Добавить рекламный пост

Входим: Пожалуйста, войдите или зарегистрируйтесь. 1 час 1 день 1 неделя 1 месяц Навсегда

Читаем:

Размещаем: RostovMama https://t.me/rostovmama_official Разместить от Vadim Разместить

Помогаем: [help!] Все вместе мы - удивительная сила, которая способна творить великие дела! [help!] Обсуждение темы сбора Сёмкиной для Сербат Артема. ПОЛИЦИЯ ВЕДЁТ ДЕЛО [help!] Дима Джинян. 26лет. ДЦП

[alisa-TOP22]

Айва запечённая в духовке с сахаром
Кекс банановый
Отбивные
Макароны с сыром
Салат - куриная грудка/гриль+кукуруза+огурцы+сухарики

[VladLena]

  Это не рецепт, а скорее импровизация -
1-1,5 кг  пузанина , желательно мясная с прослойками, срезать шкуру и зачистить от лишнего жира, оставить кто как любит.
Натереть солью, перцем и чесноком, все делаю на глаз, можно добавить любимые специи по желанию - копчёная паприка, перец чили. Завернуть пищевой пленкой в плотный рулет и в холодильник примерно на сутки, затем снять пленку, обернуть фольгой и в духовку , температура 180-200 градусов, примерно 2 часа. Выключить духовку и оставить остывать в ней, я обычно до утра оставляю.

Спасибо

[Madama]

за пару дней:
шулюм из баранины
суп гороховый с грудинкой  и сухарики чесночные к нему
пюре
макароны
рис
поджарка из бедра индейки с луком, дочь сказала маленькие шашлычки по вкусу получились
капустно-морковные котлеты
минтай потушила с луком
морковь с чесноком и майонезом
салат из молодой капусты, огурца и зелени
помидоры типа по-корейски

на выходных много-много острого перца закрыла на зиму - обжарила с томатом и розмарином (муж перцеед )

[LinDA]

Зеленый борщ
Маринованные маслята
Жареные белые грибы

[VladLena]

Рулет по импровизации alisa-TOP22(в процессе)
Варенье из айвы
Котлеты и гарнир макароны
Закрыла маховиков.

[Inna Red Sea]

Соус: рёбрышки, картошка, баклажаны, лук, морковка

[ЮВ]

Суп гороховый
Гуляш
Рис
Гренки в яйце

[dundi]

Вспомнили детство, и сварили цукаты из апельсиновых корочек

[Мириталь]

Отварная курица и соте из синеньких с картошкой, морковкой и перцем. 
Салат из квашенной капусты.

[ЮВ]

Вчера
Пюре
Мойва жареная в кляре
Поставила кваситься капусту

Сегодня в планах
Тефтели
И наверное синенькие кружками обжарю и залью маслом уксусом, и настаиваться

[tatosja]

Вчера жаренная мойва и соленая по рецепту Гали.    Спасибо за рецепт, муж в восторге.))
На гарнир пюре. Сыну потушила свинину с синенькими под сметаной.

  синенькие сочетаются со сметаной? всегда думала, что только с томатом. напишите рецепт, попробую

[Горчица]

Сеглдня будут котлеты из щуки, пюре и оливье

[dundi]

Пирожки будут с печенью и рисом. Погода такая бе. Только пирожки спасут положение

[Мириталь]

синенькие сочетаются со сметаной? всегда думала, что только с томатом. напишите рецепт, попробую

Да, отлично сочетаются.    По этому рецепту готовила моя бабушка, он у нас назывался "под грибы", т.к. в готовом блюде синенькие многие принимали за грибы.))
Рецепт простой. Мясо обжариваете с луком почти до готовности, солите, и добавляете порезанные синенькие. Сверху 2-3 ложки сметаны. Если очень густая, можно добавить воды и тушить до готовности под крышкой. Еще раз солим по вкусу.
В этом рецепте синенькие чистят от шкурки и режут толстенькими брусочками.
Кто пробует блюдо впервые часто не может понять, что тут синенькие.))))

[tatosja]

то есть синенькие не обжариваются с мясом, а тушатся?