Изменение репутации
Пожалуйста, напишите за что вы изменяете репутацию этому пользователю

РостовМама

   

Входим:

Пожалуйста, войдите или зарегистрируйтесь.

Размещаем:

RostovMama
https://t.me/rostovmama_official

Помогаем:

[help!] Все вместе мы - удивительная сила, которая способна творить великие дела!
[help!] Обсуждение темы сбора Сёмкиной для Сербат Артема. ПОЛИЦИЯ ВЕДЁТ ДЕЛО
[help!] Дима Джинян. 26лет. ДЦП
ТОП последних сообщений ТОП коммерческих тем Как попасть в ТОП?
[Что нового на Ростовмаме?]
ВНИМАНИЕ! МЫ ПЕРЕЕЗЖАЕМ В ТЕЛЕГРАМ! ССЫЛКА НА ВСТУПЛЕНИЕ ВНУТРИ! от Vadim
[Детские дома, приюты, дома ребенка]
Re: Дети-отказники в больницах (объединенная тема) от Ginger
[Детские дома, приюты, дома ребенка]
Re: Дети-отказники в больницах (объединенная тема) от Ginger
[Детские дома, приюты, дома ребенка]
Re: Дети-отказники в больницах (объединенная тема) от Cветланa
[Детские дома, приюты, дома ребенка]
Re: Дети-отказники в больницах (объединенная тема) от Ginger

Автор Тема: Помогите приготовить (Часть 3) Архив  (Прочитано 435047 раз)

Moderator и 1 Гость просматривают эту тему.

Fericire

  • Аня Mishka:)
  • Гуру
  • ******
  • Доброе имя +389/-0
  • Оффлайн Оффлайн
  • Пол: Женский
  • Сообщений: 11815

  • У тебя нет души. Ты-душа. У тебя есть тело.
    • Просмотр профиля
Re: Помогите приготовить (Часть 3)
« Ответ #1305 : 23 Декабрь 2010, 19:07:10 »

забыла пометить:) духовка не работает(((
к людям надо мягше, а на вопросы смотреть - ширше (с)

Фрося Фестивальная

  • Гуру
  • ******
  • Доброе имя +197/-0
  • Оффлайн Оффлайн
  • Пол: Женский
  • Сообщений: 4129

    • Просмотр профиля
Re: Помогите приготовить (Часть 3)
« Ответ #1306 : 23 Декабрь 2010, 19:09:46 »

забыла пометить:) духовка не работает(((
банальный соус с овощами(замороженными) и картошкой, на плите. И полезно ,и вкусно и каллорий не много))

Meggan

  • Всё значительно проще, чем кажется вначале.
  • Гуру
  • ******
  • Доброе имя +55/-0
  • Оффлайн Оффлайн
  • Пол: Женский
  • Сообщений: 1316

  • Жить хорошо, а хорошо жить-ещё лучше!
    • Просмотр профиля
Re: Помогите приготовить (Часть 3)
« Ответ #1307 : 23 Декабрь 2010, 20:00:17 »

Предложение № 2 :). "Табака", сациви, грудку нафаршируйте.

Ещё такой простой рецепт. Готовится в кастрюле типа утятницы (с толстым дном). На дно выложить порезаный полукольцами лук (1 шт) и измельчённый чеснок (3 дольки). Курицу натереть солью и черн. перцем, присыпать зеленью. Накрыть крышкой и тушить на самом маленьком огне долго около часа (зависит от размеров курицы). Очень вкусно.
Всё в наших руках, поэтому их нельзя опускать.(Коко Шанель)
Жизнь — это искусство извлекать значительные выгоды из незначительных обстоятельств.(Сэмюэл Батлер)

Лора-Ра

  • Я Лариса, только на ТЫ
  • Любитель
  • **
  • Доброе имя +0/-0
  • Оффлайн Оффлайн
  • Пол: Женский
  • Сообщений: 73

    • Просмотр профиля
Re: Помогите приготовить (Часть 3)
« Ответ #1308 : 23 Декабрь 2010, 20:21:25 »


Ещё такой простой рецепт. Готовится в кастрюле типа утятницы (с толстым дном). На дно выложить порезаный полукольцами лук (1 шт) и измельчённый чеснок (3 дольки). Курицу натереть солью и черн. перцем, присыпать зеленью. Накрыть крышкой и тушить на самом маленьком огне долго около часа (зависит от размеров курицы). Очень вкусно.
А если добавить чернослив сушеный (немного, штук 6-7), то получится совсем другой вкус
Только курица должна быть порезана на порционные куски
« Последнее редактирование: 23 Декабрь 2010, 20:28:47 от Лора-Ра »

