Добавить рекламный пост

Входим: Пожалуйста, войдите или зарегистрируйтесь. 1 час 1 день 1 неделя 1 месяц Навсегда

Читаем:

Размещаем: RostovMama https://t.me/rostovmama_official Разместить от Vadim Разместить

Помогаем: [help!] Все вместе мы - удивительная сила, которая способна творить великие дела! [help!] Обсуждение темы сбора Сёмкиной для Сербат Артема. ПОЛИЦИЯ ВЕДЁТ ДЕЛО [help!] Дима Джинян. 26лет. ДЦП

[Чаечка]

Что такое шеле?

[Natali_Joy]

Что такое шеле?

исправила

[Чаечка]

Я так поняла, что голову и хвост нужно отрезать, а перемалывать с костями?

[Verchyn]

Я знаю... Так сначала чистишь рыбу, до феле. Потом перемалываешь на рубке 2 раза, я добавляю лучка, яичко и всё. У меня муж с рыбалки её столько привёз, уже тошно!

я тож так раньше делала, но не получались они такими нежными как у мамы. А оказывается она туду немного свин. сала добавляет (где-то 1/4 от объема рыб. фарша). ну а потом обжарить, сложить в сотейник и протушить с томатиком. Для томата обжарить лук, морковь, добавить томат. пасту и воды. ну соль, специи уже по вкусу

[Чаечка]

Спасибо большое, выручили.

[Kivi]

Девочки, кто готовит в вок?
помогите есть говядина, хочется чего-нибудь быстрого и красивого на ужин в воке.
а я ничего найти не могу, была книга по китайской кухне, но я так не готовила почти 3 года - весь дом перерыла найти не могу.

[Zorro]

Где купить марципановую массу????
Приготовить самой у меня не получилось... Помогите!!!

[Olleksenok]

В терезе Дон знаю продавали. Нонасчет объема незнаю!

[Love]

Девочки, помогите квашеную капусту приготовить. Муж вчера принёс вилок капусты и говорит - посоли,а!
Бабушка делала оч.вкусно в балоне, а рецепта я не спросила!

[Zorro]

В терезе Дон знаю продавали. Нонасчет объема незнаю!

Спасибо, а где эта Тереза находится?

[Olleksenok]

http://www.expo.pro-pitanie.ru/tereza/about.php?ru

[Zorro]

Девочки, помогите квашеную капусту приготовить. Муж вчера принёс вилок капусты и говорит - посоли,а!
Бабушка делала оч.вкусно в балоне, а рецепта я не спросила!

На 1 кг. капусты -
- 2 моркови,
- 10-15 горошин душистого перца,
- 2 лавровых листочка,
- неполная стол. ложка каменной соли (~25 гр.)

Капусту нашинковать соломкой.
Морковь натереть или порезать на терке Бернера.
Всё перемешать.
Посолить и помять руками.
Добавить лавровые листочки и горошины перца.
Всё переложить в посуду.
Деревянной палочкой или скалкой подавить,чтобы капуста дала сок.
А также надо капусту протыкать для равномерного удаления газов.
Сверху на капусту положить досточку или перевернутую тарелочку.
На тарелочку поместить груз - баночку с водой.
Покрыть посуду полотенцем и оставить для квашения.
Через 3-4 дня капусту переставить в холодильник.

[МамаМарина]

девочки, а шинкуете капусту обычным ножом или каким нибудь специальным? сегодня проходила мимо ножей таких на рынке, думаю: или туфта или должно хорошо время экономить....

[Танчик]

девочки, а шинкуете капусту обычным ножом или каким нибудь специальным? сегодня проходила мимо ножей таких на рынке, думаю: или туфта или должно хорошо время экономить....

классные терки Бернер - я все на них режу, капуста очень тоненькая получается - по-моему на СП сейчас идет закупка

[Lula]

По этой закупке уже объявлен Стоп. Но эти ножи в Метро продаются, правда самые простые.