Добавить рекламный пост

Входим: Пожалуйста, войдите или зарегистрируйтесь. 1 час 1 день 1 неделя 1 месяц Навсегда

Читаем:

Размещаем: RostovMama https://t.me/rostovmama_official Разместить от Vadim Разместить

Помогаем: [help!] Все вместе мы - удивительная сила, которая способна творить великие дела! [help!] Обсуждение темы сбора Сёмкиной для Сербат Артема. ПОЛИЦИЯ ВЕДЁТ ДЕЛО [help!] Дима Джинян. 26лет. ДЦП

[YuliaKh]

Кто посоветует вкусный сосус к Цезарю?
Пошарилась в инете и поняла, что рецептов куча (именно соуса к этому салату).
Там и с горчицей, и с соевым соусом , и просто майонез+чеснок, а какой более похож на родной?

И еще, как сухарики лучше приготовить для него, я уже порезала батон.

[vikvik]

сухарики подсушите в духовке. потом выдавите на них чеснок(1 зубок) и полейте раст. или оливковым маслом (немного)перемешайте.
вообще вкусно еще туда кубик покрошить( ну это кто как любит).
соус- майонез100,чеснок10,соевый соус20,укроп.а можно вместо соевого суса и чеснока-мелко огурец соленый потереть.
Удачи!

[Enska]

Юль, я делала по рецепту моего любимого сайта http://www.say7.info/cook/recipe/115-Salat-Cezar.html
Мне оч. понравилось.
Только не используй покупной Кальве и уж тем более майонез Вообще, насколько я поняла в соус правильнее всего использовать яйцо, вареное всего 1 мин. Но я не рисковала и отварила уж до конца.

И сухарики делала также, как в рецепте - вкууусные, слов нет. Только жирноваты из-за масла. Но в целом, я от салата оторваться не могла. Научившись его готовить т.о. - теперь это мой любимый салат

Еще вот как можно сделать сухарики - думаю будут менее маслянными
Сухарики лучше всего делать из подсохшего белого хлеба, в идеале - из багета. Для этого нарезаем хлеб на кубики со стороной около 1 см.
Подсушиваем их в духовке в течение 10 минут при 180 градусах. В течение этого времени 2 раза переворачиваем.
Чеснок раздавливаем плоской частью лезвия ножа, кладем в масло и даем постоять минут 15. Вынимаем чеснок. 1 ст.л. масла наливаем на сковороду, нагреваем и поджариваем на нем, постоянно помешивая, сухарики - буквально пару минут.

[ИринаС]

Да?
А сейчас они почём? 15р?

и по 10 р.

[YuliaKh]

Спасибо, vikvik

Юль, я делала по рецепту моего любимого сайта http://www.say7.info/cook/recipe/115-Salat-Cezar.html
Мне оч. понравилось.
Только не используй покупной Кальве и уж тем более майонез Вообще, насколько я поняла в соус правильнее всего использовать яйцо, вареное всего 1 мин. Но я не рисковала и отварила уж до конца.

И сухарики делала также, как в рецепте - вкууусные, слов нет. Только жирноваты из-за масла. Но в целом, я от салата оторваться не могла. Научившись его готовить т.о. - теперь это мой любимый салат

Еще вот как можно сделать сухарики - думаю будут менее маслянными
Сухарики лучше всего делать из подсохшего белого хлеба, в идеале - из багета. Для этого нарезаем хлеб на кубики со стороной около 1 см.
Подсушиваем их в духовке в течение 10 минут при 180 градусах. В течение этого времени 2 раза переворачиваем.
Чеснок раздавливаем плоской частью лезвия ножа, кладем в масло и даем постоять минут 15. Вынимаем чеснок. 1 ст.л. масла наливаем на сковороду, нагреваем и поджариваем на нем, постоянно помешивая, сухарики - буквально пару минут.

Жень, спасибульки, воспользуюсь теперь уже твоим рецептов в след.раз.
У меня же на 3 часа больше, чем по Москве, не дождалась когда мамульки Ростовские спать уложат и вылезут с рецептами
Сделала Цезаря первый раз вчера, всем очень понра. Следующий (по твоему рецепту) уверенна понравится еще больше

[Шумелочка]

возникла проблема - собираемся на природу на несколько дней с палаткой, холодильника с собой есс-но не будет, про магазины не знаю. что готовить? варианта 2 на костре в котелке или на решетке (шампурах). поедем не на 1 день, поэтому вопрос стоит остро - чем кормить себя, мужа и малого (10,5 мес.). про тушенку и думать не хочу, ибо знаю из чего ее делают

[ka3nka]

хочу сделать квас. поделитесь кто как делает

[КопИрка]

хочу сделать квас. поделитесь кто как делает

нужна закваска-у кого есть,поделитесь!

[КопИрка]

про тушенку и думать не хочу, ибо знаю из чего ее делают

Вик,так можно самой заблаговременно тушенку сделать.

[ka3nka]

нужна закваска-у кого есть,поделитесь!

я в том году делала с квасной булочки, а сейчас не успеваю купить-раскупают ее быстро

[Оксанка]

девочки, как правильно приготовить клюквенный морс?  :bc:в каждом рецепте по-разному: где прокипяить, где просто смешать клюкву сахар и воду, я ж теряюсь

[Сливкина]

девочки, как правильно приготовить клюквенный морс?  :bc:в каждом рецепте по-разному: где прокипяить, где просто смешать клюкву сахар и воду, я ж теряюсь

я просто разминала,засыпала сахаром и заливала кипятком

[mascha]

Про квас.
Делаю закваску сама: на 3-х литровый балон - бородинского хлеба около 1/4 буханки, режу кусочками + сахар 10-15 чайных ложек (в зависимости кто как любит послаже или покислее), сухие дрожжи 2 чайн.ложки, еще добавляю горсть изюма, заливаю водой и 2-3 дня на солнышке. Первый квас может немного горчить, а второй и последующие - великолепны.
Закваска есть, могу поделиться. Живу на Малиновского, напротив Окея.

[Кармен]

Про квас.
Делаю закваску сама: на 3-х литровый балон - бородинского хлеба около 1/4 буханки, режу кусочками + сахар 10-15 чайных ложек (в зависимости кто как любит послаже или покислее), сухие дрожжи 2 чайн.ложки, еще добавляю горсть изюма, заливаю водой и 2-3 дня на солнышке. Первый квас может немного горчить, а второй и последующие - великолепны.
Закваска есть, могу поделиться. Живу на Малиновского, напротив Окея.

отлично, для начинающих подскажи,  вот 2-3 дня слили, я так понимаю можно залить снова ? какой водой горячей? и сколько должен стоять в последующие разы? и сколько вообще раз можно заливать? 

[Оксанка]

Сливкина, спасибки