Мне наплевать, что вы обо мне думаете. Я о вас не думаю вообще. Коко Шанель

Fericire

  • Аня Mishka:)
  • Гуру
  • ******
  • Доброе имя +389/-0
  • Оффлайн Оффлайн
  • Пол: Женский
  • Сообщений: 11815

  • У тебя нет души. Ты-душа. У тебя есть тело.
    • Просмотр профиля
Re: Помогите приготовить (Часть 3)
« Ответ #1309 : 23 Декабрь 2010, 20:22:35 »

ой ,да, это прикольное блюдо - с чесночком..так и сделаю))
соус с овощами - на завтра))
к людям надо мягше, а на вопросы смотреть - ширше (с)

Falcon

  • я Ксюша, можно Сюся ;-)
  • Гуру
  • ******
  • Доброе имя +253/-0
  • Оффлайн Оффлайн
  • Пол: Женский
  • Сообщений: 7435

  • "Всё сбудется, стоит только расхотеть!" ©
    • Просмотр профиля
Re: Помогите приготовить (Часть 3)
« Ответ #1310 : 23 Декабрь 2010, 22:30:57 »

Только добралась до компьютера. "Предпочитаю бешу, эрзац-беш"- Ксюша , это что, просветите, плиз. Баранина какая-то особая? У меня баранина без специфического запаха, очень нежная и вкусная даже просто варёная, без каких-либо специй (однако лук добавляю), шашлык вообще вкуснейший. Спасибо за рецепт, утащу, в след. раз сделаю.
эрзац-беш(бармак) - это когда вместо баранины используют говядину или птицу.
Баранина не особенная. просто я не люблю баранину - она вся воняет (лично для меня) и на губах жир какой-то остается. И свинина воняет :at: Но ее я иногда ем)) просто мясо на любителя и все.

LYKA

  • Супер-Профи
  • *****
  • Доброе имя +21/-0
  • Оффлайн Оффлайн
  • Пол: Женский
  • Сообщений: 784

  • )))))))))))))))
    • Просмотр профиля
Re: Помогите приготовить (Часть 3)
« Ответ #1311 : 24 Декабрь 2010, 09:23:09 »

Я тоже его там люблю  :as:   А жидкий он и будет, желтки и сливки, нагреваются. Может лимонный сок еще. В инете много похожих рецептов, нужно попробовать, может получится. Он тебе так в душу запал?
Да у меня вообще болезнь такая-я если в рестроране какой салат пробую-сразу его дома делаю.Иногда бывает еще в меню состав в скобочках пишут.И в основном всегда получалось.А этот-не получается,т.к. не могу понять чем его заливают :an:

Lula

  • Юлия
  • Гуру
  • ******
  • Доброе имя +139/-0
  • Оффлайн Оффлайн
  • Пол: Женский
  • Сообщений: 5191

    • Просмотр профиля
Re: Помогите приготовить (Часть 3)
« Ответ #1312 : 24 Декабрь 2010, 16:42:30 »

Аня Мишка, из курицы можно сделать Гедлибже (Либже) в молочном соусе с чесноком.

Женя  JvsJ, ссылка на Английский мясной пай

Red_Hat

  • Гуру
  • ******
  • Доброе имя +172/-1
  • Оффлайн Оффлайн
  • Пол: Женский
  • Сообщений: 3858

  • Просто Оля
    • Просмотр профиля
Re: Помогите приготовить (Часть 3)
« Ответ #1313 : 24 Декабрь 2010, 16:56:28 »

девочки - а что можно из курочки приготовить?
плов делала, жарила, тушила - все надоело - а ее полная морозилка))
вчера сделала так - залила ткемали..очень вкусно получилось
Можно порезать кусочками, обжарить и протушить в смеси: соевый соус+майонез+сметана+вода+специи (карри и приправа для курицы - это у меня) (пропорции произвольные, но так, чтобы соевого было не очень много, иначе пересолено будет).

п.с. курицу не солить, она от соевого соуса просолится.

