Изменение репутации
Пожалуйста, напишите за что вы изменяете репутацию этому пользователю

РостовМама

   

Входим:

Пожалуйста, войдите или зарегистрируйтесь.

Размещаем:

RostovMama
https://t.me/rostovmama_official

Помогаем:

[help!] Все вместе мы - удивительная сила, которая способна творить великие дела!
[help!] Обсуждение темы сбора Сёмкиной для Сербат Артема. ПОЛИЦИЯ ВЕДЁТ ДЕЛО
[help!] Дима Джинян. 26лет. ДЦП
ТОП последних сообщений ТОП коммерческих тем Как попасть в ТОП?
[Что нового на Ростовмаме?]
ВНИМАНИЕ! МЫ ПЕРЕЕЗЖАЕМ В ТЕЛЕГРАМ! ССЫЛКА НА ВСТУПЛЕНИЕ ВНУТРИ! от Vadim
[Детские дома, приюты, дома ребенка]
Re: Дети-отказники в больницах (объединенная тема) от Ginger
[Детские дома, приюты, дома ребенка]
Re: Дети-отказники в больницах (объединенная тема) от Ginger
[Врачи для взрослых]
Re: Аллерголог для взрослых от anhi
[Наши инициативы]
Re: Старость В Радость - Ростовская группа от anhi

Автор Тема: Помогите приготовить (Часть 5). Архив 7.11.2012-24.01.2019  (Прочитано 2681876 раз)

Moderator и 2 Гостей просматривают эту тему.

okula

  • Гость
Re: Помогите приготовить (Часть 5)
« Ответ #13230 : 05 Июль 2018, 12:13:38 »

Бигус. Рецептов масса. Я люблю побольше лука и морковки обжарить. К ним -квашенную капусту. Протушить немного с томатом и туда что-нибудь типа баварских колбасок.

Zabiyaka fox

  • Новичок
  • *
  • Доброе имя +0/-0
  • Оффлайн Оффлайн
  • Сообщений: 12

  • Участник РостовМамы
    • Просмотр профиля
Re: Помогите приготовить (Часть 5)
« Ответ #13231 : 05 Июль 2018, 12:18:16 »

Девочки, как правильно яблок насушить, чтоб варить потом компот. Есть секрет? Или тупо нарезать и на солнце? Или не на солнце?
Моя дочь уже пятиклашка!

Люлю

  • ...)))
  • Гуру
  • ******
  • Доброе имя +158/-1
  • Оффлайн Оффлайн
  • Пол: Женский
  • Сообщений: 6592

  • Юляша
    • Просмотр профиля
Re: Помогите приготовить (Часть 5)
« Ответ #13232 : 05 Июль 2018, 12:20:55 »

Девочки,что можно приготовить из квашеной капусты?я в пятерочке купила капусту,на щи....ну так себе капуста,в Магните вкуснее,но дело не в этом....осталось полбанки,куда ее?
потушить и на пирожки/вареники.
Бигус. Рецептов масса. Я люблю побольше лука и морковки обжарить. К ним -квашенную капусту. Протушить немного с томатом и туда что-нибудь типа баварских колбасок.
Оля, я всегда считала что бигус - это блюдо капусты с рисом , ну и колбасами, конечно  :al:
СЧАСТЬЕ есть...и скоро!!!

futuremom

  • Гуру
  • ******
  • Доброе имя +19/-0
  • Оффлайн Оффлайн
  • Пол: Женский
  • Сообщений: 1618

    • Просмотр профиля
Re: Помогите приготовить (Часть 5)
« Ответ #13233 : 05 Июль 2018, 12:21:12 »

Винегрет или солянку с ребрышками :as:
Бигус. Рецептов масса. Я люблю побольше лука и морковки обжарить. К ним -квашенную капусту. Протушить немного с томатом и туда что-нибудь типа баварских колбасок.
точняк!!!спасибо  :ax:

okula

  • Гость
Re: Помогите приготовить (Часть 5)
« Ответ #13234 : 05 Июль 2018, 12:26:30 »

потушить и на пирожки/вареники.Оля, я всегда считала что бигус - это блюдо капусты с рисом , ну и колбасами, конечно  :al:
Про рис в бигусе никогда не слышала. Хотя может и так делают. Там масса вариантов. Блюдо из серии пиццы. Пихац все, что завалялось.
Знаю, что кладут картошку, если хотят посытнее.


