Изменение репутации
Пожалуйста, напишите за что вы изменяете репутацию этому пользователю

РостовМама

   

Входим:

Пожалуйста, войдите или зарегистрируйтесь.

Размещаем:

RostovMama
https://t.me/rostovmama_official

Помогаем:

[help!] Все вместе мы - удивительная сила, которая способна творить великие дела!
[help!] Обсуждение темы сбора Сёмкиной для Сербат Артема. ПОЛИЦИЯ ВЕДЁТ ДЕЛО
[help!] Дима Джинян. 26лет. ДЦП
ТОП последних сообщений ТОП коммерческих тем Как попасть в ТОП?
[Что нового на Ростовмаме?]
ВНИМАНИЕ! МЫ ПЕРЕЕЗЖАЕМ В ТЕЛЕГРАМ! ССЫЛКА НА ВСТУПЛЕНИЕ ВНУТРИ! от Vadim
[Детские дома, приюты, дома ребенка]
Оборудование, от mir2017lriT
[Детские дома, приюты, дома ребенка]
Re: Дети-отказники в больницах (объединенная тема) от Ginger
[Детские дома, приюты, дома ребенка]
Re: Дети-отказники в больницах (объединенная тема) от Ginger
[Детские дома, приюты, дома ребенка]
Re: Дети-отказники в больницах (объединенная тема) от Ginger

Автор Тема: Что Вы сегодня готовили?  (Прочитано 2966211 раз)

Moderator и 4 Гостей просматривают эту тему.

viliena

  • Гуру
  • ******
  • Доброе имя +11/-0
  • Оффлайн Оффлайн
  • Пол: Женский
  • Сообщений: 1184

  • Как же здорово жить, любить, мечтать!!!!!
    • Просмотр профиля
Re: Что Вы сегодня готовили?
« Ответ #10455 : 09 Октябрь 2017, 07:09:35 »

Вчера: свинина в духовке с тыквой, филе куриное тушение с фасолью и томатом, тыква в сметана с сахаром.

Elin

  • Элина
  • Гуру
  • ******
  • Доброе имя +43/-4
  • Оффлайн Оффлайн
  • Пол: Женский
  • Сообщений: 4126

  • Левенцовка
    • Просмотр профиля
Re: Что Вы сегодня готовили?
« Ответ #10456 : 09 Октябрь 2017, 09:50:45 »

суп: кусок свинины, 1/2 курицы, лук, морковь, картофель, зеленый горошек, чеснок. С зеленью и сметаной
1/2 курицы запекла в фольге со специями
Макароны
Соус домашний белый
Овощная нарезка
Каша овсяная молочная с бананом и клубникой
« Последнее редактирование: 09 Октябрь 2017, 11:49:07 от Elin »

Elin

  • Элина
  • Гуру
  • ******
  • Доброе имя +43/-4
  • Оффлайн Оффлайн
  • Пол: Женский
  • Сообщений: 4126

  • Левенцовка
    • Просмотр профиля
Re: Что Вы сегодня готовили?
« Ответ #10457 : 09 Октябрь 2017, 09:52:23 »

Вчера: свинина в духовке с тыквой, филе куриное тушение с фасолью и томатом, тыква в сметана с сахаром.
Мы как раз из деревни тыковку привезли большую.
Поделитесь рецептами блюд с ней  :ax:

mantihora

  • Гуру
  • ******
  • Доброе имя +81/-0
  • Оффлайн Оффлайн
  • Пол: Женский
  • Сообщений: 3030

    • Просмотр профиля
Re: Что Вы сегодня готовили?
« Ответ #10458 : 09 Октябрь 2017, 11:30:39 »


ЗАкусочный торт сырное суфле
Баклажаны в лимонно-медовой заправке (первый раз делаю, на пробу)

