Необычные грибы1. Траметес разноцветный
Траметес разноцветный – это вид грибов, который распространен во всем мире
и растет преимущественно на стволах мертвых деревьев. Примечателен своими красочными полосами.
Сам гриб несъедобен в привычном смысле, но его часто используют в традиционной китайской медицине.
Недавно ученые также выяснили, что вещество в этом грибе повышает иммунитет
и может применяться как вспомогательное вещество при лечении рака.
2. Гриб «кровоточащий зуб»
Гиднеллум Пека или, как его еще называют гриб «кровоточащий зуб», часто встречается в хвойных лесах
в северо-западных частях Тихого океана и в центральной Европе.
Его трудно не заметить: яркая красная жидкость, выделяющаяся из пор гриба
напоминает какую-то криминальную сцену в природе.
На самом деле этот гриб не ядовит, но отпугивает хищников и людей очень горьким вкусом.
Что же касается «крови», то анализ показал, что эта жидкость содержит антикоагулянт атроментин,
который по свойствам схож с натуральным противосвертывающим средством гепарином.
3. Гриб «земляная звездочка»
Гриб «земляная звездочка» или звездовик тройной относится к грибам-дождевикам,
которые можно найти в разных местах и возвышениях по всему миру.
Этот необычный гриб меняет свой вид после того, как появляется из-под земли.
Его «лучи» изгибаются вниз, круглое плодовое тело приподнимается и выпускает споры в воздух.
В некоторых индейских племенах этот гриб известен своими лекарственными свойствами,
а также согласно поверью он предсказывает предстоящие небесные явления.
4. Ложный сморчок
Ложные сморчки вида Gyromitra esculenta по виду очень напоминают мозг, только темно-пурпурного или коричневого цвета.
Эти грибы еще называют «грибами-бифштексами», так как они являются деликатесом при правильном приготовлении.
Если же вы не владеете навыками приготовления этого гриба, то такое блюдо может стать смертельным.
В сыром виде эти грибы ядовиты.
5. Ежовик гребенчатый
Ежовик гребенчатый, который еще называют «обезьянья голова», «бородатый зуб» или «львиная грива»
на первый взгляд не вызывает никаких ассоциаций с грибом.
Этот съедобный гриб растет как на живых, так и мертвых деревьях,
а в приготовленном виде напоминает по цвету и текстуре морепродукт.
Он не только хорош на вкус, но и используется в традиционной китайской медицине,
обладая антиоксидантными свойствами и снижая уровень глюкозы в крови.
6. Биолюминесцентный гриб
Гриб мицена вида Mycena Chlorophos — это один из 71 видов биолюминесцентных грибов, которые светятся зеленым светом.
Биолюминесцентные грибы растут в Малайзии, Индонезии, Бразилии, Мексике и Пуэрто-Рико
и отличаются мягким желто-зеленым свечением.
Биолюминесцентность обусловлена веществом, похожим на то, что присутствует у светлячков.
7. Митинус собачий
Митинус собачий, чье латинское название звучит, как Mutinus caninus,
произошло от римского фаллического божества Mutinus Mutunus, что означало «как собака».
Интересно, что темная верхушка митинуса привлекает насекомых и отличается запахом, напоминающим кошачьи экскременты.
Сами грибы возможно съедобны, но их не рекомендуют употреблять в пищу.
8. Коралловый гриб
Коралловый гриб рода Clavaria выглядит так, будто должен расти где-нибудь на коралловом рифе.
Ученые определили, что существует около 1200 видов грибов клавария,
которые отличаются разными оттенками, начиная от белого до ярко-оранжевого и пурпурного.
Эти грибы растут во многих местах, в основном в тропических районах и считаются несъедобными.
9. Решеточник красный
Решеточник красный, согласно описанию одного из исследователей,
выглядит как «инопланетянин из научно-фантастического фильма».
Гриб созревает из белого яйцевидного тела и приобретает вид решетчатого шара ярко-красного цвета.
Кроме того, решеточник красный является родственником грибов веселок,
которые пахнут не очень приятно, напоминая запах гнилого мяса и экскрементов.
10. Небесно-голубой гриб
Небесно голубой гриб вида Entoloma hochstetteri обитает в лесах Новой Зеландии и Индии.
Свой отличительный голубой цвет он приобрел благодаря пигменту азулину, содержащемуся в плодовом теле,
который также встречается у некоторых морских беспозвоночных.