Изменение репутации
Пожалуйста, напишите за что вы изменяете репутацию этому пользователю

РостовМама

   

Входим:

Пожалуйста, войдите или зарегистрируйтесь.

Размещаем:

RostovMama
https://t.me/rostovmama_official

Помогаем:

[help!] Все вместе мы - удивительная сила, которая способна творить великие дела!
[help!] Обсуждение темы сбора Сёмкиной для Сербат Артема. ПОЛИЦИЯ ВЕДЁТ ДЕЛО
[help!] Дима Джинян. 26лет. ДЦП
ТОП последних сообщений ТОП коммерческих тем Как попасть в ТОП?
[Что нового на Ростовмаме?]
ВНИМАНИЕ! МЫ ПЕРЕЕЗЖАЕМ В ТЕЛЕГРАМ! ССЫЛКА НА ВСТУПЛЕНИЕ ВНУТРИ! от Vadim
[Детские дома, приюты, дома ребенка]
Re: Дети-отказники в больницах (объединенная тема) от Ginger
[Наши инициативы]
Re: Поддержите инициативу по развитию Суворовского. от sobra
[Наши инициативы]
Re: Старость В Радость - Ростовская группа от Армейский
[Врачи роддомов]
Re: Шестаков А.А. от AlinaRP

Автор Тема: Помогите приготовить (Часть 4)  (Прочитано 557929 раз)

Moderator и 5 Гостей просматривают эту тему.

Felicita

  • Гуру
  • ******
  • Доброе имя +147/-0
  • Оффлайн Оффлайн
  • Пол: Женский
  • Сообщений: 4057

  • *Ира*
    • Просмотр профиля
Re: Помогите приготовить (Часть 4)
« Ответ #4935 : 02 Ноябрь 2012, 19:04:45 »

Девочки, как приготовить куриную печень? С чем лучше, с томатом, сметаной, сливками? И с какими овощами (лук, морковь)? Сколько времени она готовиться?

ЯрославовнаS

  • Мария, на ты
  • Гуру
  • ******
  • Доброе имя +77/-0
  • Оффлайн Оффлайн
  • Пол: Женский
  • Сообщений: 1988

  • Терпением мы можем достичь большего, чем силой
    • Просмотр профиля
Re: Помогите приготовить (Часть 4)
« Ответ #4936 : 02 Ноябрь 2012, 19:10:23 »

На мой взгляд- морковь не надо. Лук и сметана или сливки самое то.

Felicita

  • Гуру
  • ******
  • Доброе имя +147/-0
  • Оффлайн Оффлайн
  • Пол: Женский
  • Сообщений: 4057

  • *Ира*
    • Просмотр профиля
Re: Помогите приготовить (Часть 4)
« Ответ #4937 : 02 Ноябрь 2012, 20:01:40 »

Я купила печень и сердце (в перемешку). Можно это вместе приготовить, или лучше отделить печень? И сколько времени готовить?

Svetik1973

  • Гуру
  • ******
  • Доброе имя +435/-0
  • Оффлайн Оффлайн
  • Пол: Женский
  • Сообщений: 14557

  • в Калифорнии, США с 12.11 2010
    • Просмотр профиля
Re: Помогите приготовить (Часть 4)
« Ответ #4938 : 02 Ноябрь 2012, 20:03:27 »

Я купила печень и сердце (в перемешку). Можно это вместе приготовить, или лучше отделить печень? И сколько времени готовить?
можно вместе, можно отдельно. И морковка тут будет оочень кстати - печень, в особенности куриная, очень любит морковку:)))
Виктор 8.05.1997
Лев  2.04.2009

Svetik1973

  • Гуру
  • ******
  • Доброе имя +435/-0
  • Оффлайн Оффлайн
  • Пол: Женский
  • Сообщений: 14557

  • в Калифорнии, США с 12.11 2010
    • Просмотр профиля
Re: Помогите приготовить (Часть 4)
« Ответ #4939 : 02 Ноябрь 2012, 20:04:26 »

Ксюша, от сосисок просто офигела!!! какая прЭлесть :ag: :ag:
Виктор 8.05.1997
Лев  2.04.2009

Felicita

  • Гуру
  • ******
  • Доброе имя +147/-0
  • Оффлайн Оффлайн
  • Пол: Женский
  • Сообщений: 4057

  • *Ира*
    • Просмотр профиля
Re: Помогите приготовить (Часть 4)
« Ответ #4940 : 02 Ноябрь 2012, 20:27:51 »

Девочки, сколько времени готовится печень и сердце? :ah: :bc:

Еленочка777

  • Увидел чужой недостаток? Исправь свой.
  • Гуру
  • ******
  • Доброе имя +288/-0
  • Оффлайн Оффлайн
  • Пол: Женский
  • Сообщений: 5561

  • Quod tibi fieri non vis, alteri ne feceris
    • Просмотр профиля
Re: Помогите приготовить (Часть 4)
« Ответ #4941 : 02 Ноябрь 2012, 20:40:21 »

Печень очень быстро готовится, смотря как порезана или нет 5-10 минут, а сердце я к сожалению не готовлю-муж не ест. Думаю не намного дольше.

Те, кто рассказывает вам обо мне, рассказывают мне о вас.

