мы в этом году первый раз в нашей совместной жизни будем без гостей. так что стол я предполагаю незамысловатый.
во главе стола традиционное оливье, без него праздник не праздник!
Жульен. Для старшего сына, очень он курочку уважает. А на утро 1 января в холодильнике будет куриный бульон - праздник желудка.
Рыбка-семушка запеченная в духовке
(нарезать на порционные к
усочки филе семги или форели - посолить-поперчить, положить сверху ломтик лимона и веточку укропа, всю эту красоту положить в фольгу смазанную маслом и фольгой же накрыть) - в духовку на 20 минут. Просто и быстро.
Отбивные по-простому. Просто отбивные на сковородке, с лучком. Мням.
На гарнир скорее всего пюре или картофель по-деревенски, хотя к рыбе надо бы рис, но сын рис не любит.
свекла вареная, тертая на терке с майонезом и чесноком.
Корейская морковка.
Грибы маринованные.
Торт или заварные пирожные.
кто это все будет есть?!
тут много писали про салат с курицей и ананасом, так вот мой рецептик
куриное филе кубиками, сыр кубиками, ананасы кубиками в равных примерно пропорциях, зеленый лучок, кедровые орехи и чеснок. Заправлять легким майонезом.
Вместо кедровый орехов можно и грецкие.