Изменение репутации
Пожалуйста, напишите за что вы изменяете репутацию этому пользователю

РостовМама

   

Входим:

Пожалуйста, войдите или зарегистрируйтесь.

Размещаем:

RostovMama
https://t.me/rostovmama_official

Помогаем:

[help!] Все вместе мы - удивительная сила, которая способна творить великие дела!
[help!] Обсуждение темы сбора Сёмкиной для Сербат Артема. ПОЛИЦИЯ ВЕДЁТ ДЕЛО
[help!] Дима Джинян. 26лет. ДЦП
ТОП последних сообщений ТОП коммерческих тем Как попасть в ТОП?
[Что нового на Ростовмаме?]
ВНИМАНИЕ! МЫ ПЕРЕЕЗЖАЕМ В ТЕЛЕГРАМ! ССЫЛКА НА ВСТУПЛЕНИЕ ВНУТРИ! от Vadim
[Детские дома, приюты, дома ребенка]
Re: Дети-отказники в больницах (объединенная тема) от Ginger
[Наши инициативы]
Re: Поддержите инициативу по развитию Суворовского. от sobra
[Наши инициативы]
Re: Старость В Радость - Ростовская группа от Армейский
[Врачи роддомов]
Re: Шестаков А.А. от AlinaRP

Автор Тема: Помогите приготовить  (Прочитано 671490 раз)

Moderator и 8 Гостей просматривают эту тему.

Княгинька

  • Супер-Профи
  • *****
  • Доброе имя +16/-0
  • Оффлайн Оффлайн
  • Пол: Женский
  • Сообщений: 886

  • Оля
    • Просмотр профиля
Re: Помогите приготовить
« Ответ #3750 : 26 Май 2009, 09:48:45 »

фаршировала на днях яйца так: желтки разминаем вилкой,туда сырок плавленный(янтарный вкуснее всего) и кусочек сливочного маслица,немножко чесночка для пикантности. Сверху посыпать зеленью,получается вообще не сухо  :ay:

Галчонок

  • Профессионал
  • ****
  • Доброе имя +40/-0
  • Оффлайн Оффлайн
  • Пол: Женский
  • Сообщений: 439

  • Аксай приветствует Вас!
    • Просмотр профиля
Re: Помогите приготовить
« Ответ #3751 : 26 Май 2009, 10:36:40 »

салаты пусть свекровь тащит, но вот увидишь - их все равно есть никто не будет. Выше уже предлагали на шампурах пожарить шампиньоны - это вещь, очень вкусно, только нужно правильно замариновать. Еще печень мне очень нравится. И картошку можно пожарить так: должна она быть небольшая, очень хорошо ее помыть, обрезать жопки и нанизываете на шампур, чередуя с кусочком сала. Это очень вкусно, сделайте так не пожалеете. Желаю приятно провести время :ab:
Картошечка-правда :ay:.Я на природе больше ее ем чем мясо, особенно с белым соусиком(сметана, майонез, зелень,чесночек и немного теплой водички, ух :ay: :ay: :ay: :ay:

Сливкина

  • Гуру
  • ******
  • Доброе имя +230/-0
  • Оффлайн Оффлайн
  • Пол: Женский
  • Сообщений: 6496

    • Просмотр профиля
Re: Помогите приготовить
« Ответ #3752 : 26 Май 2009, 10:56:59 »

кто-нибудь готовил суп минестроне? http://www.gastromag.ru/foodrecipe/view_data.asp?a=3&id=3308

Alenia

  • Меня зовут Елена
  • Профессионал
  • ****
  • Доброе имя +23/-0
  • Оффлайн Оффлайн
  • Пол: Женский
  • Сообщений: 280

    • Просмотр профиля
Re: Помогите приготовить
« Ответ #3753 : 26 Май 2009, 11:05:24 »

