Изменение репутации
Пожалуйста, напишите за что вы изменяете репутацию этому пользователю

РостовМама

   

Входим:

Пожалуйста, войдите или зарегистрируйтесь.

Размещаем:

RostovMama
https://t.me/rostovmama_official

Помогаем:

[help!] Все вместе мы - удивительная сила, которая способна творить великие дела!
[help!] Обсуждение темы сбора Сёмкиной для Сербат Артема. ПОЛИЦИЯ ВЕДЁТ ДЕЛО
[help!] Дима Джинян. 26лет. ДЦП
ТОП последних сообщений ТОП коммерческих тем Как попасть в ТОП?
[Что нового на Ростовмаме?]
ВНИМАНИЕ! МЫ ПЕРЕЕЗЖАЕМ В ТЕЛЕГРАМ! ССЫЛКА НА ВСТУПЛЕНИЕ ВНУТРИ! от Vadim
[Детские дома, приюты, дома ребенка]
Re: Дети-отказники в больницах (объединенная тема) от Ginger
[Детские дома, приюты, дома ребенка]
Re: Дети-отказники в больницах (объединенная тема) от Ginger
[Детские дома, приюты, дома ребенка]
Re: Дети-отказники в больницах (объединенная тема) от Cветланa
[Детские дома, приюты, дома ребенка]
Re: Дети-отказники в больницах (объединенная тема) от Ginger

Автор Тема: Приготовление куличей  (Прочитано 1881789 раз)

Moderator и 2 Гостей просматривают эту тему.

Red_Hat

  • Гуру
  • ******
  • Доброе имя +172/-1
  • Оффлайн Оффлайн
  • Пол: Женский
  • Сообщений: 3858

  • Просто Оля
    • Просмотр профиля
Re: Приготовление куличей
« Ответ #8805 : 17 Апрель 2020, 20:35:11 »

Спасибо вам за рецепт, в этом году хочу по нему печь, вот думаю пол порции делать или полную. Кто пек на пол порции сколько примерно выходит куличей?
У меня из целой порции получилось 54 маленьких куличика.

Ошибка – это думать, что только с твоей колокольни видна вся правда. Глухой всегда считает, что те, кто танцует, сумасшедшие. Буддийская мудрость

NataSh

  • Наташа
  • ПС
  • Гуру
  • ******
  • Доброе имя +235/-10
  • Оффлайн Оффлайн
  • Пол: Женский
  • Сообщений: 8510

    • Просмотр профиля
Re: Приготовление куличей
« Ответ #8806 : 17 Апрель 2020, 20:47:21 »

Девочки, почему куличи могут проваливаться во время выпечки? Верх вместо шапочки получается как яма  :bh: уже не первый год такое, не могу понять в чем причина. Было у кого-то такое?
а перед загрузкой в духовку, поднимаются хорошо?

Печка

  • Я Аня, живу в Новочеркасске.
  • Супер-Профи
  • *****
  • Доброе имя +14/-0
  • Оффлайн Оффлайн
  • Пол: Женский
  • Сообщений: 772

    • Просмотр профиля
Re: Приготовление куличей
« Ответ #8807 : 17 Апрель 2020, 20:53:07 »

Девочки, почему куличи могут проваливаться во время выпечки? Верх вместо шапочки получается как яма  :bh: уже не первый год такое, не могу понять в чем причина. Было у кого-то такое?
Возможно, недостаточно расстоялись в формах.

Vetala

  • Есть ли во мне изюминка? Во мне масса изюминок. Да я, практически, кекс!!!
  • Гуру
  • ******
  • Доброе имя +98/-1
  • Оффлайн Оффлайн
  • Пол: Женский
  • Сообщений: 1177

  • Я так хочу, чтобы лето не кончалось...(с)
    • Просмотр профиля
Re: Приготовление куличей
« Ответ #8808 : 17 Апрель 2020, 20:56:16 »

А что за форма у вас?диаметр сколько?
(Что то до меня дошло,что нет небольших форм у меня...надо чтоб см 8-10 прикупить)
В ашане пару лет назад купила от фирмы Биол

mari18

  • Супер-Профи
  • *****
  • Доброе имя +14/-7
  • Оффлайн Оффлайн
  • Пол: Женский
  • Сообщений: 632

  • Я- Марина. Александровка
    • Просмотр профиля
Re: Приготовление куличей
« Ответ #8809 : 17 Апрель 2020, 21:17:10 »

а перед загрузкой в духовку, поднимаются хорошо?
да, долго стояли, подошли в 2-3 раза  :al:

Ростова

  • Гуру
  • ******
  • Доброе имя +321/-1
  • Оффлайн Оффлайн
  • Сообщений: 14295

    • Просмотр профиля
Re: Приготовление куличей
« Ответ #8810 : 17 Апрель 2020, 21:19:25 »

да, долго стояли, подошли в 2-3 раза  :al:

Может, режим какой-то у печки не тот?

