Изменение репутации
Пожалуйста, напишите за что вы изменяете репутацию этому пользователю

РостовМама

   

Входим:

Пожалуйста, войдите или зарегистрируйтесь.

Размещаем:

RostovMama
https://t.me/rostovmama_official

Помогаем:

[help!] Все вместе мы - удивительная сила, которая способна творить великие дела!
[help!] Обсуждение темы сбора Сёмкиной для Сербат Артема. ПОЛИЦИЯ ВЕДЁТ ДЕЛО
[help!] Дима Джинян. 26лет. ДЦП
ТОП последних сообщений ТОП коммерческих тем Как попасть в ТОП?
[Что нового на Ростовмаме?]
ВНИМАНИЕ! МЫ ПЕРЕЕЗЖАЕМ В ТЕЛЕГРАМ! ССЫЛКА НА ВСТУПЛЕНИЕ ВНУТРИ! от Vadim
[Детские дома, приюты, дома ребенка]
Re: Дети-отказники в больницах (объединенная тема) от Ginger
[Наши инициативы]
Re: Поддержите инициативу по развитию Суворовского. от sobra
[Наши инициативы]
Re: Старость В Радость - Ростовская группа от Армейский
[Врачи роддомов]
Re: Шестаков А.А. от AlinaRP

Автор Тема: Помогите приготовить  (Прочитано 671469 раз)

Moderator и 14 Гостей просматривают эту тему.

Lula

  • Юлия
  • Гуру
  • ******
  • Доброе имя +139/-0
  • Оффлайн Оффлайн
  • Пол: Женский
  • Сообщений: 5191

    • Просмотр профиля
Re: Помогите приготовить
« Ответ #2625 : 15 Январь 2009, 16:25:29 »

Ещё можно запеканку сделать.У меня после вареников осталось картофельное пюре. Я вчера печенку индюшиную в скороварке отварила, перемолола, выложила в форму слой картоф.пюре, слой печени с сырым яйцом и сверху опять пюре. (в пюре добавила яйца и сливки) и запекла. Даже Софья ест. Жаль мне нельзя, но выглядит очень аппетитно.

Darenka

  • Профессионал
  • ****
  • Доброе имя +14/-0
  • Оффлайн Оффлайн
  • Сообщений: 388

  • я - ну очень добрый львёнок:)
    • Просмотр профиля
Re: Помогите приготовить
« Ответ #2626 : 15 Январь 2009, 17:07:31 »

девочки, а что можно из печенки (нутрия, но думаю не важно какая) сделать. и вообще как её жарить правильно, чтобы не твёрдая была?

Olleksenok

  • Олеся
  • Гуру
  • ******
  • Доброе имя +197/-0
  • Оффлайн Оффлайн
  • Пол: Женский
  • Сообщений: 13504

    • Просмотр профиля
Re: Помогите приготовить
« Ответ #2627 : 15 Январь 2009, 17:08:36 »

многие в сливках вымачивают заранее!

Darenka

  • Профессионал
  • ****
  • Доброе имя +14/-0
  • Оффлайн Оффлайн
  • Сообщений: 388

  • я - ну очень добрый львёнок:)
    • Просмотр профиля
Re: Помогите приготовить
« Ответ #2628 : 15 Январь 2009, 17:12:25 »

О, нет это мне сложно:) надо за сливками идти, да и думаю, она и так мягкя будет, главное насклько я знаю, не пережарить, но как определить степень готовности не знаю :al:

J vs J

  • Гуру
  • ******
  • Доброе имя +266/-0
  • Оффлайн Оффлайн
  • Сообщений: 18309

    • Просмотр профиля
Re: Помогите приготовить
« Ответ #2629 : 15 Январь 2009, 17:14:53 »

Подайте идею, что приготовить с творогом несладкое?
@pradesign

Калатея

  • Профессионал
  • ****
  • Доброе имя +5/-0
  • Оффлайн Оффлайн
  • Пол: Женский
  • Сообщений: 360

  • Наташа, Мирный
    • Просмотр профиля
Re: Помогите приготовить
« Ответ #2630 : 15 Январь 2009, 17:18:11 »

девочки, а что можно из печенки (нутрия, но думаю не важно какая) сделать. и вообще как её жарить правильно, чтобы не твёрдая была?
Я печенку жарю на медленном огне, под крышкой, с луком. Если по прошествии некоторого времени все еще жестковата, можно добавить сметану или майонез - она так сочнее будет и соус вроде как.

marianka

  • Гуру
  • ******
  • Доброе имя +30/-0
  • Оффлайн Оффлайн
  • Сообщений: 1042
    • Просмотр профиля
Re: Помогите приготовить
« Ответ #2631 : 15 Январь 2009, 17:23:36 »

Подайте идею, что приготовить с творогом несладкое?
Я делаю закусочную намазку , добавить или кислые огурца или много зелени, в общем что угодно у чего яркий вкус+соль, перец и на подсушенный хлебушек...