Картошечка-правда :ay:.Я на природе больше ее ем чем мясо, особенно с белым соусиком(сметана, майонез, зелень,чесночек и немного теплой водички, ух :ay: :ay: :ay: :ay:
А мы картошечку на костре делаем так: хорошо моем, разрезаем пополам, в серединку кладем кусочек сала, солим,  и всё это заворачиваем в фольгу, надеваем на шампур, или, если не хватает шампуров, прямо в угли, получается объедение :ay:, съедается быстрее шашлыков(если едем на природу, то стараюсь заворачивать дома).
А шампиньоны мариную в майонезе со специями, можно ещё лучок добавить, и на шампур (только осторожно надевать, может лопнуть), а лучше на решётку.
Ещё вкусный тёплый салат можно сделать из печеных овощей: очищенный болгарский перец, баклажаны, помдоры, с уксусом, маслом растит. или оливковым, и много зелени.

Lula

  • Юлия
  • Гуру
  • ******
  • Доброе имя +139/-0
  • Оффлайн Оффлайн
  • Пол: Женский
  • Сообщений: 5191

    • Просмотр профиля
Re: Помогите приготовить
« Ответ #3754 : 26 Май 2009, 11:18:25 »

А мы картошечку на костре делаем так: хорошо моем, разрезаем пополам, в серединку кладем кусочек сала, солим,  и всё это заворачиваем в фольгу, надеваем на шампур, или, если не хватает шампуров, прямо в угли, получается объедение :ay:, съедается быстрее шашлыков(если едем на природу, то стараюсь заворачивать дома).

Попробуйте вместо сала положить кусочек бекона, вот увидите - съедят вместе с фольгой :ag: :ag: :ag:

Шампиньоны мы тоже на шампурах жарим, можно предварительно мариновать, но я делаю так - оборачиваю каждый гриб (он не должен быть маленьким) полосочкой бекона и нанизываю на шампур так, чтобы бекон не развернулся - оч.вкусно!

А для салатов я всегда отдельно заправку готовлю дома (оливковое масло, бальзамико, соевый соус, специи), наливаю в банку и потом поливаю им или свежие, или печеные овощи.

Ещё делаю такой соус для шашлыка - часть майонеза, часть сметаны, давленый чеснок, специи -, много зелени (базилик, кинза, укроп - что угодно) тоже идет на ура.

Сливкина

  • Гуру
  • ******
  • Доброе имя +230/-0
  • Оффлайн Оффлайн
  • Пол: Женский
  • Сообщений: 6496

    • Просмотр профиля
Re: Помогите приготовить
« Ответ #3755 : 26 Май 2009, 11:30:14 »

картошка с салом очень вкусно!!!! :ay:

Alenia

  • Меня зовут Елена
  • Профессионал
  • ****
  • Доброе имя +23/-0
  • Оффлайн Оффлайн
  • Пол: Женский
  • Сообщений: 280

    • Просмотр профиля
Re: Помогите приготовить
« Ответ #3756 : 26 Май 2009, 11:38:09 »

кто-нибудь готовил суп минестроне? http://www.gastromag.ru/foodrecipe/view_data.asp?a=3&id=3308
никогда не готовила, надо попробовать, беру на заметку :ax:

YuliaKh

  • Гуру
  • ******
  • Доброе имя +60/-0
  • Оффлайн Оффлайн
  • Пол: Женский
  • Сообщений: 2032

    • Просмотр профиля
Re: Помогите приготовить
« Ответ #3757 : 26 Май 2009, 12:12:50 »

кто-нибудь готовил суп минестроне? http://www.gastromag.ru/foodrecipe/view_data.asp?a=3&id=3308

Надь, я в Италии ела что-то подобное, только без горошка и сельдирея, вкусно было. Мне вообще их супы овощные нра!
Сохраню рецепт как будут все ингредиенты - сварганю :ab:

А ты пробовала уже сама готовить?