Michki_Gammi

  • Гуру
  • ******
  • Доброе имя +424/-0
  • Оффлайн Оффлайн
  • Пол: Женский
  • Сообщений: 5499

    • Просмотр профиля
Re: Приготовление куличей
« Ответ #8811 : 17 Апрель 2020, 22:38:40 »

Я закончила со своими))))

Какие хорошенькие, есть жалко  :love:


У меня из целой порции получилось 54 маленьких куличика.
Ничего себе, 54 :bravo:  - не продаете случаем ? есть покупатель  :eat: :girl_haha:
*****

ZolotayaMama

  • Гуру
  • ******
  • Доброе имя +113/-0
  • Оффлайн Оффлайн
  • Пол: Женский
  • Сообщений: 6534

  • Я-Марина,дочки Танюшка и Дашунька и плюшевый сынок
    • Просмотр профиля
Re: Приготовление куличей
« Ответ #8812 : 17 Апрель 2020, 23:00:28 »

А я пекуууу..ура!С Божьей помощью в 1 ночи опару поставлю,сейчас подготавливаю все.Без шафрана в этом году..не нашла(((

СВЕТСКИЙ

  • Есения мой ангел
  • Гуру
  • ******
  • Доброе имя +202/-0
  • Оффлайн Оффлайн
  • Пол: Женский
  • Сообщений: 7807

    • Просмотр профиля
Re: Приготовление куличей
« Ответ #8813 : 17 Апрель 2020, 23:01:22 »

Какие хорошенькие, есть жалко  :love:

Ничего себе, 54 :bravo:  - не продаете случаем ? есть покупатель  :eat: :girl_haha:
спасибо))) сестра тоже сказала как его можно сьесть))))) пока у нас в семье есть детки маленькие можно и такие куличи «Не куличи» делать
Кире 13 Глебу 6

Панночка

  • Татьяна
  • Гуру
  • ******
  • Доброе имя +194/-3
  • Оффлайн Оффлайн
  • Пол: Женский
  • Сообщений: 8885

    • Просмотр профиля
Re: Приготовление куличей
« Ответ #8814 : 17 Апрель 2020, 23:15:26 »

А я пекуууу..ура!С Божьей помощью в 1 ночи опару поставлю,сейчас подготавливаю все.Без шафрана в этом году..не нашла(((
Марина, УРА! Очень радостно это читать. Бог в помощь Вам!

Панночка

  • Татьяна
  • Гуру
  • ******
  • Доброе имя +194/-3
  • Оффлайн Оффлайн
  • Пол: Женский
  • Сообщений: 8885

    • Просмотр профиля
Re: Приготовление куличей
« Ответ #8815 : 17 Апрель 2020, 23:17:18 »

Мы шафран не стали покупать, особого эффекта от него мы не увидели, а сто рублей без него сэкономили

Letty

  • Гуру
  • ******
  • Доброе имя +34/-0
  • Оффлайн Оффлайн
  • Сообщений: 1241

  • Участник РостовМамы
    • Просмотр профиля
Re: Приготовление куличей
« Ответ #8816 : 17 Апрель 2020, 23:32:35 »

Девочки, почему куличи могут проваливаться во время выпечки? Верх вместо шапочки получается как яма  :bh: уже не первый год такое, не могу понять в чем причина. Было у кого-то такое?
Откуда-то помню, что такое может быть в случае, если слишком долго расстаивались.

Larlen

  • Гуру
  • ******
  • Доброе имя +160/-0
  • Оффлайн Оффлайн
  • Сообщений: 4983

  • Лариса
    • Просмотр профиля
Re: Приготовление куличей
« Ответ #8817 : 17 Апрель 2020, 23:39:10 »

Девочки, почему куличи могут проваливаться во время выпечки? Верх вместо шапочки получается как яма  :bh: уже не первый год такое, не могу понять в чем причина. Было у кого-то такое?
Температура выпечки? Вымешали хорошо?Духовку не открывали?

донна

  • Член клуба "Рожденные дома"
  • Гуру
  • ******
  • Доброе имя +96/-0
  • Оффлайн Оффлайн
  • Пол: Женский
  • Сообщений: 2719
    • Просмотр профиля
Re: Приготовление куличей
« Ответ #8818 : 17 Апрель 2020, 23:39:41 »

Девочки, всем доброй ночи! Заступаю с вами на вахту. Пеку уже 11 год подряд по своему «фирменному» рецепту. На литр молока и 1 кг сливочного масла) В рецептах куличей есть мой. Кто пёк по нему, все довольны были. Есть один минус у него. Очень много получаеться;)

Larlen

  • Гуру
  • ******
  • Доброе имя +160/-0
  • Оффлайн Оффлайн
  • Сообщений: 4983

  • Лариса
    • Просмотр профиля
Re: Приготовление куличей
« Ответ #8819 : 17 Апрель 2020, 23:41:27 »

У меня из целой порции получилось 54 маленьких куличика.
Обалдеть, у Вас терпение столько выпекать! Хорошо малыши!!! А какой размер? Я тут в общем числе 20 испекла, но разного калибра, - приустала.