Пожалуйста,поделитесь рецептами
Торт-суфле - грамм 300 муки заваривала кипятком с растит маслом (где-то 300 мл кипятка)
охлаждаете тесто, делите на 10 частей где-то, раскатываете каждый на круг и обжариваете с двух сторон
Затем начинка - я делала 3 плавл сырка на терке, туда ветчину мелко, еще плавл сыр в ванне, зелень, майонез и яйцо сырое. Перемешиваете и намазываете каждый блинчик. Собираете в торт и в духовку минут на 15-20.
А баклажаны - порезать кусочками (я делала тоненькими пластинами см 5 длиной), посолить, оставить сок пускать, потом промыть и просушить. Обжарить в чесночном масле (чеснок не выбрасывать, а отложить в сторонку). Параллельно готовила заправку - сок лимона (мл 50 где-то) смешать с 4 ст л меда, дать закипеть и варить на мал огне минут 7, туда добавить чеснок, зелень, приправы, которые любите и залить им баклажаны, дать отстояться в холодильнике. Делала первый раз, не могу сказать, что прям супер, тк не привыкли к такому вкусу баклажан. Но для разнообразия можно. Интересный вкус получился

mantihora

  • Гуру
  • ******
  • Доброе имя +81/-0
  • Оффлайн Оффлайн
  • Пол: Женский
  • Сообщений: 3030

    • Просмотр профиля
Re: Что Вы сегодня готовили?
« Ответ #10459 : 09 Октябрь 2017, 11:33:48 »

На выходных был шашлык, картошка запеченная в духовке с чесноком и травами
Салат из пекинск капусты
греческий
баклажаны башенки
Гренки с творожным сыром и помидорами
Гренки со шпротами
Рулет из омлета с сыром
Сегодня варю суп из белых грибов
Соус из мяса с картошкой, баклажанами, морковкой и перцем
Салат из оставшегося шашлыка с маринов огурчиками, луком, сыром
И цезарь

dis

  • Супер-Профи
  • *****
  • Доброе имя +7/-0
  • Оффлайн Оффлайн
  • Пол: Женский
  • Сообщений: 760
    • Просмотр профиля
Re: Что Вы сегодня готовили?
« Ответ #10460 : 09 Октябрь 2017, 21:51:38 »

Торт-суфле - грамм 300 муки заваривала кипятком с растит маслом (где-то 300 мл кипятка)
охлаждаете тесто, делите на 10 частей где-то, раскатываете каждый на круг и обжариваете с двух сторон
Затем начинка - я делала 3 плавл сырка на терке, туда ветчину мелко, еще плавл сыр в ванне, зелень, майонез и яйцо сырое. Перемешиваете и намазываете каждый блинчик. Собираете в торт и в духовку минут на 15-20.
Интересный вкус получился
Спасибо большое.Обязательно попробую)

LudaGod

  • Профессионал
  • ****
  • Доброе имя +2/-0
  • Оффлайн Оффлайн
  • Пол: Женский
  • Сообщений: 394

    • Просмотр профиля
Re: Что Вы сегодня готовили?
« Ответ #10461 : 10 Октябрь 2017, 14:26:19 »

Суп из чечевицы
Куриные оладьи
Рис
Салат из пекинской капусты
Блины

Леонидовна

  • Гуру
  • ******
  • Доброе имя +27/-0
  • Оффлайн Оффлайн
  • Пол: Женский
  • Сообщений: 1712

  • Марина
    • Просмотр профиля
Re: Что Вы сегодня готовили?
« Ответ #10462 : 10 Октябрь 2017, 14:51:07 »

Печеночники
Макароны
Свекла по-корейски
Жаренная рыбка

Бастет

  • Гуру
  • ******
  • Доброе имя +557/-1
  • Оффлайн Оффлайн
  • Сообщений: 7712

  • Юлия
    • Просмотр профиля
Re: Что Вы сегодня готовили?
« Ответ #10463 : 10 Октябрь 2017, 15:01:06 »

Голец маринованный с отварной картошкой.


