Добавить рекламный пост

Входим: Пожалуйста, войдите или зарегистрируйтесь. 1 час 1 день 1 неделя 1 месяц Навсегда

Читаем: [hot!] Трёп

Размещаем: RostovMama https://t.me/rostovmama_official Разместить от Vadim Разместить

Помогаем: [help!] Все вместе мы - удивительная сила, которая способна творить великие дела! [help!] Обсуждение темы сбора Сёмкиной для Сербат Артема. ПОЛИЦИЯ ВЕДЁТ ДЕЛО [help!] Дима Джинян. 26лет. ДЦП

[solo_хa]

семга в фольге без ничего...кроме соли))) 20 минут в духовке  и потом перед подачей побрызгать лимонным соком...сколько семги не перепробовала лучше этого пока ничего не придумано)

[Olleksenok]

муж купил и форель и семгу)

[Enska]

семга в фольге без ничего...кроме соли))) 20 минут в духовке  и потом перед подачей побрызгать лимонным соком...сколько семги не перепробовала лучше этого пока ничего не придумано)

да, да - согласна полностью! Как говорится - "Все гениальное - просто".

Так, что Олесь, не заморачивайся ты с этими соусами. Оставь их мясу

[Nautika]

Девочки, подскажите, как приготовить салатик из печени трески? Или ткните носом! В инете нашла много разных, но хочется вкусненький и простенький.. Сама такой еще ни разу не делала. 

[Enska]

Девочки, подскажите, как приготовить салатик из печени трески? Или ткните носом! В инете нашла много разных, но хочется вкусненький и простенький.. Сама такой еще ни разу не делала. 

Я пару раз делала вот такой:

1 банка печени трески
1 луковица
1 соленый огурец
1-2 отварные картофелины
можно еще 1-2 яйца

Печень трески размять вилкой. Все перемешать, заправить маслом.


А еще вот что нашла:

"ФАРШИРОВАННЫЕ ЯЙЦА"
Сварить 10 яиц. Очистить, разрезать на 2 половинки.Желтки извлечь, отложить в мисочку, в которой будет готовиться начинка.
1 баночку "шпрот рижских" размять вилкой./ без масла!/
1 баночку "Печени трески" размять вилкой./ вез масла!/
Зеленые перья лука /или любой лук/ мелко порезать.
Вареные желтки яиц, шпроты, печень трески, лук - все перемешать.
Добавить пару ложек майонеза. Поперчить, перемешать.
В каждую выемку яйца положить начинку.Притрусить красным перцем.
Сверху посыпать мелко резанной зеленью петрушки.

[Nautika]

спасибо!
вот ведь, чуть не забыла, зеленый лук, зеленый лук  телеграфирую мужу)))
пожалуй правда сделаю лучше всякие фаршированные, и с печенью в том числе.

[МаКсюша]

Я делаю так - выкладываю на дно печень трески(масло все сливаю) вперемешку с зеленым луком( тонкий слой майонеза после каждого слоя). Дальше слоями: белок, маринованные огурчики. Желток. Можно оставить так - вкусно. Но можно еще из майонеза поверх желтка сделать решетку, из оливок как бы семечки. А луковые чипсы по бокам. Получится салат подсолнух из печени трески.

[Настюшка]

Если я замариную курицу в лимоне, а потом запеку в рукаве, у нее ж никакого экзотического вкуса не появится? А то муж бухчит, что раньше не пробовала, а на НГ решила делать....

[Котена]

Если я замариную курицу в лимоне, а потом запеку в рукаве, у нее ж никакого экзотического вкуса не появится? А то муж бухчит, что раньше не пробовала, а на НГ решила делать....

правильно сделай мужу приятное

[solo_хa]

курицу в лимоне...с лимоном рыба отменная, если хошь экзотики то цедрой присыпь и усе)

[Mircha]

очень хочется приготовить чизкейк)) есть проверенные рецепты и кто пробовал енто приготовить?)

[solo_хa]

а вот тут темка целая про чизкейки)) http://www.forum.rostovmama.ru/index.php/topic,3068.0.html

[Mircha]

ой надо же) спасибо, иду читать))))) 

[GALINA_S]

 :bi:девченки! кто-нибудь знает рецепт пахлавы. семье вдруг захотелось, а рецепта нет.

[Близняшки]

:bi:девченки! кто-нибудь знает рецепт пахлавы. семье вдруг захотелось, а рецепта нет.

нашла в инете:



Продукты: 0,5 кг муки, 100 г сливочного масла, два яйца, 0,5 л молока, 600 г грецких орехов, 600 г сахарного песка, топленое сливочное масло 200 гр, кардамон, шафран, сухие дрожжи, соль.

Грецкие орехи подсушить в духовке около 10 минут, измельчить, добавить 300 г сахарного песка и 1/2 чайной ложки кардамона. 1/2 чайной ложки дрожжей, 1/2 чайной ложки шафрана развести в теплом молоке, добавить щепотку соли, 2 ст. ложки сахара, два яйца, размягченное сливочное масло, муку вводить частями, до состояния теста для пирогов. Если вымешивать в комбайне то на небольшой скорости. Оставить на 2-3 часа в теплом месте, после чего разделить на 10 примерно равных частей и тонко раскатать - 3 мм примерно. На противень, (с бортиком не меньше 4-5 см) хорошо смазанный растительным маслом, выложить 10 слоев теста, пересыпая их измельченными грецкими орехами с сахаром. Смазать верхний слой яичным желтком, смешанным с 1/2 чайной ложкой шафрана. Разогреть духовку до 180 градусов и выпекать в течении 7-8 минут. Подпеченный корж разрезать на традиционные ромбы, украсить половинками грецкого ореха. Полить сверху топленым маслом и оставить в духовке (150-160 градусов) на 1 час. 300 г сахарного песка залить 1,5 стаканом воды, варить до образования сиропа на медленном огне. Получившимся сиропом залить готовую пахлаву и оставить на 1 час.