Потому что любой линолеум, это химия. Более качественный - меньше вредных веществ, но они все равно будут.
А теперь представьте, что это все прогревается и вы этим дышите. Причем, именно в холодное время, вы реже проветриваете, т.к. не лето.
У нас в доме сейчас на теплых полах лежит линолеум. Но там никто не живет и это временно, пока идет стройка. Качество разное, и дешевые, и дорогие. Дешевые от тепла просто размягчаются, под ножками дивана образовались вмятины, которых раньше не было.
Ну и ты ды и т.п....
Не претендую на истину, но мне неприятно дышать еще и дома всякой хренью. Тем более, что всего этого достаточно и в других предметах.
Попробуйте специальный, если другого выбора не видите. Слышала, что есть линолеум на основе льна, но как он будет вести себя в тепле...
Имхо, лучше плитки на теплый пол еще ничего не придумали.