нет, костей там только хребет. Это красная рыбка, не жирная, но очень нежная. Вкуснее всего голец жареный, но у меня диет вариант, запеченая с луком. Очень вкусная рыбка, ее и солить можно, но только стейками в рассоле

Галина, спасибо! Жареный он суховат, конечно, в сравнении с лососем, но вкусен. А маринованный вообще суперски вышел :ay: И вполне диетно, кстати, если немного сахара и масла позволительны))
Владик Коробейников. Очень нужна ваша помощь
https://rostovmama.ru/forum/index.php/topic,153383.msg9789570.html#msg9789570

lecoc

  • Супер-Профи
  • *****
  • Доброе имя +28/-0
  • Оффлайн Оффлайн
  • Пол: Женский
  • Сообщений: 572

    • Просмотр профиля
Re: Что Вы сегодня готовили?
« Ответ #10464 : 10 Октябрь 2017, 15:21:49 »

Мы как раз из деревни тыковку привезли большую.
Поделитесь рецептами блюд с ней  :ax:
Если актуально еще, Я делала печенье из тыквы с имбирем: 300 гр тыквы;
мука – 2,5 ст.;
сахар - 1 ст. (можно уменьшить до 2/3);
рафинированное растительное масло - 6 ст.л.;
орехи - 1 ст. (особенно хороши грецкие и фундук);
сода – 1 ч.л.;
соль – 1/6 ч.л.;
корица – 1 ч.л.;
мускатный орех – 0,5 ч.л.;
имбирь молотый – 1 ч.л.
А так еще можно сделать пюре как гарнир с белым перцем, солью. Или салат с тыквой и цуккини, или просто запечь в духовке кусочками.

dundi

  • Я - Галя, ко мне на ТЫ ;-)
  • Гуру
  • ******
  • Доброе имя +241/-5
  • Оффлайн Оффлайн
  • Пол: Женский
  • Сообщений: 8804

    • Просмотр профиля
Re: Что Вы сегодня готовили?
« Ответ #10465 : 10 Октябрь 2017, 15:23:21 »

Голец маринованный с отварной картошкой.


Галина, спасибо! Жареный он суховат, конечно, в сравнении с лососем, но вкусен. А маринованный вообще суперски вышел :ay: И вполне диетно, кстати, если немного сахара и масла позволительны))
Ага :ab: Я сегодня буду заказывать опять. Пока самая лучшая рыбка для меня

Горчица

  • Супер-Профи
  • *****
  • Доброе имя +13/-0
  • Оффлайн Оффлайн
  • Пол: Женский
  • Сообщений: 715

  • Участник РостовМамы
    • Просмотр профиля
Re: Что Вы сегодня готовили?
« Ответ #10466 : 10 Октябрь 2017, 22:16:40 »

Суп с фрикадельками
Куриные котлеты
Макарошки
Салат из капусты
Рванула в Краснодар. Лазерная эпиляция

Madama

  • Лена, мама Настеньки
  • Супер-Профи
  • *****
  • Доброе имя +37/-0
  • Оффлайн Оффлайн
  • Пол: Женский
  • Сообщений: 837

  • Со мной на "ты"
    • Просмотр профиля
Re: Что Вы сегодня готовили?
« Ответ #10467 : 11 Октябрь 2017, 10:42:29 »

карасики жареные
пюре
крабовый
салат из капусты+кукуруза+огурец+лук+майонез
сырники

Леонидовна

  • Гуру
  • ******
  • Доброе имя +27/-0
  • Оффлайн Оффлайн
  • Пол: Женский
  • Сообщений: 1712

  • Марина
    • Просмотр профиля
Re: Что Вы сегодня готовили?
« Ответ #10468 : 11 Октябрь 2017, 14:03:37 »

Плов
Грудки куриные запекла
Салат курица с черносливом
Компот

mantihora

  • Гуру
  • ******
  • Доброе имя +81/-0
  • Оффлайн Оффлайн
  • Пол: Женский
  • Сообщений: 3030

    • Просмотр профиля
Re: Что Вы сегодня готовили?
« Ответ #10469 : 11 Октябрь 2017, 14:37:10 »

Блины
Творожная запеканка
Салат из ананасов-курицы-сыра
Овощной салат
Рис с овощами по-китайски
Грудки запекла
Котлеты
Паста с грибами