Изменение репутации
Пожалуйста, напишите за что вы изменяете репутацию этому пользователю

РостовМама

   

Входим:

Пожалуйста, войдите или зарегистрируйтесь.

Читаем:

Размещаем:

RostovMama
https://t.me/rostovmama_official

Помогаем:

[help!] Все вместе мы - удивительная сила, которая способна творить великие дела!
[help!] Обсуждение темы сбора Сёмкиной для Сербат Артема. ПОЛИЦИЯ ВЕДЁТ ДЕЛО
[help!] Дима Джинян. 26лет. ДЦП
ТОП последних сообщений ТОП коммерческих тем Как попасть в ТОП?
[Что нового на Ростовмаме?]
ВНИМАНИЕ! МЫ ПЕРЕЕЗЖАЕМ В ТЕЛЕГРАМ! ССЫЛКА НА ВСТУПЛЕНИЕ ВНУТРИ! от Vadim
[Наши инициативы]
вид на жительство Коста-Рика или как получить внж на Коста-Рика от MnoioWab
[Наши инициативы]
как получить гражданство Коста-Рика или миграция на Коста-Рику от MnoioWab
[Наши инициативы]
как получить гражданство в Коста-Рике или Коста-Рика гражданство по рождению от MnoioWab
[Детские дома, приюты, дома ребенка]
Re: Дети-отказники в больницах (объединенная тема) от Ginger

Автор Тема: Суши-роллы-своими руками:)  (Прочитано 456312 раз)

Moderator и 1 Гость просматривают эту тему.

crazykat

  • Новичок
  • *
  • Доброе имя +2/-0
  • Оффлайн Оффлайн
  • Пол: Женский
  • Сообщений: 24

    • Просмотр профиля
Re: Суши-роллы-своими руками:)
« Ответ #2550 : 24 Октябрь 2011, 09:58:08 »
Цитата: ultra от 24 Октябрь 2011, 09:50:37
И чего ж новички такие ленивые?

ррррр... пошла искать.... :girl_haha:

crazykat

  • Новичок
  • *
  • Доброе имя +2/-0
  • Оффлайн Оффлайн
  • Пол: Женский
  • Сообщений: 24

    • Просмотр профиля
Re: Суши-роллы-своими руками:)
« Ответ #2551 : 24 Октябрь 2011, 10:16:14 »
странно. я этот рецепт взяла на суши мастере. и большое отличие от сдешнего рецепта: там рис надо просушить, а тут наоборот в воде настоять...   :al:

ultra

  • +79515116748
  • Гуру
  • ******
  • Доброе имя +184/-0
  • Оффлайн Оффлайн
  • Пол: Женский
  • Сообщений: 6555

  • Ольга
    • Просмотр профиля
Re: Суши-роллы-своими руками:)
« Ответ #2552 : 24 Октябрь 2011, 10:24:55 »
у нас проверенный, вы слишком развариваете. Заправляем не уксусом, а заправкой на основе уксуса.

doroty

  • Гуру
  • ******
  • Доброе имя +86/-0
  • Оффлайн Оффлайн
  • Сообщений: 3514

    • Просмотр профиля
Re: Суши-роллы-своими руками:)
« Ответ #2553 : 24 Октябрь 2011, 10:26:53 »
Цитата: crazykat от 24 Октябрь 2011, 09:47:53
к рукам пристает и тонкий слой риса сделать не получается.
когда выкладываем рис на нори, то делаем это не сухими руками, а смоченными в воде с уксусом))))

Елена Сергеевна

  • Ко мне на ТЫ
  • Гуру
  • ******
  • Доброе имя +119/-0
  • Оффлайн Оффлайн
  • Пол: Женский
  • Сообщений: 4385

  • Р-н Детской областной 8-95один-497-2три-74
    • Просмотр профиля
Re: Суши-роллы-своими руками:)
« Ответ #2554 : 24 Октябрь 2011, 10:30:52 »
Ну я например никогда рис не замачиваю  :ad: просто ленюсь  :ah:  но он всё равно отличнейший :bf:
Женечка сынок 10.07.2003 г
Дочурка Анютка 25.10.2009 г
Дочка-Вероничка 09.11.2016 г.

LeTa

  • Гуру
  • ******
  • Доброе имя +82/-1
  • Оффлайн Оффлайн
  • Пол: Женский
  • Сообщений: 1533

  • Татьяна
    • Просмотр профиля
Re: Суши-роллы-своими руками:)
« Ответ #2555 : 24 Октябрь 2011, 10:32:42 »
Цитата: ultra от 24 Октябрь 2011, 09:50:37
И чего ж новички такие ленивые? :ad: Ну почитайте тему, через поиск наберите на крайний случай.

так при чем тут ленивые, времени реально не хватает, вот забежала , пока искала, пока нашла  :be: вот час времени и потеряла  :al: и  поиск как плохо "поискует" , кстати  :al:

doroty

  • Гуру
  • ******
  • Доброе имя +86/-0
  • Оффлайн Оффлайн
  • Сообщений: 3514

    • Просмотр профиля
Re: Суши-роллы-своими руками:)
« Ответ #2556 : 24 Октябрь 2011, 10:36:59 »
Цитата: LeTa от 24 Октябрь 2011, 10:32:42
так при чем тут ленивые, времени реально не хватает, вот забежала , пока искала, пока нашла  :be: вот час времени и потеряла  :al: и  поиск как плохо "поискует" , кстати  :al:
у меня снова старое предложение - давайте все ответы на вопросы в тему с ссылками давать - совет Андрея по поводу варки риса - там уже есть))))

AndrewD

  • Андрей. Легко на "ты"
  • Гуру
  • ******
  • Доброе имя +124/-0
  • Оффлайн Оффлайн
  • Пол: Мужской
  • Сообщений: 1111