Red_Hat

  • Гуру
  • ******
  • Доброе имя +172/-1
  • Оффлайн Оффлайн
  • Пол: Женский
  • Сообщений: 3858

  • Просто Оля
    • Просмотр профиля
Re: Помогите приготовить (Часть 5)
« Ответ #13235 : 05 Июль 2018, 12:26:53 »

Девочки,что можно приготовить из квашеной капусты?я в пятерочке купила капусту,на щи....ну так себе капуста,в Магните вкуснее,но дело не в этом....осталось полбанки,куда ее?
Обжарить с луком и нафаршировать ею карпа.  :as: Только вчера делала.

Или также обжарить с луком, смешать с картофельным пюре - готовая начинка в вареники или пирожки.

Ошибка – это думать, что только с твоей колокольни видна вся правда. Глухой всегда считает, что те, кто танцует, сумасшедшие. Буддийская мудрость

Red_Hat

  • Гуру
  • ******
  • Доброе имя +172/-1
  • Оффлайн Оффлайн
  • Пол: Женский
  • Сообщений: 3858

  • Просто Оля
    • Просмотр профиля
Re: Помогите приготовить (Часть 5)
« Ответ #13236 : 05 Июль 2018, 12:28:33 »

Девочки, как правильно яблок насушить, чтоб варить потом компот. Есть секрет? Или тупо нарезать и на солнце? Или не на солнце?
Нарезать, разложить в 1 слой и на солнце. Всё.
Дальше солнышко всю работу сделает.
Можно прикрыть марлей от мух.

Ошибка – это думать, что только с твоей колокольни видна вся правда. Глухой всегда считает, что те, кто танцует, сумасшедшие. Буддийская мудрость

okula

  • Гость
Re: Помогите приготовить (Часть 5)
« Ответ #13237 : 05 Июль 2018, 12:29:03 »

Девочки, как правильно яблок насушить, чтоб варить потом компот. Есть секрет? Или тупо нарезать и на солнце? Или не на солнце?

Да, на солнце.  Секрет в том, чтобы накрыть марлей от мух :girl_haha:

Zabiyaka fox

  • Новичок
  • *
  • Доброе имя +0/-0
  • Оффлайн Оффлайн
  • Сообщений: 12

  • Участник РостовМамы
    • Просмотр профиля
Re: Помогите приготовить (Часть 5)
« Ответ #13238 : 05 Июль 2018, 12:37:01 »

Нарезать, разложить в 1 слой и на солнце. Всё.
Дальше солнышко всю работу сделает.
Можно прикрыть марлей от мух.

 Спасибо, до какой кондиции вялить?
Моя дочь уже пятиклашка!

Бастет

  • Гуру
  • ******
  • Доброе имя +557/-1
  • Оффлайн Оффлайн
  • Сообщений: 7712

  • Юлия
    • Просмотр профиля
Re: Помогите приготовить (Часть 5)
« Ответ #13239 : 05 Июль 2018, 13:45:17 »

Девочки,что можно приготовить из квашеной капусты?я в пятерочке купила капусту,на щи....ну так себе капуста,в Магните вкуснее,но дело не в этом....осталось полбанки,куда ее?

С языком из нее салат люблю. Отварной язык соломкой + промытая капуста + ялтинский лук + пахучее масло.

К рульке при запекании положить.

Этот рецепт понравился очень
я жарю картошку сначала на рафинированном масле с добавлением ароматного, до полуготовности. Потом туда добавляю кваш капусту и сосиски колечками, лучше гановерские, и лавровый лист пару штук, и довожу под крышкой минут 10, пару раз перемешивая. Получается обьеденье!