Felicita

  • Гуру
  • ******
  • Доброе имя +147/-0
  • Оффлайн Оффлайн
  • Пол: Женский
  • Сообщений: 4057

  • *Ира*
    • Просмотр профиля
Re: Помогите приготовить (Часть 4)
« Ответ #4942 : 02 Ноябрь 2012, 20:45:01 »

Еленочка, подскажите, а можно сделать с печенью и сердцем, что-то типа плова?
Или не стОит? Печень ведь быстро приготовится, рис дольше будет готовиться. :scratch:

Innusya83

  • Новичок
  • *
  • Доброе имя +2/-0
  • Оффлайн Оффлайн
  • Пол: Женский
  • Сообщений: 16

    • Просмотр профиля
Re: Помогите приготовить (Часть 4)
« Ответ #4943 : 02 Ноябрь 2012, 20:49:44 »

да! мне нравится со слоеным тестом7 Поизвращаться можно только во внешнем виде:

Ну, ооооочень аппетитно!!!

Еленочка777

  • Увидел чужой недостаток? Исправь свой.
  • Гуру
  • ******
  • Доброе имя +288/-0
  • Оффлайн Оффлайн
  • Пол: Женский
  • Сообщений: 5561

  • Quod tibi fieri non vis, alteri ne feceris
    • Просмотр профиля
Re: Помогите приготовить (Часть 4)
« Ответ #4944 : 02 Ноябрь 2012, 21:00:46 »

Еленочка, подскажите, а можно сделать с печенью и сердцем, что-то типа плова?
Или не стОит? Печень ведь быстро приготовится, рис дольше будет готовиться. :scratch:
Ингредиенты

1. куриные сердечки - 500 г 2. рис - 1 стакан 3. морковь - 2 шт. 4. лук репчатый - 2 шт. 5. соль, специи для плова

Рецепт приготовления

1. Куриное сердце обжарить на растительном масле в глубокой сковороде. 2. Лук порезать полукольцами, морковь - маленькими брусочками, обжарить морковь и лук на растительном масле и добавить к куриным сердечкам. 3. Высыпать в сковороду с куриным сердцем и овощами рис, обжарить все вместе, не добавляя воды. 4. Добавить специи для плова, посолить, вылить в сковороду два стакана холодной кипяченой воды, накрыть плов крышкой и тушить до готовности риса. Рис должен впитать всю воду. Если воды окажется недостаточно, в процессе тушения ее можно немного подлить. 5. Готовый плов снять с плиты и дать ему настояться под крышкой. Можно посыпать плов измельченной зеленью.

Плов с куриными сердечками готов. http://KartaVkusa.ru/index.php/plov-s-kurinym-serdcem-recept-foto
http://tvoi54.ru/zhenskie-strasti/palchiki-oblizhesh/-drob-sarma-plov-iz-kurinoi-pecheni.html это с печенью плов
Посмотри, может что полезное найдешь.

Те, кто рассказывает вам обо мне, рассказывают мне о вас.

Svetik1973

  • Гуру
  • ******
  • Доброе имя +435/-0
  • Оффлайн Оффлайн
  • Пол: Женский
  • Сообщений: 14557

  • в Калифорнии, США с 12.11 2010
    • Просмотр профиля
Re: Помогите приготовить (Часть 4)
« Ответ #4945 : 02 Ноябрь 2012, 22:12:54 »

Еленочка, подскажите, а можно сделать с печенью и сердцем, что-то типа плова?
Или не стОит? Печень ведь быстро приготовится, рис дольше будет готовиться. :scratch:
я делала ризотто именно с печенью, по рецепту Ю.Высоцкой. Было оочень вкусно и нежно.
Виктор 8.05.1997
Лев  2.04.2009

Mеlница

  • Юля
  • Гуру
  • ******
  • Доброе имя +326/-0
  • Оффлайн Оффлайн
  • Пол: Женский
  • Сообщений: 7469

    • Просмотр профиля
Re: Помогите приготовить (Часть 4)
« Ответ #4946 : 02 Ноябрь 2012, 22:30:02 »

Сосисочки какие шикарные )) мне первые и вторые есть было бы жалко  :girl_haha:

Felicita

  • Гуру
  • ******
  • Доброе имя +147/-0
  • Оффлайн Оффлайн
  • Пол: Женский
  • Сообщений: 4057

  • *Ира*
    • Просмотр профиля
Re: Помогите приготовить (Часть 4)
« Ответ #4947 : 02 Ноябрь 2012, 22:33:53 »

Еленочка и Светик, спасибо.  :ax:Уже приготовила по другому, но в следующий раз обязательно попробую приготовить вместе рис и печень.

Oksana_Kolobok

  • Гуру
  • ******
  • Доброе имя +285/-3
  • Оффлайн Оффлайн
  • Пол: Женский
  • Сообщений: 7442

    • Просмотр профиля
Re: Помогите приготовить (Часть 4)
« Ответ #4948 : 03 Ноябрь 2012, 00:18:07 »

Девочки, сколько времени готовится печень и сердце? :ah: :bc:

сегодя готовила сердечки тушенные с овощами. Сами сердечки минут 15-20 тушила, и потом овощи добавила - еще минут 20. Получились мягкие.

Лия Бикулова

  • Гуру
  • ******
  • Доброе имя +26/-0
  • Оффлайн Оффлайн
  • Пол: Женский
  • Сообщений: 1642

    • Просмотр профиля
Re: Помогите приготовить (Часть 4)
« Ответ #4949 : 03 Ноябрь 2012, 00:27:23 »

Девочки ,а кто-нибудь знает как готовить соус к птице и мясу из фейхоа? Смотрела в интернете,ничего толком не нашла. "Варить как варенье долго,добавить перец".Может есть у кого-то проверенный рецепт?