Добавить рекламный пост

Входим: Пожалуйста, войдите или зарегистрируйтесь. 1 час 1 день 1 неделя 1 месяц Навсегда

Читаем: [hot!] Собаки

Размещаем: RostovMama https://t.me/rostovmama_official Разместить от Vadim Разместить

Помогаем: [help!] Все вместе мы - удивительная сила, которая способна творить великие дела! [help!] Обсуждение темы сбора Сёмкиной для Сербат Артема. ПОЛИЦИЯ ВЕДЁТ ДЕЛО [help!] Дима Джинян. 26лет. ДЦП

[Ukala]

а кто умеет щуку фаршировать овощми, как в ресторанах на свадьбах?

[muskatel]

в частном дворе испечь шампиньоны на гриле...да и в квартире в духовке с приправами можно

а можно ножки грибов порезать и с сыром перемешать и начинить грибочки
быстро и вкусно
ох, уже предвкушаю....
 а вот еще быстрый и вкусный салат:
2 банки фасоли
1банка такого же объема маринов. грибов
чеснок по вкусу,3 измельч. жар луковицы,
все перемешать,поперчить,посолить,заправить майонезом

[Тапуся]

вот еще салат нежнейший и легкий
"Юлия"
1 слой - лук полукольцами (ошпаренный кипятком)
2 слой - майонез
3 слой - яблоки (на терке)
4 слой - сметана
5 слой - яйца (на терке)
6 слой - майонез
и все хорошенько засыпать сыром (на средней терке или мелкой)
 

тот же состав,только белки отдельным слоем,а желтки последним + краб палки\мясо -очень вкусно,салат называю "нежный"

[ZhinZhin]

вот по ссылочке еще много идей декора блюд)))

http://www.liveinternet.ru/users/okeanadelfina/rubric/1202349/page5.html

вот еще салат нежнейший и легкий
"Юлия"
1 слой - лук полукольцами (ошпаренный кипятком)
2 слой - майонез
3 слой - яблоки (на терке)
4 слой - сметана
5 слой - яйца (на терке)
6 слой - майонез
и все хорошенько засыпать сыром (на средней терке или мелкой)
 

я такое делаю с апельсинами и без сметаны

[Лисси]

К Новому году... Селедка под "шубой" - союзница Оливье на Новогоднем столе.
Тоже мне рецепт - "Селедка под шубой"!.. Тоже мне салат!.. Кто-то скажет.
Да, рецепт не новый, согласна. Салат привычный. Но ведь, как всегда, "шуба" идет "на ура"!
И кроме того, один рецепт сельди под шубой отличается от другого. В моем салате, например, есть пара нюансиков - обратите внимание, попробуйте. Угостите того, кто рядом... И насладитесь вкусом салата и комплиментом вашим кулинарным талантам!
Так как приготовить селедку "под шубой"? Итак, шуба рецепт.
Отварите овощи: картофель "в мундире" и морковь - в подсоленной воде, а свеклу - отдельно, добавив в воду не соль, а лимонный сок.
Сварите яйца. Мелко нарежьте.
Лук нарежьте полукольцами и залейте кипятком на 2 минуты.
Смешайте майонез со сметаной.
Выкладывайте продукты на блюдо (в салатницу) относительно тонкими слоями, чтобы хватило на 2 "уровня".
Картофель, морковь и свеклу натирайте на крупной терке непосредственно на блюдо.
А порядок ингредиентов такой: лук, филе сельди, картофель, майонез со сметаной, яйца, морковь, свекла, майонез со сметаной.
И повторите эту же последовательность еще раз.
Украсьте веточками петрушки. Селёдка "под шубой" по-настоящему вкусна не сразу после приготовления, а спустя несколько часов.
Совет: натертую на крупной терке свеклу (и нарезанный лук) хорошо перед использованием в салате замариновать (соль, сахар и лимонный сок) - это улучшит и без того отличный вкус "шубы".
Ингредиенты:
Филе сельди (слабосоленой) - две половинки
Лук репчатый - 1 шт.
Картофель средний - 3-4 шт.
Яйцо - 3 шт.
Морковь небольшого размера - 2 шт.
Свекла (темно-красного сорта), среднего размера - 2 шт.
Майонез - 150 г
Сметана - 150 г
Зелень петрушки