Ошибка – это думать, что только с твоей колокольни видна вся правда. Глухой всегда считает, что те, кто танцует, сумасшедшие. Буддийская мудрость

Lula

  • Юлия
  • Гуру
  • ******
  • Доброе имя +139/-0
  • Оффлайн Оффлайн
  • Пол: Женский
  • Сообщений: 5191

    • Просмотр профиля
Re: Помогите приготовить (Часть 3)
« Ответ #1314 : 24 Декабрь 2010, 17:10:18 »

Ксюша,ну прости меня! Не могу найти свой блокнот с позапрошлогодним меню (там у меня рецепт), видимо я упаковала уже в коробки для переезда. Брала в Гастрономе, но всё на сайте пересмотрела, видимо они его не выкладывали. :ac:

Кстати, когда-то спрашивала, где беру Ваниль в стручках. Отвечаю -беру в Метро, фирма Котани.

Falcon

  • я Ксюша, можно Сюся ;-)
  • Гуру
  • ******
  • Доброе имя +253/-0
  • Оффлайн Оффлайн
  • Пол: Женский
  • Сообщений: 7435

  • "Всё сбудется, стоит только расхотеть!" ©
    • Просмотр профиля
Re: Помогите приготовить (Часть 3)
« Ответ #1315 : 24 Декабрь 2010, 21:51:27 »

Жаль... ну лано.. сделаю тогда тарталетки с тунцом.. а то я его прикупила))
Да, из-за одного стручка ванили в метро я конечно же не попрусь.. будем ванилином обходиться пока, а при случае купим)

J vs J

  • Гуру
  • ******
  • Доброе имя +266/-0
  • Оффлайн Оффлайн
  • Сообщений: 18309

    • Просмотр профиля
Re: Помогите приготовить (Часть 3)
« Ответ #1316 : 24 Декабрь 2010, 22:07:36 »

Аня Мишка, из курицы можно сделать Гедлибже (Либже) в молочном соусе с чесноком.

Женя  JvsJ, ссылка на Английский мясной пай
Спасибо! :az:
А я кстати такое же примерно готовила, только без сельдерея и пастернака, мясо бралось телятина+баранина и тесто клалось в форму, а сверху еще слоем теста запечатывалось. Только такое сооружение уже называлось паштетом в тесте. Тоже вроде на Гастрономе брала.
« Последнее редактирование: 24 Декабрь 2010, 22:18:03 от J vs J »
@pradesign

Red_Hat

  • Гуру
  • ******
  • Доброе имя +172/-1
  • Оффлайн Оффлайн
  • Пол: Женский
  • Сообщений: 3858

  • Просто Оля
    • Просмотр профиля
Re: Помогите приготовить (Часть 3)
« Ответ #1317 : 25 Декабрь 2010, 10:26:39 »

Девочки, что можно придумать на второе из мякоти говядины?
У меня на ум только бефстроганов, но уже надоело....

Ошибка – это думать, что только с твоей колокольни видна вся правда. Глухой всегда считает, что те, кто танцует, сумасшедшие. Буддийская мудрость

Бел@я Ворона

  • Не желею о прошлом,ценю настоящее и с уверенностью смотрю в будущее. Я-Лена
  • Супер-Профи
  • *****
  • Доброе имя +24/-0
  • Оффлайн Оффлайн
  • Пол: Женский
  • Сообщений: 518

    • Просмотр профиля
Re: Помогите приготовить (Часть 3)
« Ответ #1318 : 25 Декабрь 2010, 16:37:52 »

Девочки, что можно придумать на второе из мякоти говядины?
У меня на ум только бефстроганов, но уже надоело....
Я очень люблю вот этот рецептик:
говядину порезать кусочками(какими любите).много лука.соль,перец,майонез и томатный соус(я беру по грузински)или кетчуп.Все на сковородку и тушить под крышкой до готовности мяса.можно в духовку поставить под крышкой.говядина получаться очень нежная и с подливой.На гарнир хорошо идет гречка или макароны

Бел@я Ворона

  • Не желею о прошлом,ценю настоящее и с уверенностью смотрю в будущее. Я-Лена
  • Супер-Профи
  • *****
  • Доброе имя +24/-0
  • Оффлайн Оффлайн
  • Пол: Женский
  • Сообщений: 518

    • Просмотр профиля
Re: Помогите приготовить (Часть 3)
« Ответ #1319 : 25 Декабрь 2010, 16:40:04 »

Девочки лежит пачка творога и два банана.надо спасти продукты :ad:.что можно сделать?