Добавить рекламный пост

Входим: Пожалуйста, войдите или зарегистрируйтесь. 1 час 1 день 1 неделя 1 месяц Навсегда

Читаем:

Размещаем: RostovMama https://t.me/rostovmama_official Разместить от Vadim Разместить

Помогаем: [help!] Все вместе мы - удивительная сила, которая способна творить великие дела! [help!] Обсуждение темы сбора Сёмкиной для Сербат Артема. ПОЛИЦИЯ ВЕДЁТ ДЕЛО [help!] Дима Джинян. 26лет. ДЦП

[Леонидовна]

как вам, понравилось? Сегодня буквально стояла и думала- попробовать чтоли?
Мне очень нравится с инжиром еще 

Да, понравилась. Дети сказали что вкуснее яблочной.

[dundi]

Катаю помидоры резаные с луком
Собрали слив, следующим номером будет кетчуп томатно-сливовый и вечером сливу сахаром на варенье засыплю, завтра сварю и закатаю
На ужин печень потушила в сметане и томате, к печени макароны и пюре, и салат.

[mantihora]

Подешевеют, когда жара спадёт.
Я обычно в сентябре закрываю.
Вчера икру закрыла и целые овощи на аджапсандал, всё на мангале

А как вы целые овощи закрываете? Я вообще с закруткой в этом году впервые столкнулась, все прям в диковинку)))
По теме: борщ
жаркое из филе бедрышек с овощами запекла под сыром
Кабачки пожарила
Баклажаны с перцем и помидорами запекла
Отбивные
Салат овощной
Кукурузу сварила
Оладьи

[Inna Red Sea]

Пожарили на мангале баклажаны, перец, помидоры. Потом кладёте в банку слоями, чуть прижимаете вилкой, сверху помидор, чтобы прям выступал над банкой. Потом стерилизуете полчаса и закатываете. Зимой открыли, добавили лука, чеснока, кинзы, масла и вот он, аджапсандал с запахом дымка!

[Inna Red Sea]

Почистить шкурку, естественно, после жарки

[mantihora]

Пожарили на мангале баклажаны, перец, помидоры. Потом кладёте в банку слоями, чуть прижимаете вилкой, сверху помидор, чтобы прям выступал над банкой. Потом стерилизуете полчаса и закатываете. Зимой открыли, добавили лука, чеснока, кинзы, масла и вот он, аджапсандал с запахом дымка!

Спасибо большое!

[dundi]

Огурцы сегодня замариновала кружочками на пробу для бургеров и бутербродов. Для любителей всего маринадного остро-сладко-кислого. Вкусно, попробовала ещё горячими. На зиму сделаю себе несколько баночек

[Inna Red Sea]

Галя, по чем огурцы брала?

[mantihora]

Огурцы сегодня замариновала кружочками на пробу для бургеров и бутербродов. Для любителей всего маринадного остро-сладко-кислого. Вкусно, попробовала ещё горячими. На зиму сделаю себе несколько баночек

Можно рецепт? Я у Емельяненко видела кружочками, но там уксуса прямо много...

[dundi]

Галя, по чем огурцы брала?

Ин, я ж килограмм сделала  В ларьке у дома брала по пиисят. У меня на зиму ещё нет заготовок из огурцов (( Или в пролёте буду, или может, позже будет

Можно рецепт? Я у Емельяненко видела кружочками, но там уксуса прямо много...

И тут уксуса дофигища. 300 мл. И стакан сахара
А рецепт простецкий 1 кг огурцов порезать кружочками, 2 столовые ложки соли, перемешать, оставить на 3 часа, промыть, отжать. Маринад 300 мл яблочного уксуса, ст ложка зерновой горчицы, стакан сахара, и там по рецепту ст ложка куркумы, я её не люблю, сыпанула вместо неё немножко красного перца. Как маринад закипит, туда огурцы, и проварить 4 минуты написано, но я проварила, пока они цвет не поменяли. Через сутки можно есть, но я напробовалась горячих Вот как по мне - супер. Супер остро-кисло-сладко. Как раз добавка к бутерброду с мясом или бургеру. Пара кружочков отлично вкус оттенит
Но я и горчицу ложками люблю, и чеснок, и вообще все острое
Попробовала сегодня холодные - острота ушла, и вкус сладко-кислые, и очень похож на магазинные маринованные маленькие огурчики в банках продают которые. Мягкие кружочки, но хрустят. Мне понра. Сделаю на зиму