[Нюрик]

девочки, поделитесь рецептиком картошки по-деревенски. Ни разу не делала, хочется мужа порадовать

[kotik]

По поводу селёдки под шубой. Я овощи к ней не варю, а запекаю в мундире в рукаве с оливковым маслом (совсем чуть-чуть) и прованскими травами. Обалденно.

[Нейра]

Кстати, о рукаве!! Как думаете, девочки, можно ли там запечь картошку с грибами? Одновременно класть? Можно ли без масла обойтись?
По идее грибы дадут сок и в нем протушится картошка.... Или не стоит экспериментировать?

[Singolarita]

Кстати, о рукаве!! Как думаете, девочки, можно ли там запечь картошку с грибами? Одновременно класть? Можно ли без масла обойтись?
По идее грибы дадут сок и в нем протушится картошка.... Или не стоит экспериментировать?

звучит очень вкусно
объясните мне что такое рукав

[Lali]

Кстати, о рукаве!! Как думаете, девочки, можно ли там запечь картошку с грибами? Одновременно класть? Можно ли без масла обойтись?
По идее грибы дадут сок и в нем протушится картошка.... Или не стоит экспериментировать?

Я бы добавила немного масла, даже может сливочного

[lalla]

Кстати, о рукаве!! Как думаете, девочки, можно ли там запечь картошку с грибами? Одновременно класть? Можно ли без масла обойтись?
По идее грибы дадут сок и в нем протушится картошка.... Или не стоит экспериментировать?

Я так делала, немного добавляла подс. масла. В конце пакет разрезала для подрумянивания.

[МИрочка]

а можно подробней про форель именно в вашем исполнении?

Конечно !

Режу форель(можно семгу) на тонкие стейки(почему тонко, чтоб осилить порцию, рыба очень сытая получается)
Мариную с вечера(соль, черный перчик, майонез)
Итак, берем фольгу, режем по размеру, чтоб каждый кусочек завернуть можно было
1слой рыбка,
2сл тонко кольца или полукольца лука, если лук крупный (я беру белый лук, можно обычный, но промыть в соленой воде, чтоб ушла горечь)
3сл кольцами картошка
4сл кольцами морковочка(я делаю цветочками)
5сл Обычно сверху у меня кольца свежего помидора (в этот раз у меня кольца красного болгарского перца) 
6сл майонез
7сл сыр
Собираем края фольги, получаются мешочки, и запекаем в духовке минут на 15 в конце открываю мешочки, чтоб подрумянилась вкуснятка и сырок взялся корочкой

Получается, очень вкусно, нежно и сочно!!!!


ЗЫ: только что вытащила с духовки грудинку свиную, блин это просто запах, кусочек попробовала просто тает!
В этот раз у нас вместо колбасы будет язык вареный и грудинка которая уже охлаждается

[Кармелита]

звучит очень вкусно
объясните мне что такое рукав

Рукав это пакет для запекания, продается как правило в рулоне, а отделах где кульки, фольга и т.д., на вид напоминает рукав.

[Новая Жизнь]

Я так делала, немного добавляла подс. масла. В конце пакет разрезала для подрумянивания.

. Рукав- это моя палочка-выручалочка. Я туда картоху, морковку, лук, капусту цв,  грибы, маслом чуть полила, соль, приправа-30мин и мужа за уши не оттащиш.

[снегурочка_2010]

. Рукав- это моя палочка-выручалочка. Я туда картоху, морковку, лук, капусту цв,  грибы, маслом чуть полила, соль, приправа-30мин и мужа за уши не оттащиш.

А я для маленького ребенка в нем запекаю, без лишнего жира и холестерина! Супер вещь!