В летние жаркие дни?
Окрошку, свекольник холодный, гаспаччо, овощное рагу,всякие блюда из кабачков - например, курица с кабачками в сметане, компоты, шашлыки из мяса и грибов, хоровац (Это, в-общем-то переводится как шашлык с армянского, но я это название узнала, когда искала рецепт овощного салата запеченного - помидоры, перцы, баклажаны запечь на мангале или в духовке, очистить, порезать, добавить фиолетовый лук полукольцами, кинзы, петрушки. соли, перца - можно острого стручкового и маслицем все залить. Это блюдо еще аджабсандал называют) Просто овощные салаты, рыбу всякую.
Из десертов - мороженое, пироги с ягодами, желе.
Вот на следующие выходные колбасу буду делать - удобно - навертел, кинул в морозилку, вечером достал, или в духовку, или на сковородку, или на мангале поджарил - и красота - с овощами
Сегодня у нас окрошка, салат овощной, и компот из вишни, черешни и алычи. Кисленькое в жару у нас хорошо идет