Изменение репутации
Пожалуйста, напишите за что вы изменяете репутацию этому пользователю

РостовМама

   

Входим:

Пожалуйста, войдите или зарегистрируйтесь.

Размещаем:

RostovMama
https://t.me/rostovmama_official

Помогаем:

[help!] Все вместе мы - удивительная сила, которая способна творить великие дела!
[help!] Обсуждение темы сбора Сёмкиной для Сербат Артема. ПОЛИЦИЯ ВЕДЁТ ДЕЛО
[help!] Дима Джинян. 26лет. ДЦП
ТОП последних сообщений ТОП коммерческих тем Как попасть в ТОП?
[Что нового на Ростовмаме?]
ВНИМАНИЕ! МЫ ПЕРЕЕЗЖАЕМ В ТЕЛЕГРАМ! ССЫЛКА НА ВСТУПЛЕНИЕ ВНУТРИ! от Vadim
[Детские дома, приюты, дома ребенка]
Re: Дети-отказники в больницах (объединенная тема) от Ginger
[Наши инициативы]
Re: Поддержите инициативу по развитию Суворовского. от sobra
[Наши инициативы]
Re: Старость В Радость - Ростовская группа от Армейский
[Врачи роддомов]
Re: Шестаков А.А. от AlinaRP

Автор Тема: Помогите приготовить (Часть 4)  (Прочитано 557456 раз)

Moderator и 9 Гостей просматривают эту тему.

Felicita

  • Гуру
  • ******
  • Доброе имя +147/-0
  • Оффлайн Оффлайн
  • Пол: Женский
  • Сообщений: 4057

  • *Ира*
    • Просмотр профиля
Re: Помогите приготовить (Часть 4)
« Ответ #4770 : 24 Октябрь 2012, 21:17:32 »

Svetik1973, Близняшки, спасибо.  :ax: :ax: :ax: Уже готовлю, так пахнет...  :as:

svetlana82

  • Супер-Профи
  • *****
  • Доброе имя +8/-0
  • Оффлайн Оффлайн
  • Пол: Женский
  • Сообщений: 758

    • Просмотр профиля
Re: Помогите приготовить (Часть 4)
« Ответ #4771 : 24 Октябрь 2012, 22:57:55 »

Девочки а можно приготовить мясной фарш в блендере? кто нибудь пробовал? а то мясорубки нет

Близняшки

  • Почетный участник РМ
  • Гуру
  • *
  • Доброе имя +744/-0
  • Оффлайн Оффлайн
  • Пол: Женский
  • Сообщений: 23857

  • Марина
    • Просмотр профиля
Re: Помогите приготовить (Часть 4)
« Ответ #4772 : 24 Октябрь 2012, 22:59:42 »

да можно)

svetlana82

  • Супер-Профи
  • *****
  • Доброе имя +8/-0
  • Оффлайн Оффлайн
  • Пол: Женский
  • Сообщений: 758

    • Просмотр профиля
Re: Помогите приготовить (Часть 4)
« Ответ #4773 : 24 Октябрь 2012, 23:04:13 »

нормально получится для фрикаделек для супа? кашей сильной не будет если долго не бжикать?

Близняшки

  • Почетный участник РМ
  • Гуру
  • *
  • Доброе имя +744/-0
  • Оффлайн Оффлайн
  • Пол: Женский
  • Сообщений: 23857

  • Марина
    • Просмотр профиля
Re: Помогите приготовить (Часть 4)
« Ответ #4774 : 24 Октябрь 2012, 23:06:21 »

да, сильно долго не надо измельчать)

Felicita

  • Гуру
  • ******
  • Доброе имя +147/-0
  • Оффлайн Оффлайн
  • Пол: Женский
  • Сообщений: 4057

  • *Ира*
    • Просмотр профиля
Re: Помогите приготовить (Часть 4)
« Ответ #4775 : 25 Октябрь 2012, 00:23:24 »

если планирую потом картоху закинуть, чтобы соус получился, или рис засыпать, то режу на пополам, а если просто так тушу, то не режу.
А как Вы готовите с картохой или рисом? Сначала тушите желудочки, а потом добавляете картошку (сырую?)? И в чём Вы готовите в кастрюле или сковородке?

