Добавить рекламный пост

Входим: Пожалуйста, войдите или зарегистрируйтесь. 1 час 1 день 1 неделя 1 месяц Навсегда

Читаем: [hot!] Рецепты куличей

Размещаем: RostovMama https://t.me/rostovmama_official Разместить от Vadim Разместить

Помогаем: [help!] Все вместе мы - удивительная сила, которая способна творить великие дела! [help!] Обсуждение темы сбора Сёмкиной для Сербат Артема. ПОЛИЦИЯ ВЕДЁТ ДЕЛО [help!] Дима Джинян. 26лет. ДЦП

[АннаБананна]

Зира у меня измельченная. Зирвак не знаю что такое, карри ещё кладу

[Бастет]

Зирвак - то, что до риса. Мясо с овощами. И вот специи прям туда.

[АннаБананна]

Я обычно кладу прям перед тем, как рис засыпать. Надо значит раньше. Сегодня получился лучший плов в моей жизни. Кислинка такая от барбариса
Да и вообще раньше как-то не очень у меня с ним складывалось...

[tatosja]

А почему у меня сухой? 

качество самого барбариса -есть засушенный, а есть как вяленый

[Нейра]

Девочки, осталась свинина, замаринованная на шашлык. Погода не летная, снег

Как его можно приготовить дома? Порезать соломкой и просто обжарить на сковороде - единственная мысль.

[АннаБананна]

Просто пожар и все. Хоть соломкой, хоть как есть. Вкусно будет все равно))

[dundi]

Пожарить или запечь. Будет вкусно лучка туда еще

[Бастет]

Или в духовку на деревянные шпажки и в пакет.

На сковороде жарю большими кусками, как на обычный шашлык. На антипригарной без масла со всех сторон до корочки, а потом в духовку до готовности. Но это с обсушенным полотенцем мясом. Солить и уксусом взбрызгивать уже перед запеканием, чтоб сок отдавать в сковороде не начало.
А замаринованное мясо жидкость отдаст сразу. Будет тушиться сначала. Потом до корочки обжарить можно. По-другом, но вкусно будет.

Ну или в масле. А, если мелкими кусочками, то можно добавить морковь, перец, томат. С томатом и уксус, если есть уже в мясе, будет ок.

[Нейра]

Духовки нет.

Спасибо, девочки, будем жарить.

[Леонидовна]

Девочки, осталась свинина, замаринованная на шашлык. Погода не летная, снег

Как его можно приготовить дома? Порезать соломкой и просто обжарить на сковороде - единственная мысль.

Протушить с картошкой, как соус 

[Кисюша]

Девочки, осталась свинина, замаринованная на шашлык. Погода не летная, снег

Как его можно приготовить дома? Порезать соломкой и просто обжарить на сковороде - единственная мысль.

прошу прощения за офф - а это где снег?

[Нейра]

прошу прощения за офф - а это где снег?

В москве и подмосковье. Уже, вроде успокоился.

[Нейра]

Протушить с картошкой, как соус 

Спасибо, буду знать!
Уже пожарила

[mantihora]

Девочки, как капусту-пилюску сделать вкусно? Есть рецепты с уксусом, есть - без. Кто какие пробовал и понравилось?

[Бастет]

1литр воды вскипятить + 100г уксуса 6% + 1 стакан масла (можно 2/3)+ 2ст. ложки соли + 3 столовых ложки сахара + укроп, лавр, перец, чеснок.
Помешать, остудить, залить овощи. Мариновать 3 дня под гнетом.

Рецепт на 2кг капусты. Морковь и свёкла для красоты.