Добавить рекламный пост

Входим: Пожалуйста, войдите или зарегистрируйтесь. 1 час 1 день 1 неделя 1 месяц Навсегда

Читаем:

Размещаем: RostovMama https://t.me/rostovmama_official Разместить от Vadim Разместить

Помогаем: [help!] Все вместе мы - удивительная сила, которая способна творить великие дела! [help!] Обсуждение темы сбора Сёмкиной для Сербат Артема. ПОЛИЦИЯ ВЕДЁТ ДЕЛО [help!] Дима Джинян. 26лет. ДЦП

[Mini56]

Оливье не с колбасой, а с курицей кто-то готовил? Хочу на НГ приготовить.

Да, с копченой курочкой получается очень пикантный вкус. Беру копченый окорочок. И добавляю свежий огурчик.

[ЯВиктория]

Я с обычной хочу, я ж на пп, я курочку копченую не ем, нельзя.

[okula]

Делайте спокойно. Будет очень вкусно.

[Бастет]

Я с обычной хочу, я ж на пп, я курочку копченую не ем, нельзя.

Вик, как вариант, если поярче вкуса хочется, не варить, а замариновать ее в капле масла с сухим чесноком на ночь, потом в фольге запечь.

Для диетных салатов еще вырезку свиную запекаю как буженину. В ней калорий почти столько же.  Больше нравится, чем с курицей. И с говядиной должно быть неплохо тоже.

[mantihora]

Мне кажется, что оливье ну никак нельзя отнести к ПП салатам. Если только еще майонез заменить...Мои не любят с курицей, хоть как ее готовь, я спокойно отношусь.
Девочки, подскажите рецепт супа с креветками вкусный.

[Бастет]

А домашний майонез - тоже не ПП?

Суп любим, чтобы не только креветки, но и рыбка красная были в нем.

На 3л кастрюлю.
Кусочек рыбы сварить с морковкой и луковицей. Все вынуть, рыбу разобрать и вернуть в бульон.
Отдельно другие лук с морковью порезать и спассеровать в смеси сливочного масла с растительным.

В кипящий бульон:
картофель очень мелким кубиком (чтобы разварился совсем)
лук с морковкой,
1-2 приличных плавленых сырка,
200мл сливок 10%,
соль, сушеный укроп/приправу для морепродуктов, лавровый лист

В самом конце креветки + зелень, чеснок по желанию. И выключать.

[mantihora]

А домашний майонез - тоже не ПП?

Суп любим, чтобы не только креветки, но и рыбка красная были в нем.

На 3л кастрюлю.
Кусочек рыбы сварить с морковкой и луковицей. Все вынуть, рыбу разобрать и вернуть в бульон.
Отдельно другие лук с морковью порезать и спассеровать в смеси сливочного масла с растительным.

В кипящий бульон:
картофель очень мелким кубиком (чтобы разварился совсем)
лук с морковкой,
1-2 приличных плавленых сырка,
200мл сливок 10%,
соль, сушеный укроп/приправу для морепродуктов, лавровый лист

В самом конце креветки + зелень, чеснок по желанию. И выключать.

Майонез хоть какой не ПП, там куча масла, жирный очень.
Спасибо, как раз есть набор лососевый для супа!

[veritas]

Я уже давно добавляю в оливье вареную курицу. Мне с колбасой и не нравится. Читала, что на ПП майонез в оливеб заменяют сметана + соевый соус + паприка или чеснок сухой или и то и другое. Еще сметана + горчица + яйца. Лично я не пробовала эти заправка. Хотя на этот новый год себе отдельно сделаю что-то такое.
Но я в оливье обязательно кладу еще зеленое яблоко. И вот это сочетание вареной курицы и зеленого яблока мне ооочень нравится

[dundi]

Сметана с горчицей и вареным желтком - очень вкусная заправка!

[Леонидовна]

А вот сметана, горчица, вареный желток и соевый соус - просто ооочень вкусно. Можно сметану на йогурт поменять.

[Деши]

вспомнила салат с языком

Мой самый любимый салат с языком - "Пикантный":
язык, грецкие орехи, сыр, чеснок, майонез 

В начале нулевых практически каждое уважающее себя заведение имело его в меню 
Но, благо, в Ростове до сих пор остались места, где его подают   

[СВЕТСКИЙ]

Мой самый любимый салат с языком - "Пикантный":
язык, грецкие орехи, сыр, чеснок, майонез 

В начале нулевых практически каждое уважающее себя заведение имело его в меню 
Но, благо, в Ростове до сих пор остались места, где его подают   

ещё огурец солёный часто встречался в рецепте)))
Прикольное дело, у нас в городе в одном кафе, где я впервые его попробовала и полюбила, салат назывался городской. Приезжаю в институт в Ростов, кафе-столовая, может кто помнит, Попурри, в РИНХе на Садовой, там этот салат с названием Новочеркасский)))) на левом в заведениях его точно можно отведать ))))

[veritas]

Спасибо, прямо вдохновили сделать заправку со сметаной, горчицей, яйцом и соевым соусом:))

Салат Пикантный (без соленогоогурца) много лет делаем на праздники и разные события. Как-то поднадоел за столько лет. Хотя я долго от него тащилась просто. И да он обычно первым со стола исчезает. Так что, кто еще не делал - рекомендую. Беспроигрышный вариант, испортить его сложно. Может еще что-то вкусное  - какой-нибудь салат с языком подскажите?

[dundi]

Я в последнее время язык сердцем заменяю, мне больше нравится, как-то поплотнее мяско у сердца.

[mantihora]

Девочки, я лет 6 назад находила рецепт языка говяжьего, запеченного в духовке. Помню, что был нереально вкусный. Сначала вроде отваривался немного, потом запекался. Но вот как и с чем - забыла. А очень хочется... Может кто знает, как его готовить?