Изменение репутации
Пожалуйста, напишите за что вы изменяете репутацию этому пользователю

РостовМама

   

Входим:

Пожалуйста, войдите или зарегистрируйтесь.

Размещаем:

RostovMama
https://t.me/rostovmama_official

Помогаем:

[help!] Все вместе мы - удивительная сила, которая способна творить великие дела!
[help!] Обсуждение темы сбора Сёмкиной для Сербат Артема. ПОЛИЦИЯ ВЕДЁТ ДЕЛО
[help!] Дима Джинян. 26лет. ДЦП
ТОП последних сообщений ТОП коммерческих тем Как попасть в ТОП?
[Что нового на Ростовмаме?]
ВНИМАНИЕ! МЫ ПЕРЕЕЗЖАЕМ В ТЕЛЕГРАМ! ССЫЛКА НА ВСТУПЛЕНИЕ ВНУТРИ! от Vadim
[Наши инициативы]
Re: Старость В Радость - Ростовская группа от Армейский
[Врачи роддомов]
Re: Шестаков А.А. от AlinaRP
[Детские дома, приюты, дома ребенка]
Re: Дети-отказники в больницах (объединенная тема) от Ginger
[Детские дома, приюты, дома ребенка]
Re: Дети-отказники в больницах (объединенная тема) от Ginger

Автор Тема: Помогите приготовить (Часть 6)  (Прочитано 559368 раз)

Moderator и 2 Гостей просматривают эту тему.

dundi

  • Я - Галя, ко мне на ТЫ ;-)
  • Гуру
  • ******
  • Доброе имя +241/-5
  • Оффлайн Оффлайн
  • Пол: Женский
  • Сообщений: 8804

    • Просмотр профиля
Re: Помогите приготовить (Часть 6)
« Ответ #600 : 26 Октябрь 2019, 22:48:23 »

Девочки, а поделитесь тестом для ватрушек? Ватрушек хочу завтра мужу напечь, а как тесто делать, не знаю. Или можно обычное дрожжевое сделать, для пирогов которое?

Larlen

  • Гуру
  • ******
  • Доброе имя +160/-0
  • Оффлайн Оффлайн
  • Сообщений: 4983

  • Лариса
    • Просмотр профиля
Re: Помогите приготовить (Часть 6)
« Ответ #601 : 26 Октябрь 2019, 22:51:52 »

Галя, ну, да, обычное дрожжевое и пеки любые ватрушки, булочки, пироги

dundi

  • Я - Галя, ко мне на ТЫ ;-)
  • Гуру
  • ******
  • Доброе имя +241/-5
  • Оффлайн Оффлайн
  • Пол: Женский
  • Сообщений: 8804

    • Просмотр профиля
Re: Помогите приготовить (Часть 6)
« Ответ #602 : 26 Октябрь 2019, 23:33:03 »

Спасибо, тогда проверенное свое заведу завтра

okula

  • Гость
Re: Помогите приготовить (Часть 6)
« Ответ #603 : 27 Октябрь 2019, 08:20:11 »

Я тоже делаю из своего обычного теста

АннаБананна

  • Шальная императрица
  • Гуру
  • ******
  • Доброе имя +416/-1
  • Оффлайн Оффлайн
  • Пол: Женский
  • Сообщений: 13474
  • Я использую мобильное приложение РМ

    • Просмотр профиля
Re: Помогите приготовить (Часть 6)
« Ответ #604 : 27 Октябрь 2019, 12:00:29 »

Вчера у одной фудблогерши видела такие красивые ватрушки :as: Стало жалко, что я их не ем

okula

  • Гость
Re: Помогите приготовить (Часть 6)
« Ответ #605 : 27 Октябрь 2019, 12:19:29 »

Я тоже не фанат ватрушек. Как-то делала для разнообразия.  Но не прижилось

САШИНА

  • Опытный
  • ***
  • Доброе имя +9/-0
  • Оффлайн Оффлайн
  • Сообщений: 196
  • Участник РостовМамы
    • Просмотр профиля
Re: Помогите приготовить (Часть 6)
« Ответ #606 : 28 Октябрь 2019, 20:40:13 »

ватрушки не люблю.но Королевскую ем даже холодной.а теплая вообще м-м-м

mantihora

  • Гуру
  • ******
  • Доброе имя +81/-0
  • Оффлайн Оффлайн
  • Пол: Женский
  • Сообщений: 3030

    • Просмотр профиля
Re: Помогите приготовить (Часть 6)
« Ответ #607 : 28 Октябрь 2019, 22:18:19 »

1литр воды вскипятить + 100г уксуса 6% + 1 стакан масла (можно 2/3)+ 2ст. ложки соли + 3 столовых ложки сахара + укроп, лавр, перец, чеснок.
Помешать, остудить, залить овощи. Мариновать 3 дня под гнетом.