Svetik1973

  • Гуру
  • ******
  • Доброе имя +435/-0
  • Оффлайн Оффлайн
  • Пол: Женский
  • Сообщений: 14557

  • в Калифорнии, США с 12.11 2010
    • Просмотр профиля
Re: Помогите приготовить (Часть 4)
« Ответ #4776 : 25 Октябрь 2012, 00:53:42 »

нормально получится для фрикаделек для супа? кашей сильной не будет если долго не бжикать?
вот  только хотела сказать, что для котлет не особо фарш в блендере получается хорошим, а для фрикаделек как рез то, что надо:)))
Виктор 8.05.1997
Лев  2.04.2009

Svetik1973

  • Гуру
  • ******
  • Доброе имя +435/-0
  • Оффлайн Оффлайн
  • Пол: Женский
  • Сообщений: 14557

  • в Калифорнии, США с 12.11 2010
    • Просмотр профиля
Re: Помогите приготовить (Часть 4)
« Ответ #4777 : 25 Октябрь 2012, 00:56:55 »

А как Вы готовите с картохой или рисом? Сначала тушите желудочки, а потом добавляете картошку (сырую?)? И в чём Вы готовите в кастрюле или сковородке?
готовлю в кастрюле. Если планирую картоху добавлять, то доливаю немного воды в желудки при начале тушения. Картоху потом кудаю, примерно через час-полтора после начала тушения, и на медленном огне под крышкой довожу до готовности. С рисом примерно все тоже самое, только тогда тушу желудки изначально в собственном соку. Если взять рис круглозерновой, то получится нечто вроде ризотто.
Виктор 8.05.1997
Лев  2.04.2009

Felicita

  • Гуру
  • ******
  • Доброе имя +147/-0
  • Оффлайн Оффлайн
  • Пол: Женский
  • Сообщений: 4057

  • *Ира*
    • Просмотр профиля
Re: Помогите приготовить (Часть 4)
« Ответ #4778 : 25 Октябрь 2012, 01:00:47 »

Svetik1973, спасибо за рецепты!  :ax:

Svetik1973

  • Гуру
  • ******
  • Доброе имя +435/-0
  • Оффлайн Оффлайн
  • Пол: Женский
  • Сообщений: 14557

  • в Калифорнии, США с 12.11 2010
    • Просмотр профиля
Re: Помогите приготовить (Часть 4)
« Ответ #4779 : 25 Октябрь 2012, 01:25:54 »

Svetik1973, спасибо за рецепты!  :ax:
не за что, приходите еще:)))
Виктор 8.05.1997
Лев  2.04.2009

АннаБананна

  • Шальная императрица
  • Гуру
  • ******
  • Доброе имя +416/-1
  • Оффлайн Оффлайн
  • Пол: Женский
  • Сообщений: 13474
  • Я использую мобильное приложение РМ

    • Просмотр профиля
Re: Помогите приготовить (Часть 4)
« Ответ #4780 : 25 Октябрь 2012, 13:43:38 »

Девочки а можно приготовить мясной фарш в блендере? кто нибудь пробовал? а то мясорубки нет
Рискуете сломать. Я бы в вашем случае перед тем как измельчать мясо прям мелко-мелко порезала. Подруга свой так навернула. Пошла и купила мясорубку после этого))))

Natalu

  • Гость
Re: Помогите приготовить (Часть 4)
« Ответ #4781 : 25 Октябрь 2012, 13:46:15 »

И я свой так поломала, хотя и мясорубка есть электрическая, лень было доставать

Мела

  • Лиана
  • Гуру
  • ******
  • Доброе имя +29/-0
  • Оффлайн Оффлайн
  • Пол: Женский
  • Сообщений: 1424

    • Просмотр профиля
Re: Помогите приготовить (Часть 4)
« Ответ #4782 : 25 Октябрь 2012, 13:52:32 »

Если даже не пожалеть блендера и времени на нарезание маленьких кусочков, то фарш получается не такой как из мясорубки...не рубленный, а как суфле. Лично мне такой не нравится, но некоторые любят :ab:

Леди Грация

  • Я исключительно терпелива, при условии, что в конце концов выйдет по - моему.
  • Гуру
  • ******
  • Доброе имя +206/-0
  • Оффлайн Оффлайн
  • Пол: Женский
  • Сообщений: 5546

  • Юлия. JUL5375
    • Просмотр профиля
Re: Помогите приготовить (Часть 4)
« Ответ #4783 : 25 Октябрь 2012, 15:18:38 »

может кто делает тыквенный суп-пюре?  поделитесь рецептом :ax:

 А лето пахнет дымом от мангала, малиной, морем, проливным дождём, черешней спелой, кремом для загара и отпуском, которого так ждём!!!

мамаКСЮ

  • "Рожденные дома" "Естественное Родительство"
  • Гуру
  • ******
  • Доброе имя +32/-0
  • Оффлайн Оффлайн
  • Пол: Женский
  • Сообщений: 1054

    • Просмотр профиля
Re: Помогите приготовить (Часть 4)
« Ответ #4784 : 25 Октябрь 2012, 16:51:52 »

Девочки, что можно приготовить из персикового пюре? А то пропадает...