Добавить рекламный пост

Входим: Пожалуйста, войдите или зарегистрируйтесь. 1 час 1 день 1 неделя 1 месяц Навсегда

Читаем:

Размещаем: RostovMama https://t.me/rostovmama_official Разместить от Vadim Разместить

Помогаем: [help!] Все вместе мы - удивительная сила, которая способна творить великие дела! [help!] Обсуждение темы сбора Сёмкиной для Сербат Артема. ПОЛИЦИЯ ВЕДЁТ ДЕЛО [help!] Дима Джинян. 26лет. ДЦП

[amra]

Подскажите как синие квасите/солите в маринаде?
я отварила, отжала, что дальше

[Sana]

Подскажите как синие квасите/солите в маринаде?
я отварила, отжала, что дальше

У меня два варианта-

1 соленые: Начиняю травками, чесноком и горьким перцем и заливаю холодным рассолом.   Рассол  70г соли на 1л воды
2 маринованные (мне больше нравятся), как грибы : также начиняю, и заливаю маринадом. На 5 кг синеньких: 500г воды и 1 стакан 9% уксуса... Заметьте, все делается без соли!!! Солится потом по вкусу, в салатнице, готовы они дня через 4, но тут надо пробовать.

[Falcon]

У меня два варианта-

1 соленые: Начиняю травками, чесноком и горьким перцем и заливаю холодным рассолом.   Рассол  70г соли на 1л воды
2 маринованные (мне больше нравятся), как грибы : также начиняю, и заливаю маринадом. На 5 кг синеньких: 500г воды и 1 стакан 9% уксуса... Заметьте, все делается без соли!!! Солится потом по вкусу, в салатнице, готовы они дня через 4, но тут надо пробовать.

мне нравится второй вариант, только я обязательно добавляю гвоздичку, горчицу горошком, лук и чеснок - и от грибов вообще не отличишь :)

[Мама Карла]

девочки,ребенок хочет сырный суп,а я не ела его никогда и не знаю как готовить его,знаю,что туда идут сырки типа "Дружбы",помогите,пожалуйста

Обожаю вот такой сырный супчик (уже выкладывала), вот здесь:
http://forum.rostovmama.ru/index.php/topic,789.msg5598836.html#msg5598836

[Felicita]

мне нравится второй вариант, только я обязательно добавляю гвоздичку, горчицу горошком, лук и чеснок - и от грибов вообще не отличишь :)

А этот второй вариант, как долго хранится и в каких условиях?

[Falcon]

если закроете намертво то долго, если нет, то в холодильнике месяц точно, у нас дольше не задерживалось :)

[Felicita]

А на 5кг не мало 500мл воды?
Начинить, то есть надрезать вдоль и туда укладывать все специи?

Ой, только, что прочитала чуть выше, их сначала отварить нужно?
Целые, сколько по времени они варятся?

[Falcon]

А на 5кг не мало 500мл воды?
Начинить, то есть надрезать вдоль и туда укладывать все специи?

Ой, только, что прочитала чуть выше, их сначала отварить нужно?
Целые, сколько по времени они варятся?

минут 5 после того, как вода закипит. Можно лавровый лист и перчик уже туда добавить и из этого же ссделать рассол

[Felicita]

минут 5 после того, как вода закипит. Можно лавровый лист и перчик уже туда добавить и из этого же ссделать рассол

Ксюша, спасибо! Завтра займусь, только сделаю сначала пол порции.

[Allysik]

Девочки, что можно сделать из стейков семги, форели кроме как запечь в духовке С лимоном ????? Подскажите плиз.

[Felicita]

Девочки, что можно сделать из стейков семги, форели кроме как запечь в духовке С лимоном ????? Подскажите плиз.

Я запекаю так;
Стейки посыпаю любимыми приправами, поливаю соком лимона, и отставляю в сторону, чтобы немного промариновались. Тем временем тру на тёрке сыр, добавляю немного майонеза и смешиваю (сыр с майонезом). На противень выкладываю стейки и сверху выкладываю "шапку" из сыра и майонеза и в духовку минут на 20. Получается ооочень вкусно, но и калорийно.

[lalla]

Девочки, что можно сделать из стейков семги, форели кроме как запечь в духовке С лимоном ????? Подскажите плиз.

Я делаю в фольге в мультиварке на режиме варка на пару. Мариную в специях с лимоном и маслом оливковым. Каждый кусочек заворачиваю в конверт из фольги. Получается нежная рыбка в собственном соку.

[Allysik]

Спасибо )))

[Allysik]

Я делаю в фольге в мультиварке на режиме варка на пару. Мариную в специях с лимоном и маслом оливковым. Каждый кусочек заворачиваю в конверт из фольги. Получается нежная рыбка в собственном соку.

А мультиварка у вас какая?

[Allysik]

Я выбираю между арс и редмонт скороваркой.