Входим: Пожалуйста, войдите или зарегистрируйтесь. 1 час 1 день 1 неделя 1 месяц Навсегда

Читаем: [hot!] Вопросы по лечению детей с позиции доказательной медицины - ч.8 (Читать 1 пост)

Размещаем: RostovMama https://t.me/rostovmama_official Разместить от Vadim Разместить

Помогаем: [help!] Все вместе мы - удивительная сила, которая способна творить великие дела! [help!] Обсуждение темы сбора Сёмкиной для Сербат Артема. ПОЛИЦИЯ ВЕДЁТ ДЕЛО [help!] Дима Джинян. 26лет. ДЦП

В этом разделе можно просмотреть все сообщения, сделанные этим пользователем.

1

Рецепты для нас / Re: Майонез

« : 04 Ноябрь 2017, 16:48:52 »

Пробовала готовить домашний - и знаете, девочки, такая ересь получалась( Кислый до невозможности. То ли рецепты не те. то ли руки у меня кривые. Так что продолжаю покупать Рябу, она и недорогая, и вкусная.

а Вы добавляете сок лимона? можно заменить на уксус, примерно пол столовой ложки на 1 яйцо

2

Рецепты для нас / Re: Майонез

« : 04 Ноябрь 2017, 16:47:23 »

В последнее время все чаще делаю домашний майонез.

3

Рецепты для нас / Re: чебуреки

« : 04 Ноябрь 2017, 16:44:53 »

Делаю уже много лет по одному рецепту. Тесто всегда получается, хрустящее, не рвется
З ст. муки (примерно)
1 яйцо
1 ч.л. соли
1 ч.л. сахара
1 ст. л. растительного масла
180 мл молока
70 мл горячей воды

Просеять муку.
Всыпать в миску 2-3 ст.л. муки. Смешать с солью и сахаром.
Влить теплое молоко, растереть массу до однородного состояния.
Добавить растительное масло и вымешать до гладкого теста.
Помешивая, влить кипяток. Быстро размешать тесто.
Добавить муку и замесить плотное, эластичное тесто, как на вареники. Отбить его об стол.
Положить в пакет. Оставить на 30 мин.
Разделив тесто на части, раскатывать пласт как можно тоньше.