Рецепт на 2кг капусты. Морковь и свёкла для красоты.
Спасибо. В холодильнике маринуете?

Бастет

  • Гуру
  • ******
  • Доброе имя +557/-1
  • Оффлайн Оффлайн
  • Сообщений: 7712

  • Юлия
    • Просмотр профиля
Re: Помогите приготовить (Часть 6)
« Ответ #608 : 28 Октябрь 2019, 22:38:14 »

Спасибо. В холодильнике маринуете?


Нет, на столе стоит.
Владик Коробейников. Очень нужна ваша помощь
https://rostovmama.ru/forum/index.php/topic,153383.msg9789570.html#msg9789570

mantihora

  • Гуру
  • ******
  • Доброе имя +81/-0
  • Оффлайн Оффлайн
  • Пол: Женский
  • Сообщений: 3030

    • Просмотр профиля
Re: Помогите приготовить (Часть 6)
« Ответ #609 : 29 Октябрь 2019, 09:12:34 »

Oksana.335

  • Супер-Профи
  • *****
  • Доброе имя +31/-16
  • Оффлайн Оффлайн
  • Сообщений: 975

  • Участник РостовМамы
    • Просмотр профиля
Re: Помогите приготовить (Часть 6)
« Ответ #610 : 31 Октябрь 2019, 21:07:00 »

Дайте совет. Приготовила паштет из грудки индейки. Вкусно, но вкус нейтральный. Яркости не хватает, изюминки какой-то.
Рецепт просто - грудка отварная, морковь и лук обжареные.
Что посоветуете добавить.

okula

  • Гость
Re: Помогите приготовить (Часть 6)
« Ответ #611 : 31 Октябрь 2019, 21:13:08 »

Я паштет готовлю только из печени, но наверное и к грудке это пойдет.
1. Всегда добавляю мускатный орех.
2. Немного крепкого алкоголя. Мне больше всего нравится коньяк.
3. Очень мелко порезаный соленый огурец, оливки или маринованный перец халапиньо.
4. Очень полюбила добавлять в паштет айву. Но ее надо сразу тушить вместе с печенью

Леонидовна

  • Гуру
  • ******
  • Доброе имя +27/-0
  • Оффлайн Оффлайн
  • Пол: Женский
  • Сообщений: 1712

  • Марина
    • Просмотр профиля
Re: Помогите приготовить (Часть 6)
« Ответ #612 : 31 Октябрь 2019, 21:21:50 »

Дайте совет. Приготовила паштет из грудки индейки. Вкусно, но вкус нейтральный. Яркости не хватает, изюминки какой-то.
Рецепт просто - грудка отварная, морковь и лук обжареные.
Что посоветуете добавить.

В такой паштет всегда добавляю маринованный лук, перебиваю на блендере. Тогда паштет не такой пресный.
Бывает сливки , бывает масло сливочное добавляю или оливковое для сочности.

Oksana.335

  • Супер-Профи
  • *****
  • Доброе имя +31/-16
  • Оффлайн Оффлайн
  • Сообщений: 975

  • Участник РостовМамы
    • Просмотр профиля
Re: Помогите приготовить (Часть 6)
« Ответ #613 : 31 Октябрь 2019, 21:40:31 »

 Спасибо, интересные варианты, попробую добавить  :ax:

Faionart

  • Гуру
  • ******
  • Доброе имя +438/-13
  • Оффлайн Оффлайн
  • Пол: Женский
  • Сообщений: 16139
    • Просмотр профиля
Re: Помогите приготовить (Часть 6)
« Ответ #614 : 31 Октябрь 2019, 23:32:35 »

Дайте совет. Приготовила паштет из грудки индейки. Вкусно, но вкус нейтральный. Яркости не хватает, изюминки какой-то.
Рецепт просто - грудка отварная, морковь и лук обжареные.
Что посоветуете добавить.
можно масла сливочного, иногда оно может сделать вкус лучше, хотя казалось бы)