Всем привет! Немного вкусностей для хорошего настроения
ПИРОЖНОЕ «КАРТОШКА»
Тесто: 1 стакан сахара, 1 стакан муки, 4 яйца, 0,5 чайн.ложки разрыхлителя (соды гашенной), 1 стакан очищенных грецких орехов.
Крем: 200 граммов сливочного масла, 1 банка сгущенки, 3 стол.ложки какао (можно больше, будут темнее).
Сахар смешать с мукой, вбить яйца, добавить разрыхлитель, взбить. Испечь корж в духовке при 180 градусах в течение 25 мин. Готовый корж пропустить через мясорубку вместе с орехами.
Сливочное масло смешать со сгущенкой, добавить какао. Смесь проварить на среднем огне постоянно помешивая 2-3 мин.
Молотый корж тщательно смешать с кремом. Сформировать «картошку», обвалять ее в кокосовой стружке.