Сливкина

  • Гуру
  • ******
  • Доброе имя +230/-0
  • Оффлайн Оффлайн
  • Пол: Женский
  • Сообщений: 6496

    • Просмотр профиля
Re: Помогите приготовить
« Ответ #3758 : 26 Май 2009, 13:10:53 »

Надь, я в Италии ела что-то подобное, только без горошка и сельдирея, вкусно было. Мне вообще их супы овощные нра!
Сохраню рецепт как будут все ингредиенты - сварганю :ab:

А ты пробовала уже сама готовить?
да вот сейчас варить буду

YuliaKh

  • Гуру
  • ******
  • Доброе имя +60/-0
  • Оффлайн Оффлайн
  • Пол: Женский
  • Сообщений: 2032

    • Просмотр профиля
Re: Помогите приготовить
« Ответ #3759 : 26 Май 2009, 16:11:40 »

А мне подскажите, плиз, как лазанью мясную сделать, в инете,конечно, есть рецепты, но мне просто хочется проверенное :ab:
Паста куплена, интересна только начинка и способ приготовления. А еще хитрости и тонкости, если они есть :ah:

Enska

  • Евгения, мама двух принцесс (25.10.2007, 09.09.2014)
  • ПС
  • Гуру
  • ******
  • Доброе имя +194/-0
  • Оффлайн Оффлайн
  • Пол: Женский
  • Сообщений: 8741

    • Просмотр профиля
Re: Помогите приготовить
« Ответ #3760 : 26 Май 2009, 16:19:34 »

А мне подскажите, плиз, как лазанью мясную сделать, в инете,конечно, есть рецепты, но мне просто хочется проверенное :ab:
Паста куплена, интересна только начинка и способ приготовления. А еще хитрости и тонкости, если они есть :ah:

а какую именно мысную? Болоньезе ( с фаршем) или с курой? У меня с курой и грибами любимая :as:

YuliaKh

  • Гуру
  • ******
  • Доброе имя +60/-0
  • Оффлайн Оффлайн
  • Пол: Женский
  • Сообщений: 2032

    • Просмотр профиля
Re: Помогите приготовить
« Ответ #3761 : 26 Май 2009, 16:21:25 »

а какую именно мысную? Болоньезе ( с фаршем) или с курой? У меня с курой и грибами любимая :as:

Жень, люблю болоньез с фаршем, а ща как зашла сюда http://www.gotovim.ru/recepts/flour/lazanya/ чуть не упала, сколько её бывает :be:

Сливкина

  • Гуру
  • ******
  • Доброе имя +230/-0
  • Оффлайн Оффлайн
  • Пол: Женский
  • Сообщений: 6496

    • Просмотр профиля
Re: Помогите приготовить
« Ответ #3762 : 26 Май 2009, 16:28:19 »

Юль,приготовила я этот супчик,вкусно довольно,но не на каждый день,если готовить,то чуть-чуть ,на раз. И обязательно специи нужно типа прованские травы и т.п.

Enska

  • Евгения, мама двух принцесс (25.10.2007, 09.09.2014)
  • ПС
  • Гуру
  • ******
  • Доброе имя +194/-0
  • Оффлайн Оффлайн
  • Пол: Женский
  • Сообщений: 8741

    • Просмотр профиля
Re: Помогите приготовить
« Ответ #3763 : 26 Май 2009, 16:29:09 »

Жень, люблю болоньез с фаршем, а ща как зашла сюда http://www.gotovim.ru/recepts/flour/lazanya/ чуть не упала, сколько её бывает :be:

Юль, делала обе лазаньи вот по этим рецептам.
http://www.vkusnyblog.ru/smak/1985 - сюда добавляла еще обжаренные грибы. Т.е. обжаривала вместе лук, фарш и грибы, а потом уже томат вливала.

http://www.vkusnyblog.ru/smak/2039 - здесь все делала точно по рецепту. Вкустотища :as:

YuliaKh

  • Гуру
  • ******
  • Доброе имя +60/-0
  • Оффлайн Оффлайн
  • Пол: Женский
  • Сообщений: 2032

    • Просмотр профиля
Re: Помогите приготовить
« Ответ #3764 : 26 Май 2009, 16:41:38 »

Женечка :aj: :aj: :aj: