Изменение репутации
Пожалуйста, напишите за что вы изменяете репутацию этому пользователю

РостовМама

   

Входим:

Пожалуйста, войдите или зарегистрируйтесь.

Размещаем:

RostovMama
https://t.me/rostovmama_official

Помогаем:

[help!] Все вместе мы - удивительная сила, которая способна творить великие дела!
[help!] Обсуждение темы сбора Сёмкиной для Сербат Артема. ПОЛИЦИЯ ВЕДЁТ ДЕЛО
[help!] Дима Джинян. 26лет. ДЦП
ТОП последних сообщений ТОП коммерческих тем Как попасть в ТОП?
[Что нового на Ростовмаме?]
ВНИМАНИЕ! МЫ ПЕРЕЕЗЖАЕМ В ТЕЛЕГРАМ! ССЫЛКА НА ВСТУПЛЕНИЕ ВНУТРИ! от Vadim
[Наши инициативы]
https://medmens.ru от Jterufreycoura
[Детские дома, приюты, дома ребенка]
Re: Дети-отказники в больницах (объединенная тема) от Ginger
[Наши инициативы]
новости криптовалюты от WilliamStErt
[Наши инициативы]
https://viabuy.ru от Jterufreycoura

Автор Тема: НоВогоДнее МеНЮ!!!  (Прочитано 1893856 раз)

Moderator и 31 Гостей просматривают эту тему.

Бастет

  • Гуру
  • ******
  • Доброе имя +557/-1
  • Оффлайн Оффлайн
  • Сообщений: 7712

  • Юлия
    • Просмотр профиля
Re: НоВогоДнее МеНЮ!!!
« Ответ #5655 : 29 Декабрь 2013, 19:18:47 »

вот блин, а я как раз первый раз не почечную часть на запекание купила, а карбонат. А если замачивать, сколько лежать должно? Или карбонат в фольге сухой получается?

Да все хорошо получится! Вы чего расстраиваетесь то?  :ab:

На каждый 1кг мяса - 1 час в очень-очень соленой воде и 1 час в духовке. В фольге сто лет не делала, а в пакете, при этом способе, любой кусок будет не сухой и в меру посоленный.
Владик Коробейников. Очень нужна ваша помощь
https://rostovmama.ru/forum/index.php/topic,153383.msg9789570.html#msg9789570

Леночка

  • Гуру
  • ******
  • Доброе имя +23/-0
  • Оффлайн Оффлайн
  • Пол: Женский
  • Сообщений: 1374

    • Просмотр профиля
Re: НоВогоДнее МеНЮ!!!
« Ответ #5656 : 29 Декабрь 2013, 19:33:58 »

Да все хорошо получится! Вы чего расстраиваетесь то?  :ab:

На каждый 1кг мяса - 1 час в очень-очень соленой воде и 1 час в духовке. В фольге сто лет не делала, а в пакете, при этом способе, любой кусок будет не сухой и в меру посоленный.
не то, чтобы я расстраиваюсь, его ж можно и на отбивные пустить :ad:
а на ночь замачивать это слишком?

Бастет

  • Гуру
  • ******
  • Доброе имя +557/-1
  • Оффлайн Оффлайн
  • Сообщений: 7712

  • Юлия
    • Просмотр профиля
Re: НоВогоДнее МеНЮ!!!
« Ответ #5657 : 29 Декабрь 2013, 19:39:14 »

Четко по времени делаю, рассол же очень соленый (ложки по 3 столовые на литр, а то и больше соли кладу), за ночь пересолится.
Владик Коробейников. Очень нужна ваша помощь
https://rostovmama.ru/forum/index.php/topic,153383.msg9789570.html#msg9789570

Iridiana

  • Ирина
  • Супер-Профи
  • *****
  • Доброе имя +37/-0
  • Оффлайн Оффлайн
  • Пол: Женский
  • Сообщений: 904

  • Все отлично!
    • Просмотр профиля
Re: НоВогоДнее МеНЮ!!!
« Ответ #5658 : 29 Декабрь 2013, 21:16:38 »

Положила свою индюшку в рассол....пусть маринуется....И тортик уже приготовила "пряничный"....с вишней, и в крем еще творога добавила.....Завтра с утра холодец.......

июльская

  • Гуру
  • ******
  • Доброе имя +42/-0
  • Оффлайн Оффлайн
  • Пол: Женский
  • Сообщений: 1734

    • Просмотр профиля
Re: НоВогоДнее МеНЮ!!!
« Ответ #5659 : 29 Декабрь 2013, 22:20:25 »

девушки, а если я брауни завтра сделаю, до НГ долежит? норм?  :scratch:(если не съем, конечно раньше :girl_haha:)

СветаМ

  • Гуру
  • ******
  • Доброе имя +77/-0
  • Оффлайн Оффлайн
  • Пол: Женский
  • Сообщений: 3094

    • Просмотр профиля
Re: НоВогоДнее МеНЮ!!!
« Ответ #5660 : 29 Декабрь 2013, 22:21:34 »

девушки, а если я брауни завтра сделаю, до НГ долежит? норм? :al: (если не съем, конечно раньше :girl_haha:)
долежит))) он долго хранится)))

июльская

  • Гуру
  • ******
  • Доброе имя +42/-0
  • Оффлайн Оффлайн
  • Пол: Женский
  • Сообщений: 1734

    • Просмотр профиля
Re: НоВогоДнее МеНЮ!!!
« Ответ #5661 : 29 Декабрь 2013, 22:23:05 »

долежит))) он долго хранится)))
:ax: спасибо

Olg@_D

  • Гуру
  • ******
  • Доброе имя +125/-5
  • Оффлайн Оффлайн
  • Пол: Женский
  • Сообщений: 5657

    • Просмотр профиля
Re: НоВогоДнее МеНЮ!!!
« Ответ #5662 : 29 Декабрь 2013, 22:23:29 »

девочки, вот никогда  не  запекала  утку  в  духовке :ah:
хочу  попробовать  по этому  рецепту http://www.russianfood.com/recipes/recipe.php?rid=115539
смущает   время  запекания  1,30-1,40.  не  мало это?
мне казалось  она  часа 3  готовиться будет :al:

Иванна И.