Этот в закладках держу, не пробовала еще
Про улитку. Армянское блюдо залзур. Тесто как на пельмени. Раскатать тонкую лепешку. Начинка - тушенная квашенная капуста с луком (до золотистого цвета) или только лук, много пассерованный в масле.Начинку на лепешку.  Я кладу размазывая начинку, но по краям см оставляю.Потом свернуть эту лепешку в трубочку и трубочку в форме улитки. Смазать яйцом и на 40 минут на 220-180грд. Если масла на лепешке много попало, будет сочная. Если мало, суховата. В Чалтыре один раз видела с творогом, не пробовала.Очень вкусно, но калорийно. Наверное с сыром будет вкусно За счет того,что тесто свернуто трубочкой в улитку,оно как слоенное получается
Владик Коробейников. Очень нужна ваша помощь
https://rostovmama.ru/forum/index.php/topic,153383.msg9789570.html#msg9789570

futuremom

  • Гуру
  • ******
  • Доброе имя +19/-0
  • Оффлайн Оффлайн
  • Пол: Женский
  • Сообщений: 1618

    • Просмотр профиля
Re: Помогите приготовить (Часть 5)
« Ответ #13240 : 05 Июль 2018, 13:53:27 »

С языком из нее салат люблю. Отварной язык соломкой + промытая капуста + ялтинский лук + пахучее масло.

К рульке при запекании положить.

Этот рецепт понравился очень

Этот в закладках держу, не пробовала еще
спасибо :bravo:

Platinum

  • Лена :)
  • VIP
  • Гуру
  • *****
  • Доброе имя +146/-0
  • Оффлайн Оффлайн
  • Пол: Женский
  • Сообщений: 3734
  • Я использую мобильное приложение РМ

  • Новое поселение
    • Просмотр профиля
Re: Помогите приготовить (Часть 5)
« Ответ #13241 : 05 Июль 2018, 14:01:59 »

Девочки,что можно приготовить из квашеной капусты?я в пятерочке купила капусту,на щи....ну так себе капуста,в Магните вкуснее,но дело не в этом....осталось полбанки,куда ее?
Вареники
Быбиське 10

iHerb ACJ9630

futuremom

  • Гуру
  • ******
  • Доброе имя +19/-0
  • Оффлайн Оффлайн
  • Пол: Женский
  • Сообщений: 1618

    • Просмотр профиля
Re: Помогите приготовить (Часть 5)
« Ответ #13242 : 05 Июль 2018, 14:30:24 »

а еще научите мариновать синенькие....что я только с ними не делала,не получаются у меня они вкусные...то недосолены.то не домаринованы...вот не даются они мне...а люблю их,просто ммммм... особенно люблю как на базаре продают,вкуснятина....сладко-острые,но острые не от перца,а от чеснока

Faionart

  • Гуру
  • ******
  • Доброе имя +438/-13
  • Оффлайн Оффлайн
  • Пол: Женский
  • Сообщений: 16139
    • Просмотр профиля
Re: Помогите приготовить (Часть 5)
« Ответ #13243 : 05 Июль 2018, 22:32:41 »

Может кому-то будет интересно.. тему про скидки не нашла
Короче в гипере магнит продается сейчас со скидкой песочное тесто за 34 рубля, оно обычно стоит около 100 и больше, и один вид слоеного кажется за 42 рубля.
Так вот это песочное очень вкусное тесто. Готовить очень просто и сейчас сезон.
Берем это тесто, натираем на терке в форму и формируем низ и как бы бортики. Туда любые фрукты (вишня, черешня, абрикосы) и сверху творог (можно с яйцом, сахаром). И запекаем до готовности теста. Улетает сразу, хотя и в холодном виде даже лучше.

Faionart

  • Гуру
  • ******
  • Доброе имя +438/-13
  • Оффлайн Оффлайн
  • Пол: Женский
  • Сообщений: 16139
    • Просмотр профиля
Re: Помогите приготовить (Часть 5)
« Ответ #13244 : 05 Июль 2018, 22:33:57 »

а еще научите мариновать синенькие....что я только с ними не делала,не получаются у меня они вкусные...то недосолены.то не домаринованы...вот не даются они мне...а люблю их,просто ммммм... особенно люблю как на базаре продают,вкуснятина....сладко-острые,но острые не от перца,а от чеснока
Сейчас свежий чеснок такой, что караул, как раз для таких блюд. Мы сделали кабачки, и добавили чуточку чеснока этого, это капец был, ели несколько дней))) т.к. один съешь и уже чувствуешь ну все, до завтра из дома не выходи))