Добавить рекламный пост

Входим: Пожалуйста, войдите или зарегистрируйтесь. 1 час 1 день 1 неделя 1 месяц Навсегда

Читаем: [hot!] Родить после 40-ка

Размещаем: RostovMama https://t.me/rostovmama_official Разместить от Vadim Разместить

Помогаем: [help!] Все вместе мы - удивительная сила, которая способна творить великие дела! [help!] Обсуждение темы сбора Сёмкиной для Сербат Артема. ПОЛИЦИЯ ВЕДЁТ ДЕЛО [help!] Дима Джинян. 26лет. ДЦП

[Larlen]

Будешь готовить наощупь, как я выражаюсь.Сама до сих пор готовлю на полуощупь(((

[FLY]

А рульку никто не запекал на НГ, есть хорошие рецепты?
От шеф повара
https://www.instagram.com/p/CIsjgYwrKqt/?igshid=162m21y87rog3

[УлыбкаДождя]

 Подскажите пожалуйста кто помнит тарталетки каких фирм хорошие вкусные

[УлыбкаДождя]

И ещё пожалуйста, из красной рыбы какая лучше всех получается на мангале на решётке кета, горбуша, форель, я имею в виду стейки какой рыбы?

[Мышк@]

 

И ещё пожалуйста, из красной рыбы какая лучше всех получается на мангале на решётке кета, горбуша, форель, я имею в виду стейки какой рыбы?

Кижуч или семга, форель только если целая, НЕ стейки. Остальное может получится суховатым.

[УлыбкаДождя]

Кижуч или семга, форель только если целая, НЕ стейки. Остальное может получится суховатым.

Спасибо огромное . Блин ну если мне привезут турецкую форель тушка 4 кг целиком-то её на мангале никак, только стейки. Я просто не знаю какой вид рыбы будет, вот и в раздумьях.

[Бастет]

Спасибо огромное . Блин ну если мне привезут турецкую форель тушка 4 кг целиком-то её на мангале никак, только стейки. Я просто не знаю какой вид рыбы будет, вот и в раздумьях.

Ну обычное же блюдо для кафешек с мангалами. Крупные форель или семга. Будут в тушке на 4кг жирные кусочки. Но можно маслом обмазать, если будут сомнения. Главное при жарке не передержать. Минут по 5 с каждой стороны, и пробовать.

Кета, горбуша не подойдут.

[FLY]

По мне кижуч суховат. Понимаю, что скумбрия не праздничное блюдо. Но тоже будет вкусно.

[Zhinzhinn]

кижуч сухой, и кета тоже.
лучше уж тогда в фольге на мангале запечь, сверху на рыбу колечко помидора, кусочек перца болгарского и веточку петрушки.

[Татьяна Дмитриевна]

Подскажите пожалуйста кто помнит тарталетки каких фирм хорошие вкусные

Лиронас тарталетки вкусные. В Ленте есть (треугольные, лодочки).

[УлыбкаДождя]

А ещё подскажите какой сыр берете для греческого салата и где. Чтобы не разваливался и был вкусненький

[Бастет]

А ещё подскажите какой сыр берете для греческого салата и где. Чтобы не разваливался и был вкусненький

Фету, хоть мало-мальски приличную, так и не нашла. Использую сербского производства мягкую брынзу https://sbermarket.ru/metro/syry/rassolnyie-syry/brynza/b/mlekara-sabac

[tatosja]

я брынзу либо на базаре беру (мало соленую) либо сальскую в баночке (она когда свежая - малосоленая, когда полежит- солонее становится)

[tatosja]

подскажите, делаю селедку под шубой, через некоторое время сок стекает вниз и салат стоит как в луже 
так и должно быть?

[Мириталь]

От рецепта зависит и от способа подготовки продуктов.
Моя селедь под шубой через 12 часов стекает, а мужа классическая - нет.
Например, если запечь овощи или дать им подсохнуть после варки, и уложить первым слоем картошку - не должно сильно стекать.