    • Просмотр профиля
Re: Суши-роллы-своими руками:)
« Ответ #2557 : 24 Октябрь 2011, 10:45:06 »
Цитата: crazykat от 24 Октябрь 2011, 10:16:14
странно. я этот рецепт взяла на суши мастере. и большое отличие от сдешнего рецепта: там рис надо просушить, а тут наоборот в воде настоять...   :al:
У нас, в отличие от суши мастера, исключительно аутентичные технологии. :ab:
Любой рис после промывки или замачивания сушить НЕЛЬЗЯ.
Так как это приводит к тому, что зерна риса начинают трескаться и ломаться.
Помимо описанной технологии, очень важен ещё сорт риса.
Из наиболее доступных у нас сортов, дающие стабильный результат, это : Calrose, фушигон, Nishiki.
На худой конец можете попробовать краснодарский.

AndrewD

  • Андрей. Легко на "ты"
  • Гуру
  • ******
  • Доброе имя +124/-0
  • Оффлайн Оффлайн
  • Пол: Мужской
  • Сообщений: 1111

    • Просмотр профиля
Re: Суши-роллы-своими руками:)
« Ответ #2558 : 24 Октябрь 2011, 10:51:50 »
Цитата: Елена Сергеевна от 24 Октябрь 2011, 09:30:55
:be: :be: :be: :ag: :ag: :ag:
Привил, это уж точно

Что там с нашей закупочкой?Новости есть? Мне то в принципе конечно не к спеху, но всё же интересно))))
Только хотел написать:
Что из-за некоторых участниц, которые невнимательно читают "заявки присылать до четверга 20 октября", последняя заявка поступила только вчера. Но наконец-то вчера получил последнюю заявку.
Но, нет. Сегодня некоторые наши участницы прислали ещё. :ag:
« Последнее редактирование: 24 Октябрь 2011, 11:53:41 от AndrewD »
Сообщить модератору   Записан

doroty

  • Гуру
  • ******
  • Доброе имя +86/-0
  • Оффлайн Оффлайн
  • Сообщений: 3514

    • Просмотр профиля
Re: Суши-роллы-своими руками:)
« Ответ #2559 : 24 Октябрь 2011, 10:58:27 »
 :ah: :ah: :ah:

crazykat

  • Новичок
  • *
  • Доброе имя +2/-0
  • Оффлайн Оффлайн
  • Пол: Женский
  • Сообщений: 24

    • Просмотр профиля
Re: Суши-роллы-своими руками:)
« Ответ #2560 : 24 Октябрь 2011, 10:59:36 »
Цитата: doroty от 24 Октябрь 2011, 10:26:53
когда выкладываем рис на нори, то делаем это не сухими руками, а смоченными в воде с уксусом))))


Цитата: AndrewD от 24 Октябрь 2011, 10:45:06
Любой рис после промывки или замачивания сушить НЕЛЬЗЯ.

оооо, спасибо!

Ирина мама

  • Научись ценить то, что имеешь...
  • Супер-Профи
  • *****
  • Доброе имя +23/-0
  • Оффлайн Оффлайн
  • Пол: Женский
  • Сообщений: 810

    • Просмотр профиля
Re: Суши-роллы-своими руками:)
« Ответ #2561 : 24 Октябрь 2011, 11:30:14 »
Цитата: AndrewD от 24 Октябрь 2011, 10:51:50
Только хотел написать:
Что из-за некоторых участниц, которые невнимательно читают "заявки присылать до четверга 20 ноября", последняя заявка поступила только вчера. Но наконец-то вчера получил последнюю заявку.
Но, нет. Сегодня некоторые наши участницы прислали ещё. :ag:
ноября или октября все таки?

AndrewD

  • Андрей. Легко на "ты"
  • Гуру
  • ******
  • Доброе имя +124/-0
  • Оффлайн Оффлайн
  • Пол: Мужской
  • Сообщений: 1111

    • Просмотр профиля
Re: Суши-роллы-своими руками:)
« Ответ #2562 : 24 Октябрь 2011, 11:53:18 »
Цитата: Ирина мама от 24 Октябрь 2011, 11:30:14
ноября или октября все таки?
Заработался.
Конечно же, октября.

t@tik

  • Наталья
  • Гуру
  • ******
  • Доброе имя +350/-6
  • Оффлайн Оффлайн
  • Пол: Женский
  • Сообщений: 9270

  • В моей жизни - всё хорошо!!!
    • Просмотр профиля
Re: Суши-роллы-своими руками:)
« Ответ #2563 : 24 Октябрь 2011, 15:39:27 »
Девочки, побыстрее определяйтесь со своими пожеланиями  :bi: :bi: :bi:
Хотелось бы до выходных уже получить все продукты - обещала мужу приготовить разнообразные роллы +горячие :ah:

СветАлекс

  • Супер-Профи
  • *****
  • Доброе имя +20/-0
  • Оффлайн Оффлайн
  • Пол: Женский
  • Сообщений: 755

  • Светлана
    • Просмотр профиля
Re: Суши-роллы-своими руками:)
« Ответ #2564 : 24 Октябрь 2011, 16:14:16 »
 :ab:
« Последнее редактирование: 25 Октябрь 2011, 19:53:10 от СветАлекс »
Сообщить модератору   Записан
Кирюше 9 лет
 

SMF 2.0.15 | SMF © 2014, Simple Machines

© РостовМама® является зарегистрированной торговой маркой (свидетельство на товарный знак №380408 от 29.05.2009)

© Первый Южно-Российский портал для родителей РостовМама® 2004-2024. При использовании материалов сайта активная ссылка на них обязательна.