  • Гуру
  • ******
  • Доброе имя +47/-3
  • Оффлайн Оффлайн
  • Пол: Женский
  • Сообщений: 1847

  • Я Лена
    • Просмотр профиля
Re: НоВогоДнее МеНЮ!!!
« Ответ #5663 : 29 Декабрь 2013, 22:24:06 »

я б не рисковала... мы бы схомячили :ag: :ag: :ag:
Иван
Александр
Марусенька

ОЛЕНЬК@

  • Гуру
  • ******
  • Доброе имя +153/-0
  • Оффлайн Оффлайн
  • Пол: Женский
  • Сообщений: 2987
  • Я использую мобильное приложение РМ

  • Сынок 29.10.2008г Доченька 11.12.2018г
    • Просмотр профиля
Re: НоВогоДнее МеНЮ!!!
« Ответ #5664 : 29 Декабрь 2013, 22:24:32 »

девушки, а если я брауни завтра сделаю, до НГ долежит? норм?  :scratch:(если не съем, конечно раньше :girl_haha:)
а можно рецепт брауни? Что то потеряла его
Родители, которым повезло с детьми... обычно имеют детей, которым повезло с родителями.

Иванна И.

  • Гуру
  • ******
  • Доброе имя +47/-3
  • Оффлайн Оффлайн
  • Пол: Женский
  • Сообщений: 1847

  • Я Лена
    • Просмотр профиля
Re: НоВогоДнее МеНЮ!!!
« Ответ #5665 : 29 Декабрь 2013, 22:26:53 »

девочки, вот никогда  не  запекала  утку  в  духовке :ah:
хочу  попробовать  по этому  рецепту http://www.russianfood.com/recipes/recipe.php?rid=115539
смущает   время  запекания  1,30-1,40.  не  мало это?
мне казалось  она  часа 3  готовиться будет :al:
Ну здесь утка совсем молоденькая и маленькая, мне попадались экземпляры покрупнее. Для этой хватит, а вы исходите из вашего веса
Иван
Александр
Марусенька

ОЛЕНЬК@

  • Гуру
  • ******
  • Доброе имя +153/-0
  • Оффлайн Оффлайн
  • Пол: Женский
  • Сообщений: 2987
  • Я использую мобильное приложение РМ

  • Сынок 29.10.2008г Доченька 11.12.2018г
    • Просмотр профиля
Re: НоВогоДнее МеНЮ!!!
« Ответ #5666 : 29 Декабрь 2013, 22:27:23 »

девочки, вот никогда  не  запекала  утку  в  духовке :ah:
хочу  попробовать  по этому  рецепту http://www.russianfood.com/recipes/recipe.php?rid=115539
смущает   время  запекания  1,30-1,40.  не  мало это?
мне казалось  она  часа 3  готовиться будет :al:
нормально, только если у вас не утка-гигант
Родители, которым повезло с детьми... обычно имеют детей, которым повезло с родителями.

Еленочка777

  • Увидел чужой недостаток? Исправь свой.
  • Гуру
  • ******
  • Доброе имя +288/-0
  • Оффлайн Оффлайн
  • Пол: Женский
  • Сообщений: 5561

  • Quod tibi fieri non vis, alteri ne feceris
    • Просмотр профиля
Re: НоВогоДнее МеНЮ!!!
« Ответ #5667 : 29 Декабрь 2013, 22:29:42 »

девочки, вот никогда  не  запекала  утку  в  духовке :ah:
хочу  попробовать  по этому  рецепту http://www.russianfood.com/recipes/recipe.php?rid=115539
смущает   время  запекания  1,30-1,40.  не  мало это?
мне казалось  она  часа 3  готовиться будет :al:
В рецепте утка 1.5 кг-время в самый раз. Смотрите время по весу вашей утки-сколько весит столько и запекайте. Через время вытащите-проткнете и посмотрите, если кровь, то еще немного доготавливать.

Те, кто рассказывает вам обо мне, рассказывают мне о вас.

Olg@_D

  • Гуру
  • ******
  • Доброе имя +125/-5
  • Оффлайн Оффлайн
  • Пол: Женский
  • Сообщений: 5657

    • Просмотр профиля
Re: НоВогоДнее МеНЮ!!!
« Ответ #5668 : 29 Декабрь 2013, 22:30:11 »

спасибо , девочки :ax:

июльская

  • Гуру
  • ******
  • Доброе имя +42/-0
  • Оффлайн Оффлайн
  • Пол: Женский
  • Сообщений: 1734

    • Просмотр профиля
Re: НоВогоДнее МеНЮ!!!
« Ответ #5669 : 29 Декабрь 2013, 22:58:26 »

а можно рецепт брауни? Что то потеряла его
я вот по этому буду делать, впервые :queen:
http://eda.ru/desserts/recipe29641/brauni-so-slivochnoj-nachinkoj

делала такой в мульте http://multivarka-recepti.ru/sladkaya-vypechka/shokoladnyiy-brauni-v-multivarke вкусно, но хочеЦа попраздничнее :as: