Добавить рекламный пост

Входим: Пожалуйста, войдите или зарегистрируйтесь. 1 час 1 день 1 неделя 1 месяц Навсегда

Читаем:

Размещаем: RostovMama https://t.me/rostovmama_official Разместить от Vadim Разместить

Помогаем: [help!] Все вместе мы - удивительная сила, которая способна творить великие дела! [help!] Обсуждение темы сбора Сёмкиной для Сербат Артема. ПОЛИЦИЯ ВЕДЁТ ДЕЛО [help!] Дима Джинян. 26лет. ДЦП

[Н-АТАКА]

Горох и К° нельзя при ацетонимии
Способствует накоплению кетоновых тел в организме.
Сейчас очень много малышни с ацетоном ((
Бобовые, шпинат, щавель там же

[Алария]

А селедка на завтрак через день это  тоже  нормы санпина?

Вот это жесть, как же такое в рот с утра полезет...
А какое мясо вы в холодец кладете? Режете или через мясорубку? Я люблю только разаное, но знаю людей , которые только через мясорубку мясо в холодце принимают.  А по мне это дикость.
Кстати ,борщ люблю обязательно с болгарским перцем, а вот лаврушка мне как-то совсем не  о чем, не понимаю я его.

[E-lena11]

Я режу, впервые слышу, чтоб перемалывали через мясорубку 
Люблю сборный холодец- курица, говядина, свинина.

[Irishk-ka]

А у нас нормы разрабатывают умники...
И вообще -я бы его из меню вообще убрали,пюре это...его почти никто не ест

[anitenok]

А я только недавно вспомнила про гороховое пюре,и даже спрашивала, так захотелось из садика вкус вспомнить...

Сырники ,первый раз недавно решилась, как вы их лепите??! Я от рук еле отдирала массу, мне кажется больше в итоге под краном с рук смыла.. а я их люблю.

[E-lena11]

Сырники ,первый раз недавно решилась, как вы их лепите??! Я от рук еле отдирала массу, мне кажется больше в итоге под краном с рук смыла.. а я их люблю.

я ложкой выкладываю на сковородку, потом разравниваю, чтоб придать круглую форму.

[okula]

А я только недавно вспомнила про гороховое пюре,и даже спрашивала, так захотелось из садика вкус вспомнить...

Сырники ,первый раз недавно решилась, как вы их лепите??! Я от рук еле отдирала массу, мне кажется больше в итоге под краном с рук смыла.. а я их люблю.

Муки маловато положили

[В.И.Л.]

А я только недавно вспомнила про гороховое пюре,и даже спрашивала, так захотелось из садика вкус вспомнить...

Сырники ,первый раз недавно решилась, как вы их лепите??! Я от рук еле отдирала массу, мне кажется больше в итоге под краном с рук смыла.. а я их люблю.

Руки холодной водой каждый раз перед тем как массу набрать смачивайте, тогда липнуть не будет.

[61регион]

сырники ложкой береш, и в муке обвалять немного (я в тарелку плоскую муки две ложки насыпаю). придать форму и жарить. тогда вообще не липнет..и во внутрь не более 2х ложек муки..чтобы ее внутри совсем не было практически..так для клейкости только..

[Бестия]

Наташ, а моя свекровь из Клинцов готовит божественно. Хотя у меня в семье все избалованы гастрономически.
Но! Свекровь приехала в Ростов в 17 лет. Может тут научилась?)))

[Бестия]

А я только недавно вспомнила про гороховое пюре,и даже спрашивала, так захотелось из садика вкус вспомнить...

Сырники ,первый раз недавно решилась, как вы их лепите??! Я от рук еле отдирала массу, мне кажется больше в итоге под краном с рук смыла.. а я их люблю.

А зачем их лепить? Я вообще не люблю лишний раз руки марать)) сырники круглой глубокой ложкой выкладываю, идеальной формы получаются))

[#Ты же мать]

А я только недавно вспомнила про гороховое пюре,и даже спрашивала, так захотелось из садика вкус вспомнить...

Сырники ,первый раз недавно решилась, как вы их лепите??! Я от рук еле отдирала массу, мне кажется больше в итоге под краном с рук смыла.. а я их люблю.

   В садике сырники в духовке чаще выпекают. А я недавно смотрела повара из Онегин дача, он там рецепт сырников давал. Я попробовала, нам понравились.
700 гр творога
2 яйца
90 гр сах
90 гр манки
на ночь оставить
Утром шарики панировать в муке, не сжимая! Затем аккуратно сформировать сырник, опять не не сжимая.
У него там сначала он обжаривает на сковороде, а потом на 10 минут в духовку. Я просто на сковороде делала. Может кто-то всегда по этому рецепту сырники делает, а я с манкой впервые, до этого с мукой всегда.

[Бастет]

А зачем их лепить? Я вообще не люблю лишний раз руки марать)) сырники круглой глубокой ложкой выкладываю, идеальной формы получаются))

От соотношения продуктов зависит. С теми, в которых внутри муки мало, так не выйдет. Только мокрыми руками скатать шарик, покатать его в муке со всех сторон (они за счет этой мучной корочки потом форму держат), приплюснуть и класть в разогретое масло.

Руки приходится ополаскивать и мочить перед формированием каждого. Но их всего то штук 6-8 из 0,5кг творога.
Когда в масло сырник опускаете, руки уже в муке, поэтому брызг не бывает.

[Бестия]

Так у меня в рецепте 1-2ст.л муки (на 0,5 кг творога, 2 яйца, 50гр сахара) Ее там вообще не чувствуется.
А есть рецепт с манкой, там совсем другое по консистенции тесто

[Н-АТАКА]

Наташ, а моя свекровь из Клинцов готовит божественно. Хотя у меня в семье все избалованы гастрономически.
Но! Свекровь приехала в Ростов в 17 лет. Может тут научилась?)))

Я и написала, может не связано?:)
Ну вот, а они приехали, им по 50 было

Я помню, что твоя тоже из Клинцов)