потому что его готовить быстрее, чем я писала рецепт:)))) приятного аппетита

Спасибо,вам огромное!!!!!

[LinDA]

Доварила я вчера хряка ) Жалко было сразу выбрасывать кость с мясом и бульон, стоял остывал. Так вот, когда он остыл - запах пропал. Мясо даже попробовала - нормальное, вкусное, т.е. его можно есть в холодном виде )
А вот бульон разогревать боюсь ))

[Malisha06]

Кто готовил пирог из айвы???поделитесь рецептом пожалуйста

[мамаКСЮ]

ох  и вкусняшки на ночь глядя 
http://forum.rostovmama.ru/index.php/topic,67.msg4226958.html#msg4226958

Я сегодня такой соус делала к фетучини, но не на сливках, а на молоке. Вкусно, просто прелесть!!!

[Svetik1973]

Доварила я вчера хряка ) Жалко было сразу выбрасывать кость с мясом и бульон, стоял остывал. Так вот, когда он остыл - запах пропал. Мясо даже попробовала - нормальное, вкусное, т.е. его можно есть в холодном виде )
А вот бульон разогревать боюсь ))

ну, не знаю. Или Вам молодой хряк попался, или у меня что-то не так со вкусовыми ощущениями, но ЭТО я не могла есть ни в каком виде, и теперь просто даже если в мясных рядах мимо прохожу, могу определить по запаху, что это ОНО

[Близняшки]

по сути, хряк не пригоден для еды))

[FreeДОМ]

я как то замораживала базилик, так вот после разморозки он превратился в квашню...даже боюсь теперь кинзу замораживать... а вот петрушка укроп морковь перец все ок)

[Близняшки]

целый или порезаный? для салата конечно он не подойдёт.

[Мела]

я как то замораживала базилик, так вот после разморозки он превратился в квашню...даже боюсь теперь кинзу замораживать... а вот петрушка укроп морковь перец все ок)

Кинза тоже в квашню превратится, она слишком нежная, ее лучше посушить. А вообще она зимой продается...правда дорого

[ЭлинаS]

Не пойму, зачем замороженную зелень размораживать Морожу и кинзу, и базилик (порезанные, конечно), использую без разморозки, всё отлично. Для салатов не подойдет, конечно. Кинзу сушить не пробовала, а вот базилик сушеный мне нравится меньше, чем замороженный.

[Felicita]

Девочки, а петрушку, укроп (замороженные) Вы используете в салаты?
Меня просто накрывает когда я что-нибудь готовлю и мне нужна зелень. У меня столько времени уходит, чтобы её порезать (сначала выбрать из пучка, аккуратно сложить, порезать...). 

[Близняшки]

замороженную зелень я использую только в горячее (супы, соусы, если запекаю мясо и т.д.)

[ЭлинаS]

Марина 

Меня просто накрывает когда я что-нибудь готовлю и мне нужна зелень.

А сырую зелень в пучках я всегда сначала перебираю, удаляю поврежденную и уже после этого кладу в холодильник. Муторно, конечно, но зато потом процесс использования идет быстро