Enska

  • Евгения, мама двух принцесс (25.10.2007, 09.09.2014)
  • ПС
  • Гуру
  • ******
  • Доброе имя +194/-0
  • Оффлайн Оффлайн
  • Пол: Женский
  • Сообщений: 8741

    • Просмотр профиля
Re: Помогите приготовить
« Ответ #2632 : 15 Январь 2009, 19:00:04 »

Подайте идею, что приготовить с творогом несладкое?

можно запеканку с вермишелью

Lula

  • Юлия
  • Гуру
  • ******
  • Доброе имя +139/-0
  • Оффлайн Оффлайн
  • Пол: Женский
  • Сообщений: 5191

    • Просмотр профиля
Re: Помогите приготовить
« Ответ #2633 : 15 Январь 2009, 20:55:47 »

О, нет это мне сложно:) надо за сливками идти, да и думаю, она и так мягкя будет, главное насклько я знаю, не пережарить, но как определить степень готовности не знаю :al:

я из печени нутрии не готовила ничего, но подозреваю, что она нежнее, чем говяжья. Думаю, она минут 10 должна жариться (тушиться)Как определить степень готовности? Разрежьте, если кровь не течет и она изменила цвет, то печень готова.Её главное не пересушить.

Я печенку жарю на медленном огне, под крышкой, с луком. Если по прошествии некоторого времени все еще жестковата, можно добавить сметану или майонез - она так сочнее будет и соус вроде как.

А я наоборот быстро обжариваю на сильном, а потом убавляю огонь (это если мы о жарке говорим)

Мирабель

  • Люда
  • Гуру
  • ******
  • Доброе имя +67/-0
  • Оффлайн Оффлайн
  • Пол: Женский
  • Сообщений: 1334

  • СЖМ
    • Просмотр профиля
Re: Помогите приготовить
« Ответ #2634 : 15 Январь 2009, 20:56:18 »

Подайте идею, что приготовить с творогом несладкое?
творожные палочки
http://www.say7.info/cook/recipe/30-Tvorozhnyie-palochki.html
Машеньке 8 лет
Кире 14 лет
Павлуше 11 лет

Лето

  • ПС
  • Гуру
  • ******
  • Доброе имя +333/-0
  • Оффлайн Оффлайн
  • Пол: Женский
  • Сообщений: 13032

  • Я просто мама и в этом счастье!
    • Просмотр профиля
    • Полинка - девочка-картинка!
Re: Помогите приготовить
« Ответ #2635 : 15 Январь 2009, 23:51:03 »

Подайте идею, что приготовить с творогом несладкое?
Я бы смешала с зеленью, с оливочками и в тонкий лаваш позаворачивала.

Люсик

  • Гуру
  • ******
  • Доброе имя +139/-0
  • Оффлайн Оффлайн
  • Пол: Женский
  • Сообщений: 3606

    • Просмотр профиля
Re: Помогите приготовить
« Ответ #2636 : 15 Январь 2009, 23:55:25 »

Подайте идею, что приготовить с творогом несладкое?

вареники :ag:

Калатея

  • Профессионал
  • ****
  • Доброе имя +5/-0
  • Оффлайн Оффлайн
  • Пол: Женский
  • Сообщений: 360

  • Наташа, Мирный
    • Просмотр профиля
Re: Помогите приготовить
« Ответ #2637 : 16 Январь 2009, 01:00:27 »

А я наоборот быстро обжариваю на сильном, а потом убавляю огонь (это если мы о жарке говорим)
Ну вроде, в моем понимании - да. Жарить же можно и на медленном огне.

Арв

  • Я - Юля, можно на "ты"
  • Опытный
  • ***
  • Доброе имя +25/-0
  • Оффлайн Оффлайн
  • Пол: Женский
  • Сообщений: 190

  • мой тел. 8-908-509-50-34
    • Просмотр профиля
Re: Помогите приготовить
« Ответ #2638 : 16 Январь 2009, 08:32:47 »

А вот если я в духовке запекала мясо с луком и картошкой слоями, все это обмазанное майонезом. Как это сделать в мультиварке? Т.е. если в режиме выпечка на час, будет ли это много или мало?

Улыбайтесь, даже когда не хочется. Это заразительно. Решите быть счастливой — и будете.

Надюшка

  • Гуру
  • ******
  • Доброе имя +36/-0
  • Оффлайн Оффлайн
  • Пол: Женский
  • Сообщений: 1912

    • Просмотр профиля
Re: Помогите приготовить
« Ответ #2639 : 16 Январь 2009, 08:38:36 »

 Кто подскажет, как жарят криветки? Нужно ли их предварительно мариновать, на каком масле жарить, какие специи? Ивообще как сделать это повкуснее?