можно попросить рецепт ваших быстрых кексов, у меня как-то не складываются отношения с кексами, горят гады
Мука 2/3 стакана
какао 1 ст. ложка с горокй
разрыхлитель 1/2 ч.л.
сахар 2 стол. ложки
Всё смешать. Порубить мелко сюда же шоколад грамм 25.
В другой посудине взбиваю
яйцо 1 шт
молоко 1/3 стакана
раст. масло 2 стол. ложки
Эту смесь выливаю в предыдущую, хорошо перемешиваю, выкладываю в формочки на 1/3, сверху посыпаю также порубленным шоколадом. в духовку на 200 градусов на 20 мин, готовность проверяю зубочисткой, иногда мне мало этого времени.
Этот рецепт
умножаю всегда на 2. Разрыхлителя пакетик кладу. Пеку в силиконовых формочках. По этому же рецепту пеку и один большой кекс тоже в силиконовой форме.