Добавить рекламный пост

Входим: Пожалуйста, войдите или зарегистрируйтесь. 1 час 1 день 1 неделя 1 месяц Навсегда

Читаем: [hot!] Собаки [hot!] Родить после 40-ка

Размещаем: RostovMama https://t.me/rostovmama_official Разместить от Vadim Разместить

Помогаем: [help!] Все вместе мы - удивительная сила, которая способна творить великие дела! [help!] Обсуждение темы сбора Сёмкиной для Сербат Артема. ПОЛИЦИЯ ВЕДЁТ ДЕЛО [help!] Дима Джинян. 26лет. ДЦП

[Freya0479]

девочки подскажите.
Есть форма для выпечки в виде елки. Пекла в ней бисквит на 4-5 яйца (форма не большая), но проблема в том, что он потом плохо вытащился- прилип, и на бисквите не видно рельефа верхнего- ну типа веточки. Бисквит же немного потом оседает и принимается.
А я хочу что бы он хорошо вытаскивался и этот рельеф остался после отрывания. Вот я и думаю, что может нужно тесто по плотнее, типа сдобы. И может сухарями притрусить форму.
Дайте совет и дайте рецепт теста.
Я кроме бисквита и кексов особо ничего и не пекла.
В интернете я такого торта в такой форме не нашла.

[Шамайка]

Девочки, а салат с креветками и авокадо как делать?
Обжарить креветки с чесноком в масле, добавить черри и авокадо. А еще что?  

как то перед НГ не смогла в городе найти авокадо,заменила огурцом...

[Близняшки]

девочки подскажите.
Есть форма для выпечки в виде елки. Пекла в ней бисквит на 4-5 яйца (форма не большая), но проблема в том, что он потом плохо вытащился- прилип, и на бисквите не видно рельефа верхнего- ну типа веточки. Бисквит же немного потом оседает и принимается.
А я хочу что бы он хорошо вытаскивался и этот рельеф остался после отрывания. Вот я и думаю, что может нужно тесто по плотнее, типа сдобы. И может сухарями притрусить форму.
Дайте совет и дайте рецепт теста.
Я кроме бисквита и кексов особо ничего и не пекла.
В интернете я такого торта в такой форме не нашла.

можно сделать тортик из песочного теста)

[Шамайка]

Цезарь с красной икрой и ржанными  сухариками

это какой?

[HelenaV]

а я с начинкой (серьезной, вроде грибов) не очень люблю. Фарширую смесью давленного чеснок и молотого душистого перца.  Правда. совсем для детей не подходящая пища, остро

я тоже с чесноком делаю, а свекровь моя - с морковкой, я такой вкуснятины вообще никогда не ела нигде, точно не знаю как, но вроде только морковь тертая, может еще и чеснок надо добавить??

[Суламифь]

девочки подскажите.

у меня есть секрет:
любую выпечку (в форме, разумеется), я когда достаю- ставлю на пару минут на мокрое полотенце. Отходит всегда отлично 
Может и вам секретик пригодится 

[Freya0479]

поделюсь рецептом одного салатика.
отварить куриную грудку.
Из пары яиц сделать омлет со специями и пожарить тонкие блинчики. Одну головку лука мелко порезать и на пару минут замариновать в лимонном соке или уксусе, крабовые палочки еще надо.
Все это порезать и заправить майонезом, его кстати нужно больше обычного.
И еще вкус зависит от способа нарезки ингредиентов. Мама моя режет все соломкой, я по своему-блинчики сворачивая рулетками и режу пятачками, они так и остаются кругляшками, палочки тоже пятачками режу.
А одна знакомая, вообще все сглаты в паштет режет, так у неё этот салат совершенно другого вкуса получается.
Сейчас может этот салат уже и знают, но лет 10 назад он был в диковинку. И один знакомый (проф. Повар) никак не мог определить, что за секретный ингредиент (блинчики из яиц), и когда я сказала ему, то он удивился очень и сказал "а я думал, что яичница уже сама по себе- конечный продукт".

[Freya0479]

поделюсь рецептом одного салатика.
отварить куриную грудку.
Из пары яиц сделать омлет со специями и пожарить тонкие блинчики. Одну головку лука мелко порезать и на пару минут замариновать в лимонном соке или уксусе, крабовые палочки еще надо.
Все это порезать и заправить майонезом, его кстати нужно больше обычного.
И еще вкус зависит от способа нарезки ингредиентов. Мама моя режет все соломкой, я по своему-блинчики сворачивая рулетками и режу пятачками, они так и остаются кругляшками, палочки тоже пятачками режу.
А одна знакомая, вообще все сглаты в паштет режет, так у неё этот салат совершенно другого вкуса получается.
Сейчас может этот салат уже и знают, но лет 10 назад он был в диковинку. И один знакомый (проф. Повар) никак не мог определить, что за секретный ингредиент (блинчики из яиц), и когда я сказала ему, то он удивился очень и сказал "а я думал, что яичница уже сама по себе- конечный продукт".

[Алмаз]

яйца кладу ещё

Я тоже с яйцами люблю, а никому особо такой салат не нравится

[Lady Dee]

е меню на завтра:
Гусь
курица, фаршированная фаршированными грибами блинами
говядина просто тушеная со специями
буженина из свинины (подаю горячей)
картофель по-домашнему
разные ассорти, грибы и т.д.
рулетики из лаваша с грибами жаренные
холодец
салаты:
цезарь
оливье
винегрет
жульен
курица с ананасами
вариация на тему крабового с пекинской капустой
лобио
и рулет из ингридиентов селедки под шубой.

наполеон домашний.

[Katerink@]

Девочки, поскажите, пожалуйста, вкусный салат из копченой грудки?

к копченой куриной грудке добавить консервированую фасоль(белую или красную),и зеленый лук.Майонезика чуток,тк очень жирный салат

[Freya0479]

Девочки, поскажите, пожалуйста, вкусный салат из копченой грудки?

Я с конченой грудкой делаю типа оливье:
Грудка, горошек, зеленое яблоко, соленый огурец, яйца, лук, майонез.
Всё! Без картошки и моркови.
Легкий ароматный салатик.

[Близняшки]

Я с конченой грудкой делаю типа оливье:
Грудка, горошек, зеленое яблоко, соленый огурец, яйца, лук, майонез.
Всё! Без картошки и моркови.
Легкий ароматный салатик.

всё, пора отдыхать 

[Freya0479]

всё, пора отдыхать 

Ох, и не говорите.

[Принцесса Шира]

 я сделаю летний Зелёный салатик.
Авокадо, Зелёное яблоко. Огурец, зелесь всякая любимая и заправлю всё
Масло оливковое.
соль.
сахар,
лимон сок.
Очень простой в приготовлении. лёгкий для желудка и вкусненький.
В прошлом году как вспомню свои извращения. Ямайский с грушей и от Тифани с курицей карри  - вкусные салатики, но больше делать не хочется.