[mantihora]

Ин, я ж килограмм сделала  В ларьке у дома брала по пиисят. У меня на зиму ещё нет заготовок из огурцов (( Или в пролёте буду, или может, позже будетИ тут уксуса дофигища. 300 мл. И стакан сахара
А рецепт простецкий 1 кг огурцов порезать кружочками, 2 столовые ложки соли, перемешать, оставить на 3 часа, промыть, отжать. Маринад 300 мл яблочного уксуса, ст ложка зерновой горчицы, стакан сахара, и там по рецепту ст ложка куркумы, я её не люблю, сыпанула вместо неё немножко красного перца. Как маринад закипит, туда огурцы, и проварить 4 минуты написано, но я проварила, пока они цвет не поменяли. Через сутки можно есть, но я напробовалась горячих Вот как по мне - супер. Супер остро-кисло-сладко. Как раз добавка к бутерброду с мясом или бургеру. Пара кружочков отлично вкус оттенит
Но я и горчицу ложками люблю, и чеснок, и вообще все острое
Попробовала сегодня холодные - острота ушла, и вкус сладко-кислые, и очень похож на магазинные маринованные маленькие огурчики в банках продают которые. Мягкие кружочки, но хрустят. Мне понра. Сделаю на зиму

Спасибо! А воду не нужно или уксуса достаточно для маринада?

[dundi]

Не нужно. Они там кипят в этом маринаде, и его ещё много осталось, после того, как я в банку сложила. И я ещё думаю, может, не промывать огурцы, мне кажется, что в холодных соли маловато.
В общем, буду подгонять
По теме. Пирог с творогом и изюмом. Опять вычитала тесто А у меня ж зудит, надо попробовать. Там только белок, и из-за белка, типа, тесто более пушистое получается. Ну, посмотрим

[mantihora]

Не нужно. Они там кипят в этом маринаде, и его ещё много осталось, после того, как я в банку сложила. И я ещё думаю, может, не промывать огурцы, мне кажется, что в холодных соли маловато.
В общем, буду подгонять
По теме. Пирог с творогом и изюмом. Опять вычитала тесто А у меня ж зудит, надо попробовать. Там только белок, и из-за белка, типа, тесто более пушистое получается. Ну, посмотрим

Надо попробовать сделать, как раз бургеров захотелось)))
А где рецепты вычитываете?)))

[dundi]

Конечно, с килограмма огурцов особо не разориться, а интересно попробовать  Этот рецепт у меня в рилсах в инсте всплыл, когда я цветы смотрела А так как дома все есть, и там убиваться не надо при готовке, дай, думаю, попробую, тем более, я люблю все такое. Вредное. Угостила соседей, вечером муж пришёл, втоптал остатки, нормально разошлись огурчики. Завтра попробую ещё сделать, от соли не промою, посмотрим. И перца сыпану побольше, а то я постеснялась на пробу. А мне надо, чтоб до ж продирало
В прошлом году муж, глаза выпучив, смотрел, как я из банки халапеньо ела без ничего, а мне прямо так вкусно было 

[mantihora]

Конечно, с килограмма огурцов особо не разориться, а интересно попробовать  Этот рецепт у меня в рилсах в инсте всплыл, когда я цветы смотрела А так как дома все есть, и там убиваться не надо при готовке, дай, думаю, попробую, тем более, я люблю все такое. Вредное. Угостила соседей, вечером муж пришёл, втоптал остатки, нормально разошлись огурчики. Завтра попробую ещё сделать, от соли не промою, посмотрим. И перца сыпану побольше, а то я постеснялась на пробу. А мне надо, чтоб до ж продирало
В прошлом году муж, глаза выпучив, смотрел, как я из банки халапеньо ела без ничего, а мне прямо так вкусно было 

У нас в семье наоборот- я буду смотреть, как муж халапеньо как семечки щелкает)) У нас есть соус дома, он какой-то мега-экстремально острый. Все, кто его пробовал хоть каплю, слезами обливались и дыхание перехватывало надолго (не говорю уже и поздних последствиях), а муж его щедро